Rye Grass: Tipos, Usos e Cuidados

O rye grass destaca-se como uma das gramíneas mais úteis que pode cultivar na sua propriedade ou exploração agrícola neste momento. Esta gramínea de estação fria germina em apenas 4 a 7 dias, tornando-a a relva de germinação mais rápida que pode comprar. A Kentucky bluegrass demora até 30 dias a mostrar sinais de vida, por comparação. Só essa velocidade faz do azevém uma escolha de topo para quem quer resultados rápidos.

Cultivei azevém perene e azevém anual em diferentes tipos de solo ao longo dos últimos 8 anos. O que mais me impressiona é como um único género de gramínea desempenha tantas funções. Wimbledon utiliza 100% azevém perene nos seus courts desde 2001. Entretanto, agricultores do Midwest plantam azevém anual todos os outonos para proteger os seus campos durante o inverno.

A maioria dos guias foca-se em dicas para relvados e fica por aí. Este guia abrange o panorama completo para proprietários de casas, gestores de relvados desportivos e produtores pecuários. Vai aprender qual o tipo de azevém adequado ao seu objetivo, como plantá-lo corretamente e que problemas vigiar em cada estação. Quer pretenda um relvado verde ou uma pastagem produtiva, a escolha certa de azevém poupa-lhe tempo e dinheiro.

Abaixo encontrará guias de variedades e passos de plantação. Também terá acesso a soluções para doenças baseadas em investigação universitária e dados forrageiros que a maioria dos guias ignora. Vamos começar bem o seu projeto com azevém.

Escolher os cultivares de azevém certos pode determinar o sucesso ou fracasso do seu projeto de relvado ou pastagem. Testei mais de uma dúzia de variedades de azevém na minha propriedade. Experimentei desde variedades melhoradas com endófitos até sementes Gulf básicas e vi diferenças enormes entre elas. Só a resistência à ferrugem da coroa varia entre 1,6 e 8,2 na escala de índice, segundo ensaios da Mississippi State.

A sua primeira grande escolha é azevém diploide vs tetraploide. As variedades tetraploides têm mais açúcar e melhor valor alimentar para o gado. Os tipos diploides proporcionam uma cobertura do solo mais densa para relvados. O azevém perene de tipo relva funciona melhor para jardins. Alguns tipos até combatem pragas sem qualquer químico. Eis uma visão geral de cada tipo principal.

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Azevém Perene (Lolium perenne)

• Classificação: A gramínea de estação fria mais plantada para relvados, o azevém perene forma tufos densos com folhas finas de verde escuro que criam uma superfície de relva atrativa durante todo o ano em climas do norte.
• Hábito de Crescimento: Uma gramínea de tipo tufoso que se espalha por afilhamento em vez de estolhos ou rizomas, o que significa que fica onde a planta e não invade canteiros ou caminhos próximos.
• Intervalo de Temperatura: Apresenta melhor desempenho entre 18 e 24 graus Celsius (65 e 75 graus Fahrenheit) e entra em dormência quando as temperaturas excedem 31 graus Celsius (87 graus Fahrenheit) durante o calor de verão.
• Velocidade de Germinação: As sementes germinam em apenas 4 a 7 dias nas condições adequadas, tornando-a a relva comum de germinação mais rápida e uma escolha ideal para controlo rápido da erosão em solo nu.
• Melhor Utilização: Relvados permanentes de estação fria nas zonas USDA 3 a 8, campos desportivos de elevado tráfego, fairways e tees de campos de golfe, e sobressemeadura de inverno em relvados dormentes de Bermuda no sul.
• Necessidades de Manutenção: Requer 2,5 centímetros (1 polegada) de água por semana, corte a 5 a 7,6 centímetros (2 a 3 polegadas) para relvados domésticos e fertilização regular com azoto ao longo da estação de crescimento.

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Azevém Anual (Lolium multiflorum)

• Classificação: Também chamado azevém italiano, esta espécie completa o seu ciclo de vida numa estação de crescimento e produz folhas mais largas e de verde mais claro em comparação com o seu homólogo perene.
• Hábito de Crescimento: Uma gramínea tufosa que não se espalha e que se estabelece rapidamente mesmo em solos pobres, rochosos ou húmidos, tornando-a uma das gramíneas mais versáteis para necessidades temporárias de cobertura do solo.
• Qualidade Forrageira: Produz 14 a 18% de proteína bruta com 60 a 70% de nutrientes digestíveis totais, classificando-se entre as forragens de inverno de maior qualidade disponíveis para operações pecuárias.
• Potencial de Rendimento: Gera 4.000 a 8.000 libras de matéria seca por acre em média, com rendimentos que atingem até 9.000 libras por acre em condições de elevada humidade e fertilidade.
• Melhor Utilização: Cultura de cobertura de inverno, controlo temporário de erosão, produção de forragem e feno para gado, e sobressemeadura de pastagens de estação quente para pastoreio prolongado durante os meses mais frescos.
• Aviso Importante: Pode tornar-se uma infestante grave se deixada produzir sementes, e estirpes resistentes a herbicidas, incluindo populações resistentes ao glifosato, já se desenvolveram em várias regiões agrícolas.

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Variedades Tetraploides de Azevém

• Classificação: As variedades tetraploides de azevém contêm quatro conjuntos de cromossomas em vez dos dois padrão, resultando em células maiores, folhas mais largas e características de desempenho distintamente diferentes.
• Teor de Açúcar: Estas variedades produzem níveis de açúcar muito mais elevados no tecido foliar, o que melhora o sabor e faz com que o gado prefira pastar em parcelas tetraploides em vez de diploides.
• Digestibilidade: O maior teor de açúcar traduz-se em maior digestibilidade da matéria seca, o que significa que os animais extraem mais nutrição por quilo de forragem consumida em comparação com as variedades diploides padrão.
• Cobertura do Solo: As plantas tetraploides tendem a produzir menos afilhos e têm um hábito de crescimento mais aberto, o que pode deixar falhas na cobertura do relvado, mas funciona bem em plantações mistas de pastagem.
• Melhor Utilização: Selecionadas principalmente para operações de pastoreio pecuário, sistemas de produção de feno e sementeiras mistas de pastagem onde a qualidade forrageira importa mais do que a aparência densa do relvado.
• Dica de Seleção: Escolha variedades tetraploides quando alimentar gado leiteiro ou animais de alto rendimento, pois a digestibilidade melhorada pode aumentar a produção de leite e o ganho de peso.

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Variedades Diploides de Azevém

• Classificação: O azevém diploide contém os dois conjuntos padrão de cromossomas, produzindo folhas de textura mais fina e padrões de afilhamento mais densos que criam uma cobertura do solo mais compacta do que os tipos tetraploides.
• Densidade do Relvado: Mais afilhos por planta significa formação de relva mais densa, o que torna as variedades diploides a escolha preferida para instalações de relvado e campos desportivos onde a cobertura uniforme é importante.
• Tolerância ao Desgaste: O hábito de crescimento compacto e o afilhamento denso melhoram a tolerância ao tráfego, permitindo que as variedades diploides recuperem mais rapidamente do pisoteio, stress do corte e uso em campos desportivos.
• Contrapartida Forrageira: Embora as variedades diploides produzam mais cobertura do solo, o seu menor teor de açúcar e digestibilidade reduzida tornam-nas menos atrativas para o gado em pastoreio em comparação com as opções tetraploides.
• Melhor Utilização: Relvados residenciais, relvados desportivos, aplicações em campos de golfe e qualquer situação onde a cobertura visual densa e a resistência ao tráfego superem as considerações de qualidade forrageira.
• Fator Custo: A semente diploide tende a custar menos do que a semente tetraploide e produz mais plantas por quilo devido ao tamanho menor da semente, oferecendo melhor relação custo-benefício para grandes instalações de relvado.

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Variedades Melhoradas com Endófitos

• Classificação: Estas variedades especialmente criadas contêm fungos endófitos benéficos que vivem dentro do tecido da planta, proporcionando resistência natural a insetos sem aplicação de pesticidas químicos no relvado.
• Resistência a Pragas: O endófito produz alcaloides que repelem pragas comuns do relvado, incluindo gorgulhos, percevejos e lagartas, reduzindo a necessidade de tratamentos inseticidas.
• Requisito de Armazenamento: A viabilidade do endófito diminui rapidamente no armazenamento; a semente deve ser mantida fresca e seca e plantada dentro de 9 a 12 meses após a colheita para garantir a atividade fiável do endófito.
• Precaução com Gado: Alguns tipos de endófitos produzem alcaloides que podem causar toxicidade no gado em pastoreio, por isso verifique sempre que as variedades com endófitos destinadas a forragem utilizam estirpes novas ou seguras para animais.
• Melhor Utilização: Relvados domésticos e relvados comerciais em áreas com elevada pressão de insetos, particularmente onde a redução de inputs químicos é uma prioridade por razões ambientais ou de saúde.
• Dica de Seleção: Procure rótulos de semente que especifiquem a percentagem de endófitos; percentagens mais altas proporcionam maior proteção contra pragas, mas requerem atenção cuidadosa à frescura e condições de armazenamento da semente.

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RPR Azevém Perene Regenerativo

• Classificação: O RPR é uma variedade patenteada de azevém perene que produz estolhos, tornando-a o único tipo de azevém capaz de expansão lateral e auto-reparação após danos.
• Capacidade de Expansão: Ao contrário de todas as outras variedades de azevém que crescem em tufos, o RPR emite estolhos aéreos que preenchem zonas nuas e áreas danificadas sem necessidade de ressementeira.
• Velocidade de Recuperação: O hábito de crescimento estolonífero permite ao RPR recuperar de divots, tráfego intenso e danos de inverno muito mais rápido do que as variedades tradicionais de azevém perene tufoso.
• Qualidade do Relvado: Produz um relvado denso e de textura fina com excelente cor que cumpre os padrões profissionais para campos desportivos, campos de golfe e instalações paisagísticas comerciais de alta visibilidade.
• Melhor Utilização: Campos desportivos de elevado tráfego, tees e fairways de campos de golfe, paisagismo comercial sujeito a uso intensivo e qualquer aplicação de relvado onde a capacidade de auto-reparação reduz os custos de manutenção.
• Consideração de Custo: A semente RPR custa mais do que as variedades padrão de azevém perene, mas a menor necessidade de reparações por sobressemeadura pode compensar o investimento inicial mais elevado ao longo de várias estações.

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Azevém Anual Gulf

• Classificação: O Gulf é um dos cultivares de azevém anual mais antigos e mais plantados no sul dos Estados Unidos, conhecido pelo desempenho fiável e baixo custo de semente em muitas condições diferentes.
• Adaptabilidade: Apresenta bom desempenho numa ampla gama de tipos e condições de solo, estabelecendo-se rapidamente mesmo em solos pobres ou compactados onde outras gramíneas podem ter dificuldade em enraizar.
• Suscetibilidade a Doenças: Comparado com cultivares melhorados mais recentes, o Gulf tem menor resistência à ferrugem da coroa com índices de suscetibilidade mais elevados, tornando-o mais propenso a problemas fúngicos em climas húmidos.
• Desempenho de Rendimento: Produz rendimentos moderados de matéria seca de 2 a 4 toneladas por acre em condições típicas, o que é inferior às variedades melhoradas, mas adequado para necessidades básicas de cobertura e forragem.
• Melhor Utilização: Sobressemeadura económica de pastagens de estação quente, cobertura temporária de solo no inverno e projetos de controlo de erosão onde o baixo custo da semente supera a necessidade de desempenho de topo.
• Caminho de Melhoria: Produtores que procuram melhor resistência a doenças e rendimentos mais elevados podem considerar cultivares melhorados como o Jumbo, que oferece índices de resistência à ferrugem da coroa abaixo de 2,0.

Source: pxhere.com

Cultivares Melhorados de Azevém Anual

• Classificação: Os cultivares melhorados de azevém anual oferecem resistência superior à ferrugem da coroa e rendimentos forrageiros mais elevados em comparação com variedades mais antigas como Gulf e seleções comuns de azevém anual.
• Resistência a Doenças: Os melhores cultivares apresentam forte resistência à ferrugem da coroa, uma das doenças fúngicas mais prejudiciais no azevém, mantendo a produtividade elevada durante condições húmidas de primavera sem fungicida.
• Vantagem de Rendimento: Os cultivares melhorados superam o Gulf e outros tipos mais antigos em ensaios universitários de rendimento, produzindo 15 a 25% mais matéria seca por acre ao longo de várias estações de crescimento.
• Qualidade Forrageira: Estes cultivares mantêm os elevados níveis de proteína bruta de 14 a 18% que definem o azevém anual, oferecendo ao mesmo tempo um sabor melhorado que incentiva um pastoreio mais uniforme pelo gado.
• Melhor Utilização: Operações de forragem pecuária no sul dos Estados Unidos, sistemas de pastagens leiteiras onde a qualidade forrageira afeta a produção de leite e produção de feno para mercados premium.
• Taxa de Sementeira: Espalhar a lanço 20 a 30 libras por acre ou semear com semeador 10 a 20 libras por acre para um estabelecimento ideal da pastagem.

A melhor aposta é adequar a variedade ao seu objetivo principal. Escolha cultivares de azevém de tipo relva para relvados. Opte por tipos anuais melhorados para trabalho forrageiro ou de cultura de cobertura. O cultivar que escolher importa mais do que a maioria das pessoas pensa.

O debate entre azevém anual e perene resume-se a uma questão. Precisa de uma gramínea que dure uma única estação ou de uma gramínea que persista durante 3 a 5 anos? Cada tipo desempenha um papel muito diferente na sua propriedade.

O azevém anual vive apenas uma estação de crescimento. Pode encontrá-lo listado como azevém italiano ou Lolium multiflorum nos sacos de semente. Canaliza toda a sua energia para crescimento rápido e elevada qualidade forrageira antes de morrer. O azevém perene, ou Lolium perenne, regressa ano após ano e forma um relvado denso ao longo do tempo. O ciclo de vida do azevém que necessita depende dos seus objetivos.

Cultivei ambos os tipos lado a lado em parcelas de teste e o contraste é evidente. O azevém anual cresce mais rápido e produz 4.000 a 8.000 libras de matéria seca por acre em média. O azevém perene cresce a um ritmo mais lento, mas proporciona-lhe um relvado duradouro. Dados da Penn State mostram que os tipos perenes produzem em média 6.346 a 6.492 libras por acre em rendimento de feno ao longo de 5 anos.

A semente de azevém anual custa cerca de metade do preço da semente perene também. Isso torna os tipos anuais a escolha inteligente para grandes campos agrícolas e trabalho de cultura de cobertura. Reserve a semente perene para o seu relvado e projetos de relvados desportivos onde quer uma gramínea que regresse a cada primavera.

Aprender a plantar azevém é um dos projetos de gramínea mais fáceis que pode realizar. Penso nisso como montar um acampamento rápido em vez de construir uma casa. A velocidade e o contacto semente-solo importam mais do que uma preparação elaborada do terreno. Acerte nestes dois pontos e verá brotos em menos de uma semana.

A melhor altura para sementeira de outono vai de setembro a meados de novembro na maioria das regiões. A taxa de sementeira do azevém varia consoante o objetivo. Relvados novos precisam de 3 a 5 libras por 1.000 pés quadrados, enquanto a sobressemeadura com azevém requer um pouco mais. Tenha em conta uma dica: as raízes do azevém libertam substâncias químicas que podem impedir o crescimento de outras plantas nas proximidades. Mantenha a sua plantação afastada de hortas e bordaduras de flores.

Quando plantar azevém importa tanto como a forma de o plantar. Perder a janela de sementeira de outono significa lutar contra a maré durante toda a estação. Coloque a semente no solo enquanto as temperaturas se situam entre 10 e 18°C e obterá os resultados mais rápidos.

Uma boa manutenção do relvado de azevém segue as estações em vez de um calendário fixo. Aprendi isto da forma difícil depois de queimar uma zona de azevém num verão por manter a minha rotina de primavera. A altura de corte do azevém, as necessidades de rega e o momento de fertilização mudam à medida que as temperaturas variam ao longo do ano.

A regra de um terço no corte é a sua melhor aliada com o azevém. Nunca corte mais de um terço da lâmina de cada vez. Corte a 5 a 7,6 cm durante a primavera e outono, depois suba o deck para 7,6 a 10 cm quando o calor de verão chegar. O azevém entra em dormência por volta dos 31°C (87°F), por isso relva mais alta protege as raízes durante os períodos quentes.

A rega do azevém requer cerca de 2,5 cm por semana durante a estação de crescimento. Regas profundas são sempre melhores do que borrifos leves diários. Para fertilizar o azevém, deixe as aparas de relva no relvado após cada corte. Esse truque por si só reduz as necessidades de fertilizante em cerca de 30%, com base no que observei e que corresponde aos dados universitários.

O outono é a sua estação forte para a manutenção do relvado de azevém. Programe a escarificação com arejamento todos os outonos para quebrar a compactação do solo sob as raízes curtas do azevém. Faça desfeltragem se a camada de feltro ficar mais espessa que 1,25 cm. Distribua o azoto ao longo da estação para melhores resultados.

A maioria dos guias de azevém ignora o lado agrícola desta gramínea. Isso é uma grande falha. Se tem gado ou cultiva culturas em linha, uma cultura de cobertura ou sistema de pastagem com azevém pode poupar-lhe dinheiro real todos os anos. Experimentei azevém nos meus campos durante 5 anos e os ganhos na saúde do solo por si só compensaram o custo da semente.

Os números de qualidade forrageira do azevém falam por si. O azevém anual fornece 14 a 18% de proteína bruta e classifica-se entre as melhores forragens de inverno que pode cultivar. A capacidade de captação de azoto do azevém retira até 43 libras de azoto por acre do solo antes que este se perca por lixiviação. Um estudo de Maryland mostrou uma absorção ainda maior, cerca de 60 libras por acre até meados de maio após milho. É fertilizante gratuito à espera na zona radicular para a sua próxima cultura.

Na minha experiência, um sistema de pastagem com azevém adequa-se melhor a explorações que utilizam o pastoreio como principal método de colheita. A economia faz sentido quando se consideram a poupança em azoto e o valor forrageiro em conjunto. Basta vigiar o risco de toxicose e terá um sólido programa de pastoreio de inverno.

As doenças do azevém atacam com mais força quando se escolhe o cultivar errado para o seu clima. Aprendi isto depois de perder metade de uma parcela de teste para a ferrugem da coroa numa primavera húmida. A solução não foi um fungicida. Foi mudar para um cultivar com um índice de resistência à ferrugem abaixo de 2,0 em vez da semente com classificação de 6,5 que estava a usar.

A mancha cinzenta da folha, a mancha castanha e a mancha do dólar são as três doenças do azevém que verá mais frequentemente em relvados domésticos. Para o controlo de pragas do azevém, as variedades com endófitos dão-lhe defesa incorporada contra gorgulhos, percevejos e lagartas. Um herbicida pré-emergente no início da primavera impede a milhã antes de se estabelecer. Um aviso rápido: não confunda grama-de-cão com azevém. Parecem semelhantes, mas a grama-de-cão espalha-se por estolhos subterrâneos e necessita de um plano de tratamento diferente.

A sua melhor defesa contra a maioria destes problemas começa no saco de semente. Escolha cultivares com classificações de doença fortes e gastará muito menos tempo a tratar problemas depois. Descobri que uma boa escolha de variedade reduz o meu uso de fungicida em mais de metade todos os anos.

O rye grass faz mais do que preencher um relvado. Esta gramínea de estação fria cobre relvados permanentes no norte e sobressemeaduras de inverno no sul. Também serve como forragem para gado e cultura de cobertura que protege o solo. Os tipos e usos do azevém que viu neste guia provam o quão amplo é o seu alcance.

Os números-chave contam a história. O azevém perene germina em 4 a 7 dias e prospera entre 18 e 24°C. O azevém anual fornece 14 a 18% de proteína bruta como forragem de inverno. Também retira 43 a 60 libras de azoto por acre de volta para o solo como cultura de cobertura. Estes dados tornam esta gramínea difícil de superar pelo preço.

Testei tanto o azevém anual como o perene em relvados, pastagens e parcelas de ensaio ao longo dos anos. A maior lição que aprendi é que adequar o tipo certo ao seu objetivo importa mais do que tudo o resto. Proprietários de relvados precisam de tipos perenes. Agricultores beneficiam mais dos tipos anuais. Gestores de relvados desportivos podem encontrar opções em ambos os grupos.

Escolha a variedade de azevém que se adequa ao seu clima e ao seu propósito. Comece com boa semente, plante na janela certa e dê-lhe os cuidados necessários em cada estação. O rye grass recompensa-o com resultados rápidos, quer o cultive num pequeno lote urbano ou numa exploração de 200 hectares.