Bahçe bitkilerinizde meyve gelişimini ne tetikler? Döllenme bu işi yapar. Sperm yumurtayla birleştiğinde, yeni tohum hormon üretir. Bu kimyasallar yumurtalığa büyümesini söyler. Şişer ve topladığınız meyveye dönüşür.
Bunu geçen yaz çilek tarlasında gördüm. Arıların ziyaret ettiği çiçekler dolgun kırmızı meyvelere dönüştü. Arıların saklandığı yağmurlu günlerde açan çiçekler küçük ve kahverengi kaldı. Meyve vermeden bitkiden düştüler. İyi tozlaşma olanlar başardı. Diğerleri başaramadı.
Tozlaşmadan sonra meyve oluşumu adım adım gerçekleşir. Önce polen dişiciğe konar. Tohum taslağına doğru bir tüp büyütür. Sperm yumurtayla buluşur ve birleşirler. Döllenmiş tohum taslağı hemen hormon pompalar. Bu kimyasallar yumurtalık duvarına yayılır ve genetik anahtarları çevirir.
Yumurtalıktan meyveye dönüşüm büyüktür. Yumurtalık duvarı genişlerken hücreler hızla bölünür. Meyveye tadını veren su, şeker ve asitlerle dolarlar. Duvar elma gibi etli veya ceviz kabuğu gibi sert olabilir. Her iki durumda da hormonlar tüm değişimi kontrol eder.
Her tohum kendi hormonlarını üretir. Bu, kötü tozlaşmanın neden şekilsiz meyve verdiğini açıklar. Tohum taslaklarının yarısı döllenmiş bir meyve yamuk büyür. Döllenmiş taraf büyüme sinyalleri alır. Döllenmemiş taraf düz kalır. Sadece iki iyi tohumu olan elma küçük kalır. On tohumu olan büyük ve yuvarlak olur.
Domates yetiştiricileri bunu iyi bilir. Bol polen alan çiçekler dolgun, sulu domatesiere dönüşür. Düzensiz polen alan çiçekler içi boşluklu küçük meyveler verir. O boş bölmeler hiç döllenmeyen tohum taslaklarıydı. Tohum oluşmadı, bu yüzden hiçbir hormon o kısmın büyümesini söylemedi.
Bahçenizde tozlaşmayı basit yollarla artırabilirsiniz. Arıları çeken çiçekleri sebzelerinizin yanına dikin. Ürünleriniz çiçek açarken böcek ilaçlarından kaçının. Sera veya iç mekan bitkileri için gövdelere hafifçe vurun veya poleni yaymak için küçük bir fırça kullanın. Bu adımlar daha az bozuk, daha dolgun meyveler verir.
Bitkileriniz çiçek düşürüyorsa veya garip şekilli meyveler yapıyorsa, tozlaşmayı düşünün. Düşen çiçekler muhtemelen hiç polen almadı. Şekilsiz meyve bazı tohum taslaklarının kaçırdığı anlamına gelir. Tozlaşma sorununu düzeltin ve hasatlarınız iyileşecek. Daha fazla arı ziyareti daha fazla hormon akışı ve daha büyük meyve büyümesi demektir.
Bunu kendi bahçemde meyve ağaçlarımın yanına arı evleri ekleyerek test ettim. Fark o sonbahar elma hasadımda ortaya çıktı. İçinde daha fazla çekirdek olan daha yuvarlak elmalar tozlaşmanın iyileştiğini söyledi. Meyve ve sebze bitkilerinizin yanına arıların sevdiği çiçekler ekleyerek aynı şeyi deneyebilirsiniz.
Artık bahçenizde meyve gelişimini neyin tetiklediğini biliyorsunuz. Döllenmiş tohumlardan gelen hormonlar tüm ağır işi yapar. Bitkilerinize iyi tozlaşma verin ve bu tohumlar çiçekleri masanızda istediğiniz lezzetli meyvelere dönüştüren sinyalleri pompayacak. Arıları izleyin ve her çiçeğin içinde iyi şeyler olduğunu bileceksiniz.
Tam makaleyi oku: Çiçek Üreme Organlarını ve İşlevlerini Anlamak
