Tuiniers doen kaneel op dahliaknollen omdat het schimmelgroei op verse snijvlakken bestrijdt. Wanneer je een dahliakluit verdeelt, creëer je open wonden op het knolvlees. Kaneel sluit die snijvlakken af en houdt schimmel buiten terwijl de wond geneest.
Ik begon mijn knolsnijvlakken ongeveer vijf jaar geleden met kaneel te bestrooien. Daarvoor verloor ik een hele partij verdeelde knollen aan schimmel tijdens de winteropslag. De volgende herfst testte ik het op de helft van mijn snijvlakken en liet de andere helft onbehandeld. Elk snijvlak behandeld met kaneel droogde binnen 24 uur op tot een schoon oppervlak. Twee van de onbehandelde knollen kregen binnen een week pluizige witte schimmel. Die ene test overtuigde me voorgoed van deze truc.
De wetenschap bevestigt wat kwekers in de praktijk zien. Kaneel bevat natuurlijke oliën die zowel schimmels als bacteriën doden. Wanneer je het op een nat snijvlak strooit, vormt het snel een droge barrière. Die barrière blokkeert schimmelsporen voordat ze vat krijgen. Deze schimmelwerende werking op dahliaknollen is ook de reden waarom sommige kwekers kaneel op zaaitrays strooien. Het voorkomt ook dat jonge planten bij de grondlijn wegrotten.
Het beschermen van gesneden dahliaknollen kost slechts een paar minuten tijdens je najaarsverdeelwerk. Verdeel de kluit eerst met een schoon, scherp mes dat je tussen de sneden afveegt met ontsmettingsalcohol. Dip of bestrooi vervolgens elk snijvlak met gemalen kaneel rechtstreeks uit het kruidenpotje. Zorg dat elk stukje nat vlees een goede laag krijgt. Ik houd een schaaltje kaneel naast mijn snijplank zodat ik elke snede direct kan behandelen.
Zet je verdeelde knollen na het aanbrengen van de kaneel op een rooster of wat krantenpapier. Bewaar ze op een droge plek bij 60°F tot 70°F (15,5°C tot 21°C) gedurende een volle 24 uur. Deze uithardingstijd laat de kaneel zijn werk doen. Het snijvlak vormt een droge callus die je knol beschermt gedurende maanden winteropslag. Pak ze niet in dozen terwijl de snijvlakken nog vochtig zijn.
Zwavelpoeder is de andere populaire keuze voor het behandelen van verse snijvlakken. Sommige kwekers zweren erbij en het werkt inderdaad goed als schimmelbestrijder. Maar zwavel kan je huid en longen irriteren bij het aanbrengen. Je hebt handschoenen en frisse lucht nodig om het veilig te gebruiken. Kaneel biedt dezelfde bescherming met nul veiligheidszorgen. Je kunt het gebruiken in de buurt van je kinderen en huisdieren zonder enige bezorgdheid.
Bewaar een potje gemalen kaneel bij je tuingereedschap elke herfst. Een enkel potje van €3 uit de supermarkt behandelt tientallen knollen. Dit goedkope keukenkruid beschermt je dahliacollectie gedurende de lange wintermaanden. Je haalt gezonde, stevige knollen tevoorschijn die klaar zijn om te planten wanneer de lente terugkeert.
Lees het volledige artikel: Dahlia Knollen: Een Complete Kweekgids
