Arbusto · Rosaceae
Framboesa
Rubus idaeus
Oferece-lhe sol pleno, solo rico e uma poda por ano, e esta baga tolerante recompensa-te com mãos-cheias de fruto.
Sol pleno
A cada 3–7 dias
15–25°C
até -40°C
Visão geral
Uma framboesa quente colhida direto da cana é uma das recompensas fáceis do jardim, e a boa notícia é que a planta torna isso simples. Membro da família das rosáceas, cresce selvagem pelas zonas mais frias do mundo, por isso aguenta bem invernos rigorosos onde culturas mais delicadas desistem. Espera uma sebe descomplicada de canas eretas, resistente da zona 3 à zona 8, que se espalha com gosto assim que se sente em casa.
A única decisão que importa desde cedo é qual o tipo que plantas, e qualquer um deles é tolerante. As framboesas de verão dão-te uma única colheita do início ao meio do verão, sobre as canas do ano anterior. As remontantes amadurecem sobre as canas frescas desta estação, do final do verão até ao outono, e assim que souberes o teu tipo, o plano de poda resolve-se sozinho.
Além de sol, humidade constante e um pouco de ar entre as fileiras, as framboesas pedem muito pouco, por isso não te preocupes demais com elas. Trata-as bem e frutificam generosamente durante anos, embora essas raízes viajantes signifiquem alguma arrumação para manter o canteiro dentro dos limites. As canas trazem espinhos afiados, por isso luvas e mangas compridas tornam a colheita confortável e sem preocupações.
Cuidados
A versão resumida: dá às framboesas sol pleno, solo profundo e ligeiramente ácido enriquecido com composto, e cerca de 2,5 cm de água por semana. Poda de acordo com o teu tipo de cana uma vez por ano, depois deixa as raízes vaguear livremente ou contém-nas com uma barreira, e está feito.
Luz
Dá às tuas framboesas sol pleno e elas vão recompensar-te, idealmente com seis ou mais horas de luz direta por dia. Um pouco de sombra à tarde não as estraga, mas em sítios sombrios as canas crescem esguias e a colheita diminui, por isso quanto mais luz, melhor.
Rega
Mantém o solo agradavelmente húmido com cerca de 2,5 cm de água por semana, e um pouco mais assim que as bagas começam a inchar. O que procuras é humidade constante, por isso evita deixar as raízes em terra encharcada, o que provoca podridão e amolece o fruto.
Solo
Planta-as em franco profundo e bem drenado, generoso em matéria orgânica. As framboesas preferem terra ligeiramente ácida, um pH de 5,6 a 6,5, e se as folhas novas começarem a amarelecer, o solo provavelmente ficou demasiado alcalino para o gosto delas.
Temperatura
O tempo fresco a ameno serve-lhes melhor, por volta dos 15°C a 25°C. As canas são resistentes o suficiente para aguentar invernos rigorosos até à zona 3, mas um verão intenso pode deixar as plantas stressadas e as bagas queimadas, por isso um pouco de sombra numa onda de calor ajuda.
Humidade
Não há número de humidade com que te preocupares, já que o ar médio de 40% a 70% as mantém contentes. O que realmente conta é a circulação, porque ar parado e abafado entre canas apertadas é exatamente onde o bolor cinzento se instala.
Adubação
Uma adubação por ano já chega. Assim que o crescimento desperta no início da primavera, espalha um adubo equilibrado tipo 10-10-10 ou cobre o solo com composto ou estrume curtido. Essa única dose sazonal basta para levar as canas até uma colheita completa.
Poda
Poda de acordo com o teu tipo e torna-se fácil. Para as plantas de verão, remove as floricanes gastas assim que a colheita termina e desbasta as primocanes novas; os tipos remontantes são ainda mais simples, já que um corte no final do inverno rente ao solo dá uma colheita de outono forte.
Mudança de vaso
As framboesas são mais felizes em solo aberto, não num vaso, por isso a questão de mudar de vaso quase nunca se coloca. Se mantiveres uma em vaso, muda-a para um maior assim que as raízes começarem a enrolar-se e o substrato secar depressa demais.
Tamanho e espaçamento
As canas sobem até cerca de 90 a 180 cm e alargam-se por volta de 60 a 120 cm. Deixa espaço generoso entre as fileiras e adiciona uma tutoragem para o ar circular livremente e as canas espinhosas se manterem à distância dos teus braços.
Quando plantar
O calendário aqui é gentil e tolerante. As framboesas preferem um início cedo, plantadas enquanto as canas ainda dormem e o solo apenas começa a despertar. Coloca as plantas jovens na terra no início da primavera, e consoante o tipo, a colheita vai do início do verão até bem entrado o outono.
Hemisfério norte
Hemisfério sul
Meses típicos para um clima temperado: comece mais cedo em zonas quentes e mais tarde onde as geadas de primavera persistem.
- Plantar: Início da primavera, enquanto as plantas ainda estão dormentes
- Colher: Os tipos de verão amadurecem do início ao meio do verão; os tipos remontantes dão fruto do final do verão até ao outono
Rusticidade
Temperatura: até -40°C
Resolução de problemas
Se algo parecer estranho, anima-te, porque os problemas da framboesa costumam aparecer em apenas três sítios: o fruto, as canas e as folhas novas e tenras. Apanha-os cedo e um simples corte ou uma pequena mudança na forma como regas costuma resolver a situação. Encontra o teu sintoma abaixo, e intervém antes de se espalhar pela fileira.
Bagas pastosas sob uma camada de bolor cinzento
Não entres em pânico, isto é bolor cinzento do fungo Botrytis cinerea, e instala-se quando o tempo húmido encontra uma fileira apertada e abafada. Colhe com frequência e deita fora qualquer baga mole de imediato, porque os esporos podem arrasar um cesto inteiro assim que é colhido. Desbasta bem as canas para o ar circular, e rega junto à base em vez de sobre as folhas.
Solução:
- Remove e deita fora as bagas infetadas de imediato
- Colhe com frequência e mantém o fruto seco
- Melhora a circulação de ar desbastando as canas
Pontas de canas a pender rodeadas por duas cicatrizes
Um par de anéis a rodear o caule mesmo abaixo de uma ponta murcha é o cartão de visita do broca-da-framboesa, e manchas escuras e afundadas nos nós sugerem uma doença da cana como a queima dos rebentos. Corta a cana afetada bem abaixo do dano e livra-te dela, depois arranca quaisquer silvas selvagens por perto que dão casa a estas pragas. Aparar as canas velhas e doentes todos os anos e manter as fileiras finas é praticamente tudo o que é preciso para manter ambos afastados.
Solução:
- Corta e destrói as canas afetadas abaixo do dano
- Remove todas as silvas selvagens próximas
- Mantém as plantações abertas e desbastadas
Folhas jovens a empalidecer entre nervuras ainda verdes
Se as folhas mais frescas desbotam para amarelo enquanto as nervuras mantêm o verde, estás muito provavelmente a ver clorose de ferro, que surge quando o solo fica demasiado alcalino. Um teste rápido ao solo vai mostrar um pH acima do intervalo que gostam, e uma dose de ferro quelatado dá alívio rápido enquanto corriges a terra em definitivo. Mistura matéria orgânica, aproxima o solo de um pH de 5,6 a 6,5, e vai mais devagar na cal.
Solução:
- Testa o solo e acidifica-o para um pH de 5,6 a 6,5
- Aplica ferro quelatado como correção de curto prazo
- Incorpora matéria orgânica
Toxicidade
Aqui vai um facto reconfortante para quem tem animais de estimação ou crianças curiosas: a framboesa é amiga da raiz ao fruto. Nada nela é venenoso para animais ou pessoas, por isso uma baga roubada ou uma folha mordiscada não causam mal nenhum. A única coisa a ter em conta é física e não química: os espinhos afiados ao longo das canas que podem picar a pele desprotegida.
Segura para
Pessoas · Gatos · Cães · Cavalos · Coelhos · Gado · Aves
Gatos Nenhuma
Nenhuma parte de uma framboesa consegue envenenar um gato, por isso uma folha mordiscada ou uma baga apertada não é motivo de preocupação. Só fica atento aos espinhos, que podem arranhar um focinho curioso.
Cães Nenhuma
Um cão pode desfrutar de framboesas maduras sem problema nenhum, e a folhagem e as canas são igualmente inofensivas. A única coisa a vigiar são os espinhos afiados, que são o verdadeiro risco aqui.
Cavalos Nenhuma
Os cavalos podem pastar as folhas e as bagas sem problema, já que nada na planta lhes é tóxico. Vale a pena vedar as canas espinhosas para um focinho sensível ficar sem arranhões.
Coelhos Nenhuma
Os coelhos mordiscam as folhas e o fruto sem qualquer risco, e muitos deles adoram a folhagem. Só os caules espinhosos pedem alguma cautela.
Gado Nenhuma
O gado bovino, as cabras e as ovelhas podem pastar framboesa em segurança, já que a planta não contém toxina nenhuma. Os espinhos são o único pormenor a vigiar.
Aves Nenhuma
As aves fartam-se de framboesas maduras e espalham as sementes pela paisagem enquanto o fazem. Nada na planta lhes pode fazer mal.
Pessoas Nenhuma
As pessoas adoram framboesas como um miminho fresco, e são completamente seguras de comer, tanto a folha como o fruto. A única cautela são os espinhos nas canas, por isso calça luvas antes de podar ou colher.
A maioria das canas de framboesa tem espinhos afiados que podem arranhar ou picar a pele; usa luvas e mangas compridas ao podar ou colher.
Variedades
Vais encontrar centenas de framboesas por aí, mas só um punhado de tipos vermelhos resistentes aparece na maioria dos canteiros de quintal. Estas poucas valem bem a pena conhecer pelo nome.
Heritage
Uma vermelha remontante de confiança que frutifica em canas do primeiro ano para te dar uma colheita de outono estável.
Latham
Uma vermelha de verão robusta e antiga em que os jardineiros de regiões frias confiam há gerações.
Boyne
Uma vermelha de verão tão resistente que frutifica de bom grado onde os invernos do extremo norte se tornam mais rigorosos.
Caroline
Uma remontante de crescimento vigoroso, carregada de bagas grandes e muito saborosas até bem entrado o outono.
Plantas companheiras
As framboesas dão-se melhor ao lado de plantas aromáticas que afastam pragas, e pior perto das suas vizinhas solanáceas, que trocam entre si a murchidão do solo.
Plantar perto de
Alho: As aliáceas aromáticas podem ajudar a afastar algumas pragas junto à plantação.
Tagete: Muitas vezes plantado entre linhas para desencorajar nemátodos e alguns insetos-praga.
Como propagar
Multiplicar framboesas é quase sem esforço, e há um método para cada tipo que possas cultivar, desde os rebentos que os tipos vermelhos lançam até às pontas curvadas dos tipos pretos e roxos.
DivisãoFácil
Início da primavera ou outono, enquanto dormente · Uma estação de crescimento
De longe o caminho mais fácil para novas framboeseiras é levantar os rebentos enraizados que despontam à volta da touceira. Trabalha no início da primavera ou no outono, enquanto a planta descansa, transfere os rebentos para os seus novos lugares, e dá-lhes uma estação de crescimento para se fixarem.
MergulhiaModerada
Final do verão · Uma estação até enraizar
As framboesas pretas e roxas respondem bem à mergulhia da ponta: no final do verão, arqueia uma cana comprida e afunda a sua ponta em crescimento no solo. Deixa-a intacta e essa ponta enterrada enraíza ao longo da estação numa planta jovem que podes cortar e transplantar.
Estacas de cauleModerada
Da primavera ao início do verão · Várias semanas até enraizar
Tanto as estacas de raiz como as de caule tenro fazem o trabalho, tiradas da primavera ao início do verão, e enraízam em várias semanas. A maioria dos cultivadores prefere não as usar, no entanto, já que dividir rebentos é bem mais simples.
Mitos
As framboesas envenenam cães e gatos.
Descontrai quanto a isto: as bagas, as folhas e as canas são todas perfeitamente seguras para gatos e cães, e uma framboesa madura é um miminho encantador. Os espinhos são o único perigo real, e no pior dos casos arranham um focinho ou uma pata curiosos.
Todas as canas de framboesa devem ser cortadas rentes ao solo no inverno.
Isto só é verdade para as framboesas remontantes, que dão fruto em canas do primeiro ano e aceitam bem um corte radical. Os tipos de verão frutificam em canas do segundo ano, por isso rapá-las todas rouba-te as bagas da estação seguinte.