Lanskap edibel teduh bekerja dengan baik ketika Anda memilih tanaman yang tepat untuk area dengan cahaya rendah di halaman Anda. Kebanyakan tanaman edibel membutuhkan sinar matahari penuh untuk berproduksi dengan baik, tetapi banyak tanaman lezat yang tumbuh dengan cahaya lebih sedikit dari yang Anda kira. Tanaman edibel tahan naungan memberi Anda makanan dari area yang akan kosong jika Anda menanam tanaman pencinta matahari di sana.
Saya menanam sebagian besar sayuran salad saya di bawah dua pohon ek besar di halaman belakang di mana tanaman sinar penuh akan gagal. Tomat dan paprika saya tidak akan menghasilkan apa-apa di sana. Tapi selada, bayam, dan arugula saya berkembang dalam naungan berbintik itu dan rasanya lebih enak daripada sayuran hijau yang saya tanam di bedeng cerah. Suhu yang lebih sejuk menjaga mereka dari berbiji lebih awal saat panas musim panas datang.
Kuncinya adalah mengetahui perbedaan antara naungan parsial dan naungan dalam sebelum Anda menanam. Naungan parsial berarti 3 hingga 6 jam sinar matahari langsung setiap hari dengan naungan sisa waktunya. Naungan dalam mendapat kurang dari 3 jam cahaya langsung dan membatasi pilihan Anda lebih banyak. Kebanyakan sayuran naungan parsial masih berproduksi dengan baik dengan setengah hari sinar matahari menyinari daunnya.
Sayuran daun menempati urutan teratas daftar tanaman yang menangani naungan dengan baik di kebun mana pun. Arugula, kale, bayam, dan selada semuanya tumbuh baik dengan hanya 4 jam sinar matahari setiap hari. Tanaman ini berbiji cepat di bawah sinar matahari penuh yang panas. Tempat teduh menjaga mereka tetap sejuk dan menghasilkan daun lebih lama hingga musim panas ketika mereka akan berhenti di bedeng cerah.
Blueberry adalah pilihan buah teratas untuk area yang lebih teduh di halaman Anda. Mereka berasal dari pinggiran hutan di alam liar dan dapat berbuah dengan hanya 4 hingga 6 jam sinar matahari setiap hari. Anda mendapat lebih sedikit beri daripada di sinar penuh, tetapi Anda masih mendapat panen dari ruang yang tidak akan menumbuhkan apa pun yang bisa dimakan tanpa lebih banyak cahaya.
Ketika saya pertama kali mencoba menanam blueberry di sepanjang pagar teduh saya, saya tidak yakin mereka akan berbuah sama sekali. Mereka mendapat mungkin 5 jam sinar matahari di hari yang baik. Tapi mereka memberi saya dua pon beri di musim panas kedua mereka dan lebih banyak setiap tahun sejak itu. Tempat itu dulu hanya menumbuhkan gulma.
Herba seperti sage, mint, peterseli, dan kucai menangani naungan parsial tanpa banyak masalah menurut pengalaman saya. Mint menyebar cepat di cahaya apa pun dan bisa mengambil alih jika Anda membiarkannya bebas. Sage tumbuh sedikit lebih lambat di naungan tetapi masih memberi Anda banyak daun untuk memasak sepanjang musim. Herba ini membantu mengisi celah antara tanaman naungan yang lebih besar.
Tempat terbaik untuk tanaman edibel untuk naungan berada di bawah pohon yang menggugurkan daun di musim dingin. Pohon gugur membiarkan sinar matahari penuh musim dingin dan awal musim semi masuk ketika Anda ingin memulai tanaman cuaca sejuk. Kemudian daun mengisi dan memberikan naungan tepat ketika panas musim panas akan membuat stres tanaman Anda. Waktunya sangat pas.
Dinding dan pagar menghadap utara menciptakan lanskap edibel teduh yang bagus juga. Area ini tetap sejuk bahkan dalam gelombang panas musim panas dan menahan kelembapan lebih lama daripada area cerah. Saya menanam sayuran hijau sensitif panas saya di sepanjang pagar utara dan mereka terus kuat hingga Juli ketika bedeng cerah saya terlalu panas untuk selada bertahan.
Area yang dinaungi bangunan selama sinar matahari sore puncak juga bekerja dengan baik untuk banyak tanaman edibel. Tempat yang mendapat sinar matahari pagi hingga siang hari dan kemudian naungan sepanjang sore melindungi tanaman dari panas paling terik sepanjang hari. Banyak tanaman tumbuh lebih baik di sana daripada di bawah sinar matahari terik dari fajar hingga senja tanpa jeda.
Mulailah dengan sayuran hijau dan beri ketika Anda merencanakan kebun naungan di halaman Anda. Tanaman ini menawarkan peluang sukses terbaik dan berproduksi dengan baik bahkan di area cahaya rendah. Setelah Anda melihat apa yang berhasil di naungan spesifik Anda, Anda bisa mencoba tanaman lain dan menemukan campuran sempurna untuk sudut itu dari lanskap edibel teduh Anda.
Baca artikel lengkap: 10 Tips Desain Lanskap Edibel yang Wajib Diketahui
