Hidroponik bahçe sizin için buna değer mi? Düzenli olarak taze otlar ve yeşillikler tüketiyorsanız, evet. Değer, ne yetiştirdiğinize ve haftada ne kadar tükettiğinize bağlıdır. Küçük bir DWC kovası, markette pahalıya satılan fesleğen gibi otları yetiştirdiğinizde kendini haftalar içinde amorti eder. İlk ayı geçen yetiştiricilerin çoğu asla geri dönüş yapmaz.
İlk DWC düzeneğimi kurmadan önce altı ay boyunca otlara yaptığım market harcamalarını takip ettim. Taze fesleğen markette küçük paket başına 3 ila 4 dolara mal oluyordu. Yemek yapmak için haftada iki paket alıyordum. Bu sadece fesleğen için ayda yaklaşık 30 dolar eder. DWC kovam toplamda 45 dolara mal oldu ve 8 hafta içinde kullanabileceğimden fazla fesleğen verdi. Hidroponik maliyet-fayda analizi hızla netleşti. Bir hasat, markette bir ayda harcadığım miktara denk geldi.
Hidroponik bahçenin getirisi ot tasarrufunun çok ötesine geçer. Rajaseger ve diğerlerinin araştırmaları bu sistemlerin topraklı tarıma kıyasla %90'a kadar daha az su kullandığını gösteriyor. Marul verimi dönüm başına tarla ürünlerinin 20 katına ulaşabilir. Ayrıca mevsimsel boşluklar olmadan yılda 12 ay yiyecek yetiştirebilirsiniz. Bu rakamlar her yıl neden daha fazla yetiştiricinin bu sisteme geçtiğini gösteriyor.
Basit bir DWC sistemi sıfırdan kurulduğunda 50 doların altına mal olur. Beş galonluk bir kova, hava pompası, hava taşı, fileli saksı, yetiştirme ortamı ve besinlere ihtiyacınız var. Marul, fide aşamasından itibaren 6 ila 7 haftada hasat boyutuna ulaşır. Fesleğen bundan daha kısa sürede kesilebilir saplar verir. İlk kurulumdan sonra devam eden maliyetleriniz besin ve elektrik için aylık yaklaşık 5 ila 10 dolara düşer.
Hesabı kendiniz test etmek için bu ay taze ürünlere ne harcadığınızı takip edin. Marul, ot veya yeşillik aldığınız her seferi not edin ve hepsini toplayın. Bir kovada yetiştirebileceğiniz ürünlere ayda 20 dolardan fazla harcıyorsanız, iki ay içinde başa baş noktasına ulaşırsınız. Konuştuğum ev yetiştiricilerinin çoğu, ikinci hasatları gelmeden bu noktaya ulaşıyor.
Diğer faydalar nakit tasarrufunun ötesine geçer. Günlerce kamyonda beklemek yerine dakikalar önce canlı olan yiyecekler yersiniz. Gizemli ilaçlar veya kimyasallar olmadan yiyeceğinize neyin girdiğini siz kontrol edersiniz. Ve tüm bunları herhangi bir dış mekâna ihtiyaç duymadan mutfağınızdan veya garajınızdan yetiştirirsiniz. Bu avantajlar, fiyat biçilmesi zor bir yaşam kalitesi artışı sağlar.
Peki hidroponik sizin için yatırıma değer mi? Taze otları ve salataları seviyorsanız, cevap kesinlikle evet. İlk birkaç aydan sonra para tasarruf eder ve hiçbir marketin satamayacağı kadar taze yiyecek yersiniz. Arka bahçeye veya güzel havaya ihtiyaç duymadan yıl boyunca yiyecek yetiştirirsiniz. Tavsiye etmeyeceğim tek kişiler fazla yeşillik tüketmeyenlerdir. Diğer herkes için o ilk 50 dolarlık kova yapabileceğiniz en akıllı gıda yatırımlarından biridir.
Tam makaleyi oku: Hidroponik Bahçecilik Rehberi
