Ornamentale · Poaceae
Avena
Avena sativa
Una graminacea veloce e indulgente delle stagioni fresche che funge volentieri sia da coltura di copertura, sia da cereale da foraggio, sia da erba per gatti sul tuo davanzale.
Pieno sole
Ogni 3–7 giorni
60–120 giorni
fino a -46°C
Panoramica
Se sei alle prime armi, l'avena è un punto di partenza gentile, e questa facilità è gran parte del motivo per cui ricopre così tanti ruoli. La stessa identica pianta, Avena sativa, diventa una coltura di copertura, foraggio per il bestiame, il cereale della tua colazione e l'erba per gatti venduta perché gli animali la sgranocchino. Ciò che cambia davvero è solo come la semini e come te ne prendi cura.
Si tratta di un'annuale delle stagioni fresche che dà il meglio di sé con clima fresco e umido e semplicemente soffre durante il caldo e la siccità, quindi puoi coltivarla con fiducia nei periodi più miti dell'anno. Spunta rapidamente, forma in fretta una copertura che soffoca le infestanti e raccoglie i nutrienti liberi prima che la pioggia li porti via. Molti coltivatori la abbinano a una leguminosa lenta come piselli o trifoglio, dove l'avena funge da delicata coltura di accompagnamento che ripara le giovani piantine e poi si fa da parte per cedere il posto.
Dove gli inverni diventano abbastanza freddi, l'avena appassisce da sola e ti risparmia il compito di eliminare la coltura, un piccolo dono per qualsiasi giardiniere alle prime armi. Dove ciò non accade, la pianta sopravvive all'inverno e produce seme, quindi devi falciare o lavorare il terreno prima che formi le spighe. Sapere da quale lato di questa linea si trova il tuo giardino è la cosa più utile da chiarire prima di seminare, e una volta che lo sai, il resto viene facile.
Cura
La versione breve: l'avena è più felice in pieno sole con un terreno fresco e umido e poca o nessuna concimazione extra, quindi hai ben poco di cui preoccuparti. Semina direttamente nel terreno, evita che si secchi e tieni semplicemente d'occhio gli inverni miti che permettono alla coltura di riseminarsi da sola.
Luce
L'avena ama il pieno sole e dà il meglio di sé in campo aperto, quindi offrile una posizione luminosa e senza ombra. Tollera un po' di ombra parziale, ma oltre quella la coltura si dirada e si indebolisce.
Acqua
Come graminacea delle stagioni fresche, l'avena preferisce condizioni fresche e umide e non gestisce bene il caldo o la siccità, quindi qui la gentilezza significa umidità costante. Evita che il terreno si secchi, perché i periodi di siccità stressano la pianta e riducono sia la copertura sia la resa.
Terreno
Pochi cereali sono indulgenti quanto l'avena. Predilige un terreno franco ben drenato, ma tollera un terreno povero, leggermente acido e persino umido meglio della maggior parte dei cereali, e sopporta un pH compreso tra 4,5 e 8,0, quindi un normale terreno da giardino è di solito più che sufficiente.
Temperatura
È una pianta rustica e amante del clima fresco che cresce in un intervallo generoso, da circa -6°C a 29°C, quindi un periodo freddo non la scoraggerà. Germoglia in un terreno fresco e dà il meglio di sé prima che si stabilisca il caldo estivo.
Umidità
L'avena si accontenta dell'umidità esterna normale, quindi non c'è alcun valore da rincorrere né nulla di cui preoccuparsi. Una buona circolazione dell'aria aiuta più di ogni altra cosa, perché colture fitte e umide favoriscono le ruggini e altri problemi fogliari.
Concimazione
L'avena chiede pochissimo a tavola, e come coltura di copertura o di accompagnamento spesso non ha bisogno di alcun fertilizzante, specialmente nelle semine autunnali o miste con leguminose. Vai piano con l'azoto, perché troppo produce una crescita molle che si piega su se stessa.
Potatura
Non c'è davvero alcuna potatura di cui preoccuparsi. Nelle regioni con inverni miti, falcia o lavora il terreno prima che si formino i semi per prevenire infestanti spontanee, mentre nei climi freddi la pianta muore da sola per il gelo e non richiede nulla da te.
Rinvaso
nessuna
Dimensioni e distanze
Una coltura raggiunge circa 60-122 cm di altezza, con ogni pianta che occupa solo 15-30 cm di larghezza. Seminala fitta e senza preoccupazioni, dato che l'avena cresce in una coltura compatta piuttosto che distanziata come un ortaggio da giardino.
Quando piantare
L'avena segue il ritmo del clima fresco e del calendario delle gelate, e i tempi sono indulgenti una volta che li conosci. Semina tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno, circa 40-60 giorni prima della tua prima gelata forte, così il freddo può far seccare la coltura, oppure semina di nuovo all'inizio della primavera. La pianta forma le spighe tra primavera ed estate, con il cereale pronto da raccogliere tra metà e fine estate.
Mesi tipici per un clima temperato: anticipa nelle zone calde, posticipa dove le gelate primaverili durano più a lungo.
- Semina: Non tipico; semina diretta all'aperto
- Trapianto: Da fine estate a inizio autunno (40-60 giorni prima della prima gelata forte, per farla morire in inverno) oppure a inizio primavera
- Raccolta: Pannocchia ramificata e pendula di spighette da primavera a estate; il raccolto del grano avviene da metà a fine estate
Rusticità
Temperatura: fino a -46°C
Risoluzione dei problemi
L'avena ti chiede pochissimo e crea pochi problemi, specialmente se coltivata come coltura di copertura a breve termine, quindi non c'è motivo di preoccuparsi. I pochi problemi che emergono di solito compaiono su tutta la coltura piuttosto che su una singola pianta. Confronta ciò che noti con le indicazioni qui sotto e intervieni presto, così eviterai che un piccolo problema si diffonda.
Bovini, pecore o capre al pascolo si ammalano con foraggio stressato
Stai tranquillo, perché la pianta in sé non è il veleno. Quando l'avena subisce siccità, gelo o una forte dose di azoto, il foraggio può accumulare nitrati, ed è questo nitrato a disturbare i ruminanti al pascolo come bovini, pecore e capre. Una semplice abitudine tiene tutti al sicuro: testa il foraggio stressato o molto concimato prima del pascolo, evita le colture stressate da siccità o gelo, e ricorda che l'insilamento riduce i nitrati. La pianta in piedi e il cereale restano perfettamente sicuri per i tuoi animali domestici e la tua famiglia.
Soluzione:
- Testa il foraggio stressato o molto concimato per i nitrati prima del pascolo o dell'alimentazione
- L'insilamento può ridurre i livelli di nitrati
- Evita di far pascolare colture stressate da siccità o gelo
L'avena sopravvive all'inverno e si risemina invece di appassire
Fatti coraggio, perché è facile da gestire. Se il tuo inverno resta mite, la coltura non incontra mai il freddo intenso di cui ha bisogno per appassire, quindi rinverdisce, forma le spighe e disperde i semi per l'anno successivo. L'avena appassisce da sola solo nella zona 6 e più fredde e in gran parte della zona 7. Ovunque sia più mite, pianifica semplicemente di falciare o lavorare il terreno prima che le piante producano seme, e resterai sempre in vantaggio con ampio margine.
Soluzione:
- Falcia o lavora la coltura prima della formazione dei semi
- Elimina con erbicida o sfalcio poco dopo la fase vegetativa
- Non affidarti all'eliminazione per gelo invernale nelle zone con inverni miti
Macchie ruggine, polvere scura, oppure foglie ingiallite e rachitiche
Questi sono i comuni disturbi dei cereali, e raramente diventano un problema serio su una coltura di breve durata. La ruggine della corona e del fusto si manifesta con pustole arancio-brune, il carbone mostra masse polverose scure, e il virus del nanismo giallo dell'orzo, trasmesso dagli afidi, ingiallisce e arrossa le foglie mentre rachitizza la pianta. Ruota le colture evitando altri cereali, parti da semi sani o resistenti e tieni sotto controllo gli afidi, e avrai ben poco di cui preoccuparti. Coltivata come rapida coltura di copertura, l'avena raramente subisce danni tali da avere importanza.
Soluzione:
- Ruota evitando i cereali
- Usa semi sani, trattati o resistenti dove disponibili
- Controlla gli afidi vettori del nanismo giallo dell'orzo
Gli steli alti si ribaltano e si adagiano sul terreno
Non preoccuparti se lo noti, perché raramente è un vero contrattempo. Si chiama allettamento, e di solito significa che il terreno era un po' troppo ricco o ha ricevuto un tocco d'azoto in più, il che favorisce una crescita molle e sbilanciata verso l'alto che una pioggia forte o una raffica di vento può abbattere. Riduci l'azoto extra quando coltivi l'avena come coltura di copertura o di accompagnamento, ed eviterai la maggior parte dei casi. Se il cereale non era mai il tuo obiettivo, una coltura allettata non è affatto una perdita, e continua comunque a soffocare le infestanti e a formare una pacciamatura ordinata.
Soluzione:
- Evita fertilizzante azotato extra quando coltivata come coltura di copertura o di accompagnamento
- Falcia la crescita alta prima che alletti se stai gestendo la biomassa
Tossicità
Qui puoi stare tranquillo, perché l'avena è sicura quanto una pianta può esserlo. Il cereale nutre sia le persone sia gli animali, e l'erba viene coltivata apposta come erba per gatti da sgranocchiare, quindi nulla qui rappresenta un pericolo per gatti, cani, cavalli, conigli, uccelli, bestiame o bambini. L'unica lieve avvertenza riguarda i ruminanti al pascolo, dato che il foraggio stressato da siccità o gelo può accumulare nitrati che vale la pena testare.
Sicura per
Persone · Gatti · Cani · Cavalli · Conigli · Bestiame · Uccelli
Gatti Sicura
Questa è la classica erba per gatti, coltivata apposta perché i gatti la sgranocchino, quindi puoi rilassarti. Un po' di masticazione non fa alcun male e potrebbe persino aiutare il tuo gatto a espellere un boccone di pelo.
Cani Sicura
Il tuo cane può brucare le foglie senza alcuna preoccupazione, e la stessa erba per animali coltivata per i gatti va benissimo anche per i cani. L'avena semplice e l'erba di avena non compaiono in nessuna lista di piante tossiche.
Cavalli Sicura
L'avena nutre i cavalli da generazioni, e l'erba va benissimo per il loro pascolo. Nulla in questa pianta può avvelenarli.
Conigli Sicura
I conigli prosperano con il fieno di avena e l'erba di avena fresca, entrambi una parte comoda della loro dieta quotidiana.
Bestiame Sicura
La pianta in sé è un foraggio genuino e non contiene tossine. L'unica cosa da tenere d'occhio è il nitrato, che può accumularsi nell'avena stressata da siccità, gelo o forte azoto, quindi testa qualsiasi foraggio dubbio prima di farvi pascolare i ruminanti.
Uccelli Sicura
L'avena è un mangime comune per gli uccelli, e galline e uccelli selvatici mangiano volentieri il cereale e beccano l'erba.
Persone Sicura
Il cereale è un alimento base su molte tavole, consumato come fiocchi d'avena, farina d'avena e molto altro. Questa pianta viene coltivata perché le persone la possano gustare.
Come altre graminacee da cereale, il foraggio di avena stressato da siccità o gelo può accumulare nitrati che possono danneggiare il bestiame ruminante al pascolo, ma la pianta non è velenosa per animali domestici o persone.
Varietà
L'avena si presenta in una manciata di tipologie distinte per stagione e scopo, ed ecco quelle che vale la pena imparare a riconoscere.
Avena primaverile
Il tipo a cui ricorrono la maggior parte dei giardinieri, seminato in primavera o a fine estate, che forma le spighe senza bisogno di alcun periodo di freddo e appassisce all'arrivo di una gelata forte.
Avena invernale
Tipi più rustici adatti alle regioni con inverni miti, dove superano il freddo e formano le spighe la primavera successiva.
Varietà di avena da foraggio / fieno
Scelte per la loro generosa crescita fogliare, come ForagePlus, e tagliate per fieno, insilato o pascolo piuttosto che per il cereale.
Avena nuda (senza lolla)
Con la trebbiatura si liberano della lolla lasciando un chicco nudo, apprezzato sia come mangime sia come alimento.
Consociazioni
L'avena si guadagna il suo posto accanto alle leguminose a crescita lenta, dove accompagna le giovani piante e poi si fa da parte al cambio di stagione.
Pianta vicino a
Piselli da campo: L'avena funge da coltura protettrice, offrendo una rapida copertura che sopprime le infestanti e sostegno mentre la leguminosa più lenta si insedia.
Trifoglio: L'avena fa da balia al trifoglio in fase di insediamento, sopprimendo le erbacce e recuperando i nutrienti, per poi morire con il gelo invernale liberando la leguminosa.
Veccia villosa: L'avena aggiunta alla veccia, che si insedia lentamente, migliora la sopravvivenza della leguminosa e fornisce una copertura che in molte zone muore con il gelo invernale.
Come propagarla
L'avena cresce solo da seme, seminato direttamente dove deve crescere, quindi iniziare non potrebbe essere più semplice.
SemeFacile
Da fine estate a inizio autunno, oppure inizio primavera · Germina rapidamente (germina a circa 3°C); copertura utilizzabile in 6-10 settimane
L'avena cresce solo da seme, e la semini direttamente all'aperto tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno, oppure all'inizio della primavera, quindi non c'è nulla di complicato da gestire. Distribuiscila a file a circa 67-84 kg/ha, oppure spargila a spaglio a 90-112 kg/ha, interrando il seme a una profondità di 1-2,5 cm. Germoglia anche in un terreno fresco fino a circa 3°C e ti offre una copertura utilizzabile in 6-10 settimane, il motivo esatto per cui è una coltura così rapida, indulgente e affidabile fin dall'inizio.
Miti
L'avena da sovescio è una pianta diversa dall'avena alimentare e dall'erba di avena venduta come erba per gatti.
Puoi mettere da parte questa preoccupazione. L'avena da sovescio, l'avena da foraggio e fieno, l'avena da cereale, e l'erba coltivata perché i gatti la sgranocchino sono tutte la stessa pianta, Avena sativa. Ciò che le distingue è solo come le semini e come te ne prendi cura.
L'avena muore sempre per il gelo invernale e si esaurisce da sola, quindi non devi mai eliminare la coltura.
Sarebbe bello se fosse sempre così, ma l'avena appassisce da sola solo dove gli inverni diventano abbastanza freddi, all'incirca nella zona 6 e più fredde e in gran parte della zona 7, con temperature che scendono fino a circa -6°C. Nei luoghi più miti sopravvive all'inverno e produce seme, quindi dovrai falciare o lavorare il terreno prima che formi le spighe.