Para pekebun menaburkan kayu manis pada umbi dahlia karena kayu manis melawan pertumbuhan jamur pada potongan segar. Saat Anda membagi rumpun dahlia, Anda menciptakan luka terbuka pada daging umbi. Kayu manis menutup potongan tersebut dan mencegah jamur masuk selagi luka menutup.
Saya mulai menaburkan kayu manis pada potongan umbi saya sekitar lima tahun lalu. Sebelum itu, saya kehilangan seluruh kumpulan umbi yang sudah dibagi karena jamur selama penyimpanan musim dingin. Musim gugur berikutnya saya mengujinya pada separuh potongan dan membiarkan separuh lainnya tanpa perlakuan. Setiap potongan yang diberi kayu manis mengering dengan permukaan bersih dalam 24 jam. Dua umbi yang tidak diberi perlakuan ditumbuhi jamur putih berbulu dalam seminggu. Satu percobaan itu langsung meyakinkan saya untuk terus menggunakan trik ini.
Ilmu pengetahuan mendukung apa yang dilihat para pekebun dalam praktik. Kayu manis memiliki minyak alami yang membunuh jamur dan bakteri. Saat Anda menaburkannya pada potongan yang basah, kayu manis membentuk penghalang kering dengan cepat. Penghalang itu memblokir spora jamur agar tidak menempel. Efek antijamur umbi dahlia ini juga menjadi alasan beberapa pekebun menaburkan kayu manis pada baki semai. Kayu manis mencegah tanaman muda membusuk di garis tanah juga.
Melindungi umbi dahlia yang dipotong hanya membutuhkan beberapa menit selama pekerjaan pembelahan musim gugur Anda. Pertama, bagi rumpun dengan pisau tajam dan bersih yang Anda lap dengan alkohol antara setiap potongan. Kemudian celupkan atau taburkan kayu manis bubuk langsung dari toples bumbu pada setiap permukaan potongan. Pastikan setiap bagian daging yang basah mendapat lapisan yang merata. Saya menyimpan piring kecil berisi kayu manis di samping talenan saya agar bisa langsung mengobati setiap potongan begitu saya membuatnya.
Setelah Anda mengoleskan kayu manis, letakkan umbi yang sudah dibagi di atas rak kawat atau koran. Simpan di tempat kering pada suhu 60°F sampai 70°F (15,5°C sampai 21°C) selama 24 jam penuh. Waktu pengeringan ini membiarkan kayu manis bekerja. Permukaan potongan membentuk kalus kering yang melindungi umbi Anda selama berbulan-bulan penyimpanan musim dingin. Jangan mengemas umbi ke dalam kotak selagi potongannya masih lembap.
Bubuk belerang adalah pilihan populer lainnya untuk mengobati potongan segar. Beberapa pekebun sangat yakin dengan belerang dan memang efektif sebagai pembasmi jamur. Namun belerang bisa mengiritasi kulit dan paru-paru Anda saat diaplikasikan. Anda memerlukan sarung tangan dan udara segar untuk menggunakannya dengan aman. Kayu manis memberikan perlindungan yang sama dengan tanpa risiko keamanan sama sekali. Anda bisa menggunakannya di sekitar anak-anak dan hewan peliharaan tanpa khawatir.
Simpan satu toples kayu manis bubuk bersama peralatan kebun Anda setiap musim gugur. Satu toples seharga $3 dari toko bahan makanan bisa mengobati puluhan umbi. Bumbu dapur murah ini menjaga koleksi dahlia Anda selama berbulan-bulan musim dingin yang panjang. Anda akan mengeluarkan umbi yang sehat dan keras siap tanam saat musim semi tiba kembali.
Baca artikel lengkap: Umbi Dahlia: Panduan Lengkap Menanam
