Ornementale · Fabaceae
Dolique lablab
Lablab purpureus
Offre-lui de la chaleur, du plein soleil et un grand treillis, et le dolique lablab te récompensera par des fleurs violettes et des gousses brillantes jusque tard en automne.
Plein soleil
Tous les 5–7 jours
10–35°C
90–120 jours
Aperçu
Le dolique lablab est une liane grimpante sympathique et rapide, cultivée pour le spectacle qu'elle offre, produisant des épis de fleurs violettes ou blanches qui laissent place à des gousses brillantes rouge violacé qui gardent leur couleur jusqu'aux gelées. Il appartient à la famille des pois et des haricots, et là où les hivers restent doux, il vit plusieurs années, même si la plupart des jardiniers le cultivent simplement comme une annuelle estivale semée chaque année. Donne-lui un grand treillis et il grimpera volontiers bien au-dessus de la tête en une seule saison, alors laisse-le filer sans t'inquiéter.
La beauté est vraiment la raison principale de le cultiver. Les gousses sont tout aussi belles que les fleurs, et peu de plantes que tu peux semer couvrent une pergola ou une clôture aussi rapidement. Comme il adore la chaleur, il continue de pousser vigoureusement pendant les canicules, quand d'autres grimpantes commencent à faiblir, ce qui en fait un choix indulgent pour une première tentative.
Il n'y a qu'une seule chose qui le distingue d'un haricot de jardin ordinaire, et il vaut mieux la connaître d'emblée. Les graines et les gousses mûres crues contiennent des composés cyanogènes et sont toxiques crues, sûres seulement une fois bien cuites, alors considère cette plante comme une plante à admirer plutôt qu'à déguster.
Entretien
La version courte : offre-lui du plein soleil et une vraie chaleur, un sol léger et bien drainé maintenu régulièrement humide pendant qu'il s'installe, un engrais équilibré léger en azote, et un treillis solide pour porter cette croissance rapide et abondante.
Lumière
Le dolique lablab adore le plein soleil, vise donc 6 heures ou plus par jour pour qu'il fleurisse abondamment et garde la couleur riche de ses gousses. Un peu d'ombre l'après-midi ne pose pas de problème, mais trop d'ombre le pousse à privilégier des tiges dégingandées au détriment des fleurs, alors plus de lumière vaut toujours mieux.
Arrosage
Garde le sol régulièrement humide pendant que la jeune liane s'installe, puis tu pourras réduire, car une plante bien établie supporte une certaine sécheresse sans broncher. Offre-lui un arrosage en profondeur par temps chaud et sec, et privilégie un sol léger et bien drainé plutôt que détrempé.
Sol
Il se plaît dans un loam moyen, fertile et bien drainé, avec un pH allant de 6,0 à 7,5, la plupart des carrés de jardin conviennent donc. Il n'est vraiment pas exigeant sur la richesse du sol, alors un bon drainage compte bien plus qu'un excès d'engrais.
Température
C'est une plante amoureuse de la chaleur qui donne le meilleur d'elle-même entre 10 °C et 35 °C et ralentit simplement quand le temps se rafraîchit. Le gel l'achèvera, alors attends que le froid soit vraiment derrière toi pour la mettre en terre, et tout ira bien.
Humidité
L'humidité extérieure habituelle lui convient parfaitement, il n'y a donc pas de valeur précise à viser ici. Ce qui aide vraiment, c'est une bonne circulation de l'air, car des feuilles denses et humides favorisent la tache foliaire.
Fertilisation
Fertilise une fois par mois en été avec un engrais équilibré et elle t'en remerciera. En tant que légumineuse, elle fabrique son propre azote, alors va doucement sur les engrais riches en azote, qui favorisent les feuilles au détriment des fleurs que tu recherches.
Taille
Pince les extrémités en croissance tôt pour encourager la ramification, et après cela elle ne demande presque plus de taille. Retire les gousses fanées pour maintenir une floraison fraîche, puis coupe simplement la liane tuée par le gel une fois la saison terminée.
Rempotage
généralement pas cultivé en contenant ; cultivé comme une annuelle à partir de graines chaque année
Taille et espacement
Attends-toi à une grimpante enthousiaste atteignant 3 à 6 m de haut et s'étalant sur 91 à 183 cm de large. Installe un treillis ou une pergola solide avec beaucoup d'espace pour qu'elle puisse s'étendre, afin que toute cette croissance abondante ait un support solide sur lequel s'appuyer.
Quand planter
Le dolique lablab vit de chaleur et s'éteint à la première gelée, alors rien ne presse. Sème-le en extérieur seulement une fois le froid passé et le sol réchauffé, ou donne-lui une longueur d'avance en intérieur 6 à 8 semaines plus tôt, et il fleurira de l'été jusqu'aux gelées d'automne.
Mois typiques pour un climat tempéré : commencez plus tôt en zone chaude, plus tard là où les gelées de printemps persistent.
- Semis: 6 à 8 semaines avant la dernière gelée printanière
- Plantation: une fois le risque de gelée écarté et le sol chaud
- Récolte: de l'été jusqu'à la gelée (environ de juin à la première gelée automnale)
Rusticité
Température: jusqu'à -1°C
Problèmes courants
Le dolique lablab est une liane robuste et indulgente qui résiste à la plupart des soucis, et quand quelque chose survient, il s'agit bien plus souvent d'un ravageur que d'une maladie. Garde un œil bienveillant sur les feuilles et les nouvelles pousses pour repérer les signes précoces ci-dessous, et une petite intervention maintenant t'épargnera un souci plus important plus tard.
Feuilles pâles et tachetées avec un soupçon de toile par forte chaleur
Lors d'une longue période chaude et sèche, des tétranyques peuvent s'installer et parsemer les feuilles de minuscules taches pâles. Tiens une feuille au-dessus d'un papier blanc et tapote-la, et tu verras les petits points bouger, avec une fine toile cachée en dessous. Un bon rinçage du feuillage les délogera et augmentera l'humidité, et un savon insecticide ou une huile horticole termineront le travail si quelques-uns persistent.
Solution :
- Rincer le feuillage au tuyau pour déloger les acariens et augmenter l'humidité
- Appliquer du savon insecticide ou de l'huile horticole si l'infestation persiste
Lianes courtes et floraison timide tant qu'il fait frais dehors
Cette plante adore vraiment la chaleur, alors le temps frais peut la laisser immobile, avec des lianes courtes et peu de fleurs, et ce n'est en rien de ta faute. Le même démarrage lent apparaît quand les jeunes plants sont mis en terre avant que le sol ne se soit réchauffé et que le risque de gel ne soit vraiment passé. Offre-lui un sol chaud et un coin bien exposé en plein soleil, et tu la verras s'élancer dès que les températures remonteront.
Solution :
- Attends que le sol soit chaud et que le risque de gel soit passé avant de planter
- Offre un emplacement en plein soleil, abrité et chaud
Feuillage grignoté jusqu'à ne laisser qu'une dentelle transparente
Si les feuilles ressemblent à de la fine dentelle, tu observes presque certainement l'œuvre des scarabées japonais, qui atteignent leur pic en été lorsque ces coléoptères vert et cuivre brillants se rassemblent sur la liane. Ils grignotent le tissu tendre entre les nervures et laissent le squelette en place. Ramasse-les à la main dans la fraîcheur du petit matin, et rassure-toi, car une liane aussi rapide produit simplement de nouvelles feuilles et continue de pousser.
Solution :
- Ramasser les scarabées à la main tôt le matin et les jeter dans de l'eau savonneuse
- Tolérer les dégâts légers, car les lianes produisent de nouvelles feuilles et se portent bien
Les jeunes pousses se recroquevillent et deviennent collantes en dessous
Quand les jeunes pousses et les boutons se froissent et deviennent collants, ce sont généralement de discrets pucerons, et c'est facile à corriger. Retourne une jeune feuille et tu trouveras de petits amas verts ou noirs accompagnés du miellat brillant qu'ils laissent derrière eux. Un bon jet d'eau au tuyau en chasse la plupart, et le savon insecticide est là si jamais une colonie prend de l'avance.
Solution :
- Déloger les colonies avec un jet d'eau puissant
- Appliquer du savon insecticide en cas de forte infestation
Taches foliaires sombres, parfois cerclées de jaune
Des marques brunes arrondies qui s'élargissent par temps humide et lourd indiquent généralement une tache foliaire fongique, et cela paraît pire que ce n'est réellement. Au début, les taches restent assez circulaires, même si elles peuvent se rejoindre à mesure que davantage de feuilles sont touchées. Retire simplement les feuilles les plus atteintes, arrose au pied plutôt que par-dessus, et donne à la liane un peu d'espace pour que les feuilles sèchent rapidement.
Solution :
- Retirer et jeter les feuilles gravement atteintes
- Améliorer la circulation de l'air et éviter l'arrosage par le dessus
Toxicité
La façon la plus sage de voir ces gousses colorées, c'est de les regarder sans y goûter. Les graines et les gousses mûres crues contiennent des glycosides cyanogènes toxiques pour l'humain comme pour les animaux, et seule une cuisson complète rend les jeunes gousses sûres à consommer. Garde les gousses brillantes et les graines hors de portée des enfants, des animaux de compagnie et des animaux au pâturage, et tout le monde restera tranquille.
Toxique pour
Chats · Chiens · Chevaux · Lapins · Bétail · Oiseaux
Sans danger pour
Personnes
Chats Prudence
Un chat curieux qui grignote les graines ou les gousses crues peut se mettre à baver, vomir, et avoir l'estomac fragile à cause des composés cyanogènes, alors il aide de garder les gousses brillantes hors de portée des pattes.
Chiens Prudence
Les chiens sont les animaux les plus tentés de croquer les gousses colorées, et les haricots crus peuvent leur donner des nausées, des haut-le-cœur, et un peu d'abattement, alors ramasse toute gousse tombée là où un chien curieux se promène.
Chevaux Prudence
Ces mêmes composés libérant du cyanure présents dans les haricots et les feuilles crues peuvent laisser un cheval faible, respirant avec difficulté et sans appétit, alors mieux vaut clôturer la liane à l'écart des pâtures.
Lapins Prudence
Les graines et les gousses crues ne sont pas un fourrage sûr pour un lapin et peuvent perturber son système digestif et le rendre léthargique, alors ne lui donne pas de résidus de taille de la liane.
Bétail Prudence
Les bovins, les chèvres et les moutons peuvent absorber assez de cyanure à partir d'une grosse quantité de haricots crus pour chanceler, respirer difficilement, et même s'effondrer dans les cas graves, alors garde-les à l'écart des plantations montées en gousses.
Oiseaux Prudence
Les oiseaux de compagnie et de basse-cour ont tout intérêt à ne pas picorer les graines mûres crues, qui contiennent ces mêmes glycosides cyanogènes, alors mieux vaut s'en tenir à leur alimentation habituelle et fiable.
Personnes Jeunes gousses cuites sans danger
La bonne nouvelle, c'est que les jeunes gousses sont appréciées dans de nombreux pays une fois bien cuites. Les haricots mûrs crus sont une autre affaire et doivent bouillir avec plusieurs changements d'eau avant d'être mangés, car crus, ils libèrent du cyanure pouvant provoquer nausées, vertiges et pire. Ne mange jamais les haricots ou les gousses crus.
Garde les gousses colorées et les graines hors de portée des enfants et des animaux curieux ; ne mange jamais crus les haricots mûrs ou les gousses. Seuls les haricots bien cuits sont sûrs.
Numéros d'urgence
Variétés
Une poignée de formes nommées apparaissent dans les jardins, distinguées surtout par la couleur de leurs fleurs et de leurs gousses. Voici les deux à connaître.
Ruby Moon
C'est la forme ornementale que tu rencontreras le plus souvent, appréciée pour ses tiges violet foncé et ses gousses plates brillantes rouge violacé qui retiennent le regard toute la saison.
Alba (forme à fleurs blanches)
Une forme plus douce, à fleurs blanches et graines blanches, avec des gousses vertes unies, qui met de côté les teintes violettes du type habituel.
Comment multiplier
Le dolique lablab se cultive à partir de graines, et il lève vite et grimpe encore plus vite, si bien qu'un seul sachet suffit largement à couvrir une bonne portion de treillis en une seule saison chaude.
SemisFacile
Semer en extérieur après les gelées, une fois le sol réchauffé, ou démarrer en intérieur 6 à 8 semaines avant la dernière gelée. · Germe en environ 1 à 3 semaines ; pousse rapidement pour couvrir un treillis en une seule saison
Faire démarrer le dolique lablab est étonnamment simple, car il pousse à partir de graines fraîches chaque année, semées en extérieur après les gelées une fois le sol réchauffé, ou démarrées en intérieur 6 à 8 semaines avant la dernière gelée. Faire tremper ou entailler légèrement l'enveloppe coriace de la graine accélère la germination à 1 à 3 semaines, après quoi la liane grimpe volontiers le long d'un treillis en une seule saison. Prépare un treillis ou une pergola solide avant qu'elle ne s'élance, et garde quelques graines à l'automne pour recommencer au printemps suivant.
Idées reçues
Comme c'est un haricot, les gousses et les graines se mangent crues sans problème directement sur la liane.
C'est une confusion naturelle, mais les graines et les gousses mûres crues contiennent des glycosides cyanogènes et sont toxiques crues. Les haricots mûrs ne sont sûrs qu'après une cuisson complète, bouillis avec plusieurs changements d'eau, c'est pourquoi cette plante est surtout cultivée pour son aspect décoratif plutôt que pour la cuisine.