Ornamentale · Fabaceae
Fagiolo giacinto
Lablab purpureus
Offrigli calore, pieno sole e un graticcio alto, e il fagiolo giacinto ti ricompenserà con fiori viola e baccelli lucenti fino a ben dentro l'autunno.
Pieno sole
Ogni 5–7 giorni
10–35°C
90–120 giorni
Panoramica
Il fagiolo giacinto è una liana amichevole e a crescita rapida, coltivata per lo spettacolo che offre, mandando su spighe di fiori viola o bianchi che lasciano il posto a baccelli lucenti color rosso-violaceo che mantengono il loro colore fino al gelo. Appartiene alla famiglia dei piselli e dei fagioli, e dove gli inverni restano miti vive per anni, anche se la maggior parte dei giardinieri la gode semplicemente come annuale estiva avviata da seme. Dagli un graticcio alto e si arrampicherà volentieri ben oltre l'altezza della testa in una sola stagione, quindi puoi rilassarti e lasciarla correre.
La bellezza è davvero l'intera ragione per coltivarlo. I baccelli sono belli quanto i fiori, e poche piante che puoi seminare copriranno un pergolato o una recinzione così velocemente. Poiché ama il caldo, continua a crescere vigorosamente durante la calura estiva, quando altre rampicanti iniziano a cedere, il che lo rende una scelta indulgente per un primo tentativo.
C'è solo una cosa che lo distingue da un comune fagiolo da orto, ed è bene saperlo fin da subito. I semi e i baccelli maturi crudi contengono composti cianogenici e sono tossici se mangiati crudi, sicuri solo dopo una cottura completa, quindi trattalo come una pianta da godere con gli occhi piuttosto che a tavola.
Cura
La versione breve: offrigli pieno sole e vero calore, un terreno leggero e ben drenato mantenuto uniformemente umido mentre si ambienta, una concimazione equilibrata leggera sull'azoto, e un graticcio robusto per sostenere tutta quella crescita rapida e vigorosa.
Luce
Il fagiolo giacinto ama il pieno sole, quindi punta a 6 o più ore al giorno e fiorirà liberamente mantenendo il colore intenso dei baccelli. Un po' d'ombra pomeridiana va bene, ma troppa e scambierà i fiori con steli filiformi, quindi più luce è meglio.
Acqua
Mantieni il terreno uniformemente umido mentre la giovane liana trova il proprio equilibrio, poi puoi ridurre, perché una pianta ambientata gestisce un po' di siccità senza lamentarsi. Offrile un'annaffiata profonda nei periodi caldi e secchi, e preferisci un terreno leggero e ben drenato piuttosto che fradicio.
Terreno
È felice in un normale terreno franco, fertile e ben drenato, con un pH ovunque da 6,0 a 7,5, quindi la maggior parte delle aiuole andrà bene. Non è davvero esigente riguardo alla ricchezza del terreno, quindi un buon drenaggio conta molto più che accumulare concime.
Temperatura
Questa è una pianta amante del calore che dà il meglio tra 10°C e 35°C e semplicemente rallenta quando le cose si raffreddano. Il gelo la finirà, quindi aspetta a metterla a dimora finché il freddo non è ormai alle spalle per la stagione, e andrà tutto bene.
Umidità
L'umidità normale all'aperto le si addice perfettamente, quindi non c'è un numero preciso da rincorrere qui. Ciò che davvero aiuta è una buona circolazione dell'aria, poiché le foglie fitte e umide sono quelle che invitano la maculatura fogliare.
Concimazione
Concima una volta al mese durante l'estate con un fertilizzante equilibrato e ti ringrazierà. Essendo una leguminosa produce il proprio azoto, quindi vai piano con i fertilizzanti ricchi di azoto, che spingono le foglie a scapito dei fiori che desideri.
Potatura
Cima le punte in crescita all'inizio per incoraggiare la liana a ramificare, e dopo di che chiede quasi nessun taglio. Rimuovi i baccelli esauriti per mantenere fresche fioriture in arrivo, poi taglia semplicemente la liana uccisa dal gelo quando la stagione volge al termine.
Rinvaso
non tipicamente coltivato in contenitori; coltivato come annuale da seme ogni anno
Dimensioni e distanze
Aspettati una rampicante ambiziosa che raggiunge da 3 a 6 m di altezza e si espande da 91 a 183 cm in larghezza. Preparale un graticcio o un pergolato robusto e molto spazio per espandersi, così tutta quella crescita vigorosa abbia qualcosa di solido a cui appoggiarsi.
Quando piantare
Il fagiolo giacinto vive di calore e si ritira alla prima gelata, quindi non c'è fretta. Seminalo all'aperto solo una volta passato il freddo e riscaldato il terreno, oppure dagli un vantaggio iniziando in casa da 6 a 8 settimane prima, e fiorirà dall'estate fino alle gelate autunnali.
Mesi tipici per un clima temperato: anticipa nelle zone calde, posticipa dove le gelate primaverili durano più a lungo.
- Semina: Da 6 a 8 settimane prima dell'ultima gelata primaverile
- Trapianto: dopo che è passato il rischio di gelate e il terreno è caldo
- Raccolta: dall'estate alla gelata (all'incirca da giugno alla prima gelata autunnale)
Rusticità
Temperatura: fino a -1°C
Risoluzione dei problemi
Il fagiolo giacinto è una liana resistente e indulgente che ignora la maggior parte dei problemi, e quando qualcosa si presenta è molto più probabile che sia un parassita piuttosto che una malattia. Tieni d'occhio con attenzione foglie e nuova crescita per i primi segnali qui sotto, e un piccolo intervento ora ti risparmierà un problema più grande in seguito.
Foglie chiazzate e pallide con un accenno di ragnatela durante il caldo
In un lungo periodo caldo e secco, i ragnetti rossi possono insediarsi e cospargere le foglie di minuscole macchioline pallide. Tieni una foglia sopra un foglio bianco e dalle un colpetto: vedrai i puntini muoversi, con una lieve ragnatela nascosta sotto. Un buon risciacquo del fogliame li stacca e aumenta l'umidità, e sapone insetticida o olio orticolo completeranno il lavoro se qualcuno persiste.
Soluzione:
- Lava il fogliame con il tubo per staccare gli acari e aumentare l'umidità
- Applica sapone insetticida o olio orticolo se l'infestazione persiste
Liane corte e fioritura timida finché fuori resta fresco
Questa pianta adora semplicemente il calore, quindi il tempo fresco può lasciarla ferma con liane tozze e pochi fiori, e non è colpa tua. Lo stesso avvio lento si presenta quando le piantine escono prima che il terreno si sia riscaldato e il gelo sia davvero passato. Dalle un terreno caldo e un angolo riparato in pieno sole, e la vedrai esplodere non appena le temperature salgono.
Soluzione:
- Aspetta a piantare finché il terreno non è caldo e il pericolo di gelo non è passato
- Offri un sito caldo, riparato e in pieno sole
Fogliame rosicchiato fino a una rete merlettata e trasparente
Se le foglie sembrano un merletto sottile, stai quasi certamente vedendo il lavoro dello scarabeo giapponese, che raggiunge il picco in estate quando i lucenti scarabei verde e rame si radunano sulla liana. Brucano il tessuto tenero tra le nervature, lasciando in piedi lo scheletro. Raccoglili a mano nella frescura del primo mattino, e fatti coraggio, perché una liana così rapida produce semplicemente nuove foglie e continua a crescere.
Soluzione:
- Raccogli a mano gli scarabei al primo mattino e lasciali cadere in acqua saponata
- Tollera danni lievi, poiché le liane producono fogliame fresco e sopravvivono bene
Nuovi germogli che si arricciano e diventano appiccicosi nella pagina inferiore
Quando germogli e boccioli freschi si increspano e risultano appiccicosi, di solito la risposta sono i miti afidi, e sono facili da risolvere. Gira una foglia giovane e troverai piccoli gruppi verdi o neri insieme alla melata lucente che lasciano. Un getto deciso del tubo ne allontana la maggior parte, e il sapone insetticida è lì per te se una colonia dovesse mai prendere il sopravvento.
Soluzione:
- Elimina le colonie con un forte getto d'acqua
- Applica sapone insetticida sulle infestazioni gravi
Macchie fogliari scure, di tanto in tanto orlate di giallo
Macchie brune tondeggianti che si allargano durante il tempo umido e afoso di solito indicano maculatura fogliare fungina, e sembra peggio di quanto sia. All'inizio le macchie restano piuttosto circolari, anche se possono unirsi man mano che altre foglie vengono colpite. Elimina semplicemente le foglie peggiori, innaffia alla base invece che dall'alto, e concedi alla liana un po' di respiro così le foglie si asciugano rapidamente.
Soluzione:
- Rimuovi e getta via le foglie gravemente colpite
- Migliora la circolazione dell'aria ed evita l'irrigazione dall'alto
Tossicità
Il modo più gentile di pensare a questi baccelli colorati è guardare, non mangiare. I semi e i baccelli maturi crudi contengono glicosidi cianogenici tossici sia per le persone sia per gli animali, e solo una cottura completa rende sicuri da gustare i baccelli giovani. Tieni i baccelli e i semi lucenti fuori dalla portata di bambini, animali domestici e animali al pascolo, e tutti resteranno felici.
Tossica per
Gatti · Cani · Cavalli · Conigli · Bestiame · Uccelli
Sicura per
Persone
Gatti Attenzione
Un gatto curioso che rosicchia i semi o i baccelli crudi può sbavare, stare male e avere un mal di pancia a causa dei composti cianogenici, quindi aiuta tenere i baccelli lucenti in un posto fuori dalla portata delle zampe.
Cani Attenzione
I cani sono gli animali domestici più tentati di sgranocchiare i baccelli vivaci, e i fagioli crudi possono lasciarne uno nauseato, con conati di vomito e un po' abbattuto, quindi raccogli tutti i baccelli che cadono dove vaga un cane curioso.
Cavalli Attenzione
Quegli stessi composti rilascianti cianuro nei fagioli e nelle foglie crude possono lasciare un cavallo debole, con respiro affannoso e disinteressato al cibo, quindi la scelta più gentile è recintare la liana lontano dal pascolo.
Conigli Attenzione
Semi e baccelli crudi non sono un foraggio sicuro per un coniglio e possono sconvolgergli l'intestino e lasciarlo fiacco, quindi per favore non passargli alcun scarto della liana.
Bestiame Attenzione
Bovini, capre e pecore possono assorbire abbastanza cianuro da una grande porzione di fagioli crudi da barcollare, respirare affannosamente e persino collassare nei casi gravi, quindi tienili lontani dalle piantagioni giunte alla formazione dei baccelli.
Uccelli Attenzione
Gli uccelli domestici e da cortile fanno meglio a non beccare i semi maturi crudi, che contengono gli stessi identici glicosidi cianogenici, quindi attieniti al mangime di cui ti fidi già.
Persone Baccelli giovani cotti sicuri
La buona notizia è che i baccelli giovani sono apprezzati in molti paesi una volta cotti completamente. I fagioli maturi crudi sono un'altra questione e necessitano di bollitura con diversi cambi d'acqua prima di essere mangiati, poiché crudi rilasciano cianuro che può provocare nausea, vertigini e disturbi peggiori. Per favore non mangiare mai i fagioli o i baccelli crudi.
Tieni i baccelli e i semi colorati lontani da bambini e animali domestici curiosi; non mangiare mai fagioli o baccelli maturi crudi. Solo i fagioli ben cotti sono sicuri.
Numeri di emergenza
Italia
Centro Antiveleni (Milano): 02 66 101 029
Varietà
Una manciata di forme selezionate compare nei giardini, distinguibili soprattutto per il colore di fiori e baccelli. Ecco le due che vale la pena conoscere.
Ruby Moon
Questa è la forma ornamentale che incontrerai più spesso, amata per i suoi steli viola intenso e i baccelli piatti lucenti color rosso-violaceo che catturano lo sguardo per l'intera stagione.
Alba (forma a fiori bianchi)
Una forma più tenue, a fiori e semi bianchi con baccelli verdi uniformi, che mette da parte le tonalità viola tipiche della varietà comune.
Come propagarla
Il fagiolo giacinto si coltiva da seme, e spunta velocemente e si arrampica ancora più in fretta, quindi anche una singola bustina di semi coprirà volentieri un bel tratto di graticcio in una sola stagione calda.
SemeFacile
Semina all'aperto dopo il gelo quando il terreno è caldo, oppure avvia in casa da 6 a 8 settimane prima dell'ultima gelata. · Germina in circa 1-3 settimane; cresce rapidamente fino a coprire un graticcio in una sola stagione
Avviare il fagiolo giacinto è sorprendentemente semplice, poiché cresce da seme fresco ogni anno, seminato all'aperto dopo il gelo una volta che il terreno è caldo, oppure avviato in casa da 6 a 8 settimane prima dell'ultima gelata. Mettere in ammollo o incidere leggermente il rivestimento duro del seme ti dà una germinazione più rapida in 1-3 settimane, e dopo di che la liana corre volentieri su per un graticcio in una sola stagione. Prepara un graticcio o un pergolato robusto prima che parta, e conserva qualche seme in autunno così potrai rifare tutto la prossima primavera.
Miti
Poiché è un fagiolo, baccelli e semi vanno bene da mangiare crudi direttamente dalla liana.
È un equivoco naturale, ma i semi e i baccelli maturi crudi contengono glicosidi cianogenici e sono tossici se mangiati crudi. I fagioli maturi sono sicuri solo dopo una cottura completa, bolliti con diversi cambi d'acqua, ed è per questo che negli Stati Uniti la pianta si coltiva per il suo aspetto piuttosto che per la cucina.