Arbre · Moraceae
Figuier commun
Ficus carica
Plante-le en plein soleil avec un arrosage d'été régulier, et le figuier te récompensera de fruits sucrés pendant des années.
Plein soleil
Tous les 7–14 jours
10–35°C
jusqu'à -18°C
Aperçu
Peu d'arbres de jardin rendent autant qu'un figuier, et c'est ce qui en fait un merveilleux premier arbre à essayer. Il appartient à la famille du mûrier, perd ses larges feuilles lobées chaque hiver et est chéri sur le pourtour méditerranéen depuis des milliers d'années. Le meilleur, c'est qu'il est indulgent et rapide : d'une simple bouture, il devient un arbre fruitier en quelques saisons seulement.
C'est à la récolte que le figuier te met vraiment en confiance. Les variétés cultivées à la maison forment leurs fruits sans pollinisateur et sans histoires, si bien qu'un seul jeune arbre peut remplir un panier. Ils poussent vite et généreusement, s'étalant sur 3 à 9 m en pleine terre, même si un pot en gardera un volontiers assez petit pour une terrasse quand la place manque.
La seule chose à garder en tête, c'est la sève. Casse une feuille ou une tige et tu verras une sève laiteuse et irritante qui peut piquer la peau nue et incommoder les animaux. Rassure-toi pourtant : le fruit mûr se mange en toute sécurité, et tout ce qu'il demande vraiment, ce sont des gants au moment de la taille et un coin hors d'atteinte du chien.
Entretien
La version courte : installe ton figuier en plein soleil, dans une terre riche et bien drainée, arrose-le abondamment toute la saison sans jamais détremper le sol, taille-le à la fin de l'hiver et nourris-le du printemps au début de l'été.
Lumière
Ton figuier sera au mieux en plein soleil, et plus il en reçoit, plus les fruits sont sucrés et l'arbre vigoureux. Une légère mi-ombre convient si c'est tout ce dont tu disposes, mais attends-toi alors à une récolte un peu plus maigre et plus tardive.
Arrosage
Offre à ton figuier un arrosage profond et régulier pendant toute la croissance et la fructification, car c'est l'humidité constante qui gonfle les fruits et les maintient sur la branche. La seule chose qu'il ne pardonne pas, c'est un sol détrempé et gorgé d'eau, alors laisse sécher les 3 premiers centimètres entre deux arrosages. Une bonne couche de paillis garde l'humidité régulière et aide à limiter la chute des fruits.
Sol
Plante ton figuier dans une terre franche riche et bien drainée qui reste fraîche sans jamais tourner à la boue. Le figuier préfère un pH de 6,0 à 7,0 et n'aime pas les sols calcaires, alors incorpore beaucoup de matière organique avant la plantation et tu partiras du bon pied.
Température
Le figuier aime la chaleur et donne le meilleur de lui-même entre 10°C et 35°C. Il se plaît surtout dans les régions douces, et si un coup de froid pince la partie aérienne dans un coin plus frais, ne t'inquiète pas trop : les racines survivent souvent et repartent.
Humidité
L'air extérieur de tous les jours convient très bien au figuier, autour de 40 % à 60 %. Ce qui compte bien plus qu'un chiffre d'humidité, c'est une bonne circulation de l'air dans le feuillage, car des feuilles serrées et humides sont une invitation à la rouille.
Fertilisation
Nourris ton figuier du printemps au milieu de l'été, environ d'avril à juillet, avec un engrais granulaire équilibré comme un 8-8-8 ou un 10-10-10. Lève le pied à la fin de l'été pour que l'arbre ne pousse pas de tendres jeunes rameaux à l'approche de l'hiver, et réduis les doses dans les régions froides pour aider le bois à s'aoûter avant le froid.
Taille
Taille à la fin de l'hiver, pendant que l'arbre se repose. Enlève tout le bois mort et éclaircis pour obtenir une forme ouverte et buissonnante, en rabattant jusqu'à un tiers ou la moitié de la pousse de l'an dernier pour encourager de nouvelles ramifications, et évite de laisser des chicots. Comme les fruits se forment sur le bois neuf, vas-y assez doucement pour préserver la récolte à venir.
Rempotage
Un figuier en pot apprécie un nouveau départ tous les 2 à 3 ans. Renouvelle le terreau et raccourcis les racines quand tu les vois tourner contre la paroi du pot ou sortir par les trous de drainage, ou quand la terre sèche presque au moment même où tu finis d'arroser.
Taille et espacement
En pleine terre, le figuier pousse vite et devient grand, atteignant de 3 à 9 m de haut et à peu près autant en largeur. Offre-lui cet espace, loin des bâtiments et des autres arbres, ou garde-le plus compact et douillet dans un grand pot.
Quand planter
Le figuier aime une longue saison chaude pour sucrer ses fruits, et il te facilite la tâche. Installe les jeunes plants dehors à la fin de l'hiver ou au début du printemps, une fois les fortes gelées passées, et tu pourras attendre la récolte principale de la fin de l'été jusqu'à l'automne.
Mois typiques pour un climat tempéré : commencez plus tôt en zone chaude, plus tard là où les gelées de printemps persistent.
- Plantation: De la fin de l'hiver au début du printemps, une fois le risque de fortes gelées écarté, avec des plants dormants à racines nues ou en conteneur.
- Récolte: La récolte principale mûrit de la fin de l'été à l'automne (environ juillet à octobre). Les minuscules fleurs sont cachées à l'intérieur du fruit et passent inaperçues.
Rusticité
Température: jusqu'à -18°C
Problèmes courants
Le figuier te demande très peu, et la plupart des soucis apparaissent aux racines, sur les feuilles ou dans les fruits en train de mûrir. Bonne nouvelle : repérer tôt les signes ci-dessous suffit le plus souvent à s'en sortir avec un simple nettoyage. Compare ce que tu observes, agis avec un peu de soin, et l'arbre repart de plus belle.
Une croissance qui stagne pendant que les racines se couvrent de renflements noueux
Si un figuier en difficulté présente des renflements arrondis alignés le long de ses racines, le coupable, ce sont les nématodes à galles, plus fréquents dans les sols sableux qui ont déjà hébergé le ravageur. Une fois installés, aucun traitement chimique ne les élimine, mais tu as encore de bonnes cartes en main. Arrache et détruis les plants les plus atteints, replante des sujets sains dans une terre neuve, puis paille généreusement pour que les racines rescapées restent vigoureuses.
Solution :
- Arrache et détruis les plants gravement atteints
- Replante des sujets sains ou cultivés en conteneur dans une terre neuve, exempte de nématodes
- Paille généreusement et arrose bien pour soutenir la vigueur des racines restantes
Des feuilles tachées qui jaunissent et tombent trop tôt à la fin de l'été
Ces taches jaune-brun accompagnées de pustules rouille sous chaque feuille trahissent la rouille du figuier, un champignon qui laisse rarement des séquelles. Une mauvaise année peut dégarnir le feuillage tôt, mais l'arbre s'en remet en général sans peine. Ramasse et brûle les feuilles tombées pour éliminer les spores, éclaircis les branches pour laisser circuler l'air, et ne recours à un fongicide homologué que si le mal revient fort année après année.
Solution :
- Ramasse et détruis les feuilles tombées pour supprimer les spores
- Éclaircis le feuillage pour améliorer la circulation de l'air
- N'applique un fongicide homologué que si des attaques dommageables reviennent chaque année
Des figues qui suintent à maturité avec une odeur aigre de fermentation
Quand les figues en train de mûrir fermentent et sentent l'aigre et l'alcool, tu as affaire à l'aigreur des figues, provoquée par des levures que les insectes introduisent par l'œil ouvert, à la base du fruit. Cueille tes figues dès qu'elles sont mûres et débarrasse-toi de tout ce qui a déjà tourné. Choisir une variété à œil serré ou fermé comme Celeste écarte l'essentiel du problème pour de bon.
Solution :
- Récolte les fruits sans tarder, à mesure qu'ils mûrissent
- Enlève et jette les fruits abîmés
- Cultive des variétés à œil fermé ou serré comme Celeste
Toxicité
Les figues mûres sont à savourer sans réserve, mais les parties feuillues de l'arbre appellent un peu de prudence. Casse une feuille ou une tige et il en sort une sève laiteuse de ficine et de psoralènes, qui peut irriter la bouche, le tube digestif et la peau. Empêche les animaux curieux de grignoter le feuillage, et enfile des gants et des manches longues avant de tailler, car cette sève peut faire cloquer la peau au soleil.
Toxique pour
Chats · Chiens · Chevaux · Lapins · Bétail · Oiseaux
Sans danger pour
Personnes
Chats Léger
Un chat qui mâche les feuilles ou les tiges se met souvent à baver et peut vomir, la bouche irritée et douloureuse. La sève sur la peau peut laisser une rougeur qui démange.
Chiens Léger
Surveille la bave, les maux de ventre et un chien qui se frotte la gueule s'il grignote une feuille ou une tige. La sève peut rougir et enflammer la peau partout où elle se dépose.
Chevaux Léger
Cette même sève laiteuse irrite la bouche et les intestins du cheval, avec de la bave et un léger épisode de coliques si des feuilles ou des tiges sont avalées.
Lapins Prudence
Il n'y a guère de raison de laisser un lapin s'approcher du feuillage, car la sève irritante n'est pas plus tendre pour sa bouche et ses intestins que pour les autres animaux. Garde les feuilles et les tiges bien hors de portée.
Bétail Prudence
Rassure-toi : la plupart des animaux au pré s'intéressent peu à un figuier. Malgré tout, cette sève laiteuse peut gêner la bouche et l'estomac d'un brouteur, alors le plus sage est de tenir le feuillage à l'écart du pâturage, derrière une clôture.
Oiseaux Prudence
Les oiseaux peuvent picorer les fruits mûrs sans aucun souci, mais les feuilles et les tiges pleines de sève sont irritantes et valent mieux d'être évitées.
Personnes Fruit mûr sans danger
Les figues mûres sont un régal et se mangent sans danger. Le hic, c'est la sève des feuilles et des tiges, qui peut brûler la peau et se transformer en éruption avec cloques au soleil, alors mets des gants et des manches longues chaque fois que tu tailles.
Porte des gants pour tailler, car la sève peut irriter la peau et, au contact du soleil, provoquer une photodermatose.
Numéros d'urgence
Variétés
Il existe des centaines de figuiers, de quoi se sentir un peu perdu, alors voici quelques valeurs sûres qui méritent leur place dans la plupart des jardins pour leur douceur, leur fiabilité ou leur pure rusticité. Ce sont les noms à connaître en premier.
Celeste
Celeste est une petite figue sucrée dont l'œil fermé tient les organismes d'aigreur à l'écart, et elle supporte le froid mieux que la plupart des variétés communes, ce qui en fait un choix rassurant.
Brown Turkey
Brown Turkey est une variété vigoureuse et fiable qui donne de gros fruits et se cultive dans tout le sud-est. Tu la trouveras parfois vendue sous le nom de Texas Everbearing.
Chicago Hardy
Chicago Hardy compte parmi les figuiers les plus résistants : ses racines encaissent les fortes gelées et repartent de la base même quand la partie aérienne gèle.
Comment multiplier
Peu d'arbres fruitiers sont aussi généreux qu'un figuier quand il s'agit d'en obtenir davantage, et un seul plant t'offre plusieurs façons simples et gratuites d'y parvenir.
Boutures de tigeFacile
De la fin de l'hiver au début du printemps, avec des boutures dormantes de 20 à 25 cm prises sur du bois d'un an. · Environ une saison de croissance avant la transplantation à l'automne
C'est la façon la plus simple de te lancer. Prends des boutures dormantes de 20 à 25 cm sur du bois d'un an, à la fin de l'hiver ou au début du printemps, et enfonce-les dans la terre en laissant un ou deux bourgeons dépasser. Le figuier s'enracine volontiers à partir de bois dur, et tes jeunes plants seront prêts à changer de place à l'automne, après environ une saison de croissance.
MarcottageFacile
Du printemps à l'été · Environ une saison de croissance
Laisse la plante travailler pour toi. Du printemps à l'été, couche une branche basse au sol et recouvre-la de terre, ou prélève tout simplement l'un des rejets déjà enracinés que l'arbre produit et replante-le. Dans les deux cas, tu obtiendras un nouveau figuier en une saison environ.
Marcottage aérienModéré
De la fin du printemps à l'été, sur des pousses semi-ligneuses · Plusieurs semaines pour raciner, puis mise en pot
Essaie cette méthode quand tu rêves d'un plant plus grand et déjà avancé tout de suite. Blesse une pousse semi-ligneuse à la fin du printemps ou en été, entoure l'endroit de mousse humide, et des racines se formeront en quelques semaines avant que tu la détaches pour la mettre en pot.
Idées reçues
Un figuier ne peut pas produire de fruits sans être pollinisé par le blastophage.
Sois tranquille : les figuiers communs cultivés au jardin fructifient tout seuls, sans aucune pollinisation. Seuls les types Smyrne, San Pedro et caprifiguier dépendent du blastophage, un insecte qui ne survit même pas dans la plupart des régions. Plante un type commun et les figues viendront.
Si la plante est dangereuse pour les animaux, ses figues ne peuvent pas être sans danger à manger.
Le fruit mûr est comestible et parfaitement sûr pour l'humain. Le danger réside dans la sève laiteuse et irritante des feuilles et des tiges, pas dans les figues que tu cueilles et savoures.