Erva aromática · Lamiaceae
Bálsamo-de-Abelha
Monarda didyma
Dá-lhe sol pleno, solo húmido e espaço para respirar, e o bálsamo-de-abelha vai atrair abelhas e beija-flores durante todo o verão.
Sol pleno
A cada 3–7 dias
até -34°C
0,6–1,2 m
Visão geral
O bálsamo-de-abelha é nativo da América do Norte, da família da hortelã, enviando flores desgrenhadas vermelhas, cor-de-rosa ou vinho em caules quadrados, acima de folhas maravilhosamente aromáticas. Essas flores atraem abelhas, borboletas e beija-flores durante semanas a fio, e uma folha esmagada liberta um aroma cítrico que valeu à planta a alcunha de bergamota.
Espalha-se por rizomas subterrâneos, por isso uma única planta cresce numa touceira larga em apenas algumas estações. Esse hábito torna-a uma alegria numa plantação de prado, mas um pouco trabalhosa numa bordadura arrumada, onde basta dividi-la de vez em quando para a manter dentro dos limites. As folhas foram há muito usadas para chá pelo povo Oswego, de onde vem o nome chá Oswego.
É uma planta que pede muito pouco: sol, humidade constante, e ar a circular livremente pelos seus caules, e em troca dá-te meses de cor. Poupa na circulação de ar e convidas o oídio, a sua única fraqueza real, mas mesmo isso é fácil de gerir assim que sabes o que observar.
Cuidados
A versão resumida: dá ao bálsamo-de-abelha sol pleno e solo rico, mantido uniformemente húmido, com boa circulação de ar à volta dos caules. Divide a touceira a cada 3 a 4 anos para a manter vigorosa, e remove as flores murchas para puxar uma bem-vinda segunda vaga de flores.
Luz
O bálsamo-de-abelha quer sol pleno para florescer bem e manter-se saudável. Aguenta um pouco de sombra parcial se for preciso, mas a sombra é a principal razão pela qual uma planta floresce mal e deixa o oídio instalar-se, por isso dá-lhe o máximo de luz que conseguires confortavelmente.
Rega
Mantém o solo uniformemente húmido, tal como os prados húmidos e as margens de riachos a que esta planta chama casa. Rega aproximadamente a cada 3 a 7 dias, consoante o tempo, e rega sempre pela base, já que folhas molhadas são um convite aberto ao oídio.
Solo
O bálsamo-de-abelha está mais feliz em solo rico, húmico, que retenha humidade, e até tolera bem argila pesada. Procura um pH entre 6,0 e 7,0, que é ligeiramente ácido a neutro, e a planta vai recompensar-te.
Temperatura
É uma perene resistente e resistente ao frio, que aguenta invernos até -34°C e o calor do verão até 32°C. Esse intervalo amplo é parte do motivo pelo qual é tão cultivada, e significa que raramente precisas de te preocupar com o clima.
Humidade
A humidade média entre 40% e 60% serve-lhe perfeitamente. O ar em movimento importa muito mais do que a humidade nele contida, já que condições paradas e abafadas à volta de caules apinhados são exatamente o que o oídio precisa para se espalhar.
Adubação
Aduba uma vez na primavera com um fertilizante equilibrado ou uma cobertura de composto, e fica por aí. Esse único impulso anual é suficiente para uma nativa que prospera em solo de jardim normal, por isso não há necessidade de exagerar.
Poda
Remove as flores murchas ao longo da estação para incentivar uma segunda vaga de floração, e depois corta a planta até às folhas basais assim que a floração terminar. Desbasta os caules apinhados para melhorar a circulação de ar, e deixa alguns caules ocos de pé durante o inverno como habitat de nidificação para abelhas nativas.
Mudança de vaso
O bálsamo-de-abelha é uma perene de jardim e não uma planta de vaso, por isso a verdadeira manutenção é simplesmente dividir a touceira a cada 3 a 4 anos. Levanta-a e divide-a assim que o centro morrer ou a floração começar a diminuir, e a planta volta renovada.
Tamanho e espaçamento
As plantas atingem 60 a 120 cm de altura e alargam-se 40 a 90 cm. Dá a cada touceira toda essa largura, para que o ar circule livremente entre os caules e o oídio se mantenha sob controlo.
Quando plantar
O bálsamo-de-abelha é uma perene de invernos frios, por isso começa as sementes dentro de casa no final do inverno e planta as jovens no exterior na primavera, depois de passar a geada. Espera flores vistosas de meados do verão ao início do outono, e se o teu objetivo for chá, colhe as folhas mesmo antes de florescer, quando o sabor está no seu melhor.
Hemisfério norte
Hemisfério sul
Meses típicos para um clima temperado: comece mais cedo em zonas quentes e mais tarde onde as geadas de primavera persistem.
- Semear: Final do inverno, 6 a 8 semanas antes da última geada
- Plantar: Primavera, depois da última geada
- Colher: Flores vistosas de meados a finais do verão (julho a setembro); colher as folhas aromáticas antes da floração para obter o melhor sabor em infusão
Rusticidade
Temperatura: até -34°C
Resolução de problemas
Quase todos os problemas do bálsamo-de-abelha remontam a ar apinhado e parado, ou pouco sol, o que é reconfortante porque ambos são fáceis de corrigir. Lê as folhas e a forma da touceira para detetar problemas cedo, depois compara com o que vês abaixo e age antes de se espalhar.
Um Centro Nu e Morto Enquanto o Crescimento Avança para Fora
O bálsamo-de-abelha desloca-se por rizomas, por isso, com o tempo, uma touceira antiga naturalmente esvazia-se no meio e alarga-se cada vez mais nas margens. Isto é simplesmente a sua natureza, e não uma doença, por isso não há motivo para preocupação. Levanta e divide a touceira a cada 3 a 4 anos, replanta as peças exteriores fortes, e arranca quaisquer rizomas perdidos que vagueiem para onde preferias que não fossem. Fazer isto mantém a planta jovem e arrumada.
Solução:
- Divide as touceiras a cada 3 a 4 anos, replantando as secções exteriores vigorosas
- Remove rizomas indesejados para controlar a expansão
Uma Película Branca e Empoeirada a Espalhar-se pelas Folhas
Essa cobertura pálida é oídio, a queixa mais comum sobre o bálsamo-de-abelha, e surge quando os caules ficam apinhados em ar parado e viciado. Regar por cima e dias quentes e abafados que nunca secam bem só fazem espalhá-lo mais depressa. A boa notícia é que tem solução fácil: desbasta e divide a touceira congestionada para o ar poder circular, rega com suavidade pela base em vez de por cima, corta as folhas com pior aspeto, e escolhe cultivares resistentes ao oídio da próxima vez que plantares.
Solução:
- Melhora a circulação de ar desbastando e dividindo touceiras apinhadas
- Evita regar por cima; rega pela base
- Remove e elimina a folhagem afetada
- Escolhe cultivares resistentes ao oídio
Bolhas Castanho-Alaranjadas na Parte Inferior das Folhas
Quando viras uma folha e encontras bolhas salientes, cor de ferrugem, estás perante uma infeção de ferrugem, e não há motivo para pânico. Basta retirar e destruir as folhas marcadas, abrir a plantação para que o ar circule mais livremente entre os caules, e fazer o teu melhor para manter a folhagem seca. A planta encara isto com naturalidade e vai continuar a crescer.
Solução:
- Remove e destrói as folhas infetadas
- Melhora a circulação de ar
- Evita molhar a folhagem
Folhas Saudáveis mas Quase Nenhumas Flores
Quando a folhagem parece linda mas as flores simplesmente não aparecem, costumam estar por trás disso duas coisas: demasiada sombra e uma touceira que cresceu demasiado apinhada para o seu próprio bem. Muda a planta para sol pleno ou desbasta o que a estiver a sombrear, divide uma touceira congestionada para lhe dar espaço fresco e vigor renovado, e continua a remover as flores murchas para incentivar uma segunda vaga. Um pequeno ajuste e as flores regressam.
Solução:
- Muda para sol pleno ou desbasta para o obter
- Divide touceiras sobrelotadas
- Remove as flores murchas para incentivar nova floração
Toxicidade
O bálsamo-de-abelha é seguro em todos os aspetos. As folhas aromáticas são comestíveis e há muito são usadas para preparar o chá Oswego, e nenhuma fonte de referência o lista como tóxico para pessoas ou animais de estimação. Um animal de estimação que pasteje algumas folhas não tem absolutamente nada a temer.
Segura para
Pessoas · Gatos · Cães · Cavalos · Coelhos · Gado · Aves
Gatos Nenhuma
Não é uma planta venenosa, por isso um gato curioso que mordisque uma folha não tem nada a temer. Uma grande dentada de qualquer erva forte pode perturbar brevemente um estômago, mas isso passa sozinho.
Cães Nenhuma
Os cães podem roçar ou mastigar a folhagem aromática sem qualquer mal. O pior que um comilão pode ter são fezes moles breves, devido ao volume, e não a nada de tóxico na planta.
Cavalos Segura
Os cavalos pastam-na sem problema, que é precisamente como a planta selvagem ganhou o nome hortelã-de-cavalo. Não há aqui qualquer toxina a que estar atento.
Coelhos Segura
Os coelhos podem provar as folhas com segurança, e o aroma da família da hortelã costuma impedi-los de fazer uma refeição completa com ela, de qualquer forma.
Gado Segura
Bovinos, cabras e ovelhas podem pastar a folhagem sem qualquer efeito nocivo. Nada na planta representa um risco para um rebanho a pastar.
Aves Segura
É inofensiva para as aves, e as flores ricas em néctar atraem alegremente beija-flores durante todo o verão. As galinhas do quintal podem bicar as folhas sem qualquer preocupação.
Pessoas Segura
As folhas aromáticas são comestíveis e há muito são usadas para preparar o chá Oswego. Colhe-as antes de a planta florescer para o melhor sabor, e as flores também servem como uma bonita guarnição comestível.
Geralmente segura para manusear; a folhagem aromática é comestível. Como com qualquer planta, desencoraja os animais de estimação de pastar grandes quantidades.
Variedades
Existem muitas cultivares com nome de bálsamo-de-abelha, escolhidas sobretudo pela cor da flor e resistência ao oídio. Estas são algumas das mais comuns que provavelmente vais encontrar.
'Jacob Cline'
Flores grandes e vermelhas numa planta que resiste ao oídio melhor do que a maioria, o que a tornou uma favorita duradoura dos jardins.
'Marshall's Delight'
Flores rosa-claro numa seleção criada para forte resistência ao oídio.
'Raspberry Wine'
Flores vermelho-vinho, sustentadas por caules altos e vigorosos, que se destacam bem numa bordadura.
'Petite Delight'
Uma variedade compacta e anã, com flores suaves em tons de lavanda-rosa, encantadora para canteiros pequenos e vasos.
Como propagar
O bálsamo-de-abelha é maravilhosamente fácil de multiplicar, e o caminho mais rápido é precisamente a mesma tarefa que o mantém saudável. Se quiseres mais plantas do zero, também podes começar a partir de estacas ou semente.
DivisãoFácil
Primavera ou outono, a cada 3 a 4 anos · Uma estação de crescimento
Esta é a forma mais fácil de multiplicar o bálsamo-de-abelha, e a parte boa é que vais fazê-lo de qualquer forma para manter a touceira saudável. Desenterra a touceira em expansão na primavera ou no outono, divide-a, replanta as secções exteriores vigorosas, e descarta o centro lenhoso e gasto. As novas divisões instalam-se bem ao longo de uma única estação de crescimento.
Estacas de cauleModerada
Do final da primavera ao início do verão, a partir de crescimento de madeira macia · Várias semanas para enraizar, estabelecidas até à estação seguinte
Tira estacas de madeira macia de rebentos sem flor no final da primavera ou início do verão, e coloca-as num substrato húmido. Demoram várias semanas a enraizar e costumam estar bem estabelecidas até à estação seguinte, por isso um pouco de paciência compensa aqui.
SementeModerada
Começa dentro de casa no final do inverno ou semeia no exterior na primavera · Costuma florir no segundo ano
Começa a semente dentro de casa no final do inverno, ou semeia-a no exterior na primavera, embora seja bom esperar até ao segundo ano para as flores. A semente guardada de uma cultivar com nome não se reproduz fielmente, por isso recorre à divisão sempre que quiseres uma cópia exata da planta-mãe.
Mitos
O Bálsamo-de-Abelha É a Origem da Bergamota Que Dá Sabor ao Chá Earl Grey
A bergamota do Earl Grey vem, na verdade, da laranja-bergamota, Citrus bergamia, um fruto sem qualquer ligação a esta planta. A Monarda ganhou a alcunha de bergamota simplesmente porque o seu aroma faz lembrar esse citrino, por isso as duas não têm qualquer parentesco.