Çalı · Rosaceae

Ahududu

Rubus idaeus

Ona tam güneş, zengin toprak ve yılda bir budama ver, bu bağışlayıcı meyve seni avuç dolusu ürünle ödüllendirsin.

Işık

Tam güneş

Su

Her 3–⁠7 gün

Sıcaklık

15–⁠25°C

Dayanıklılık

en düşük -40°C

Evcil hayvan dostu
Ahududu

Genel Bakış

Kamıştan yeni koparılmış sıcak bir ahududu, bahçenin kolay ödüllerinden biridir ve iyi haber şu ki bitki bunu kolay hale getirir. Gül ailesinin bir üyesi olarak dünyanın serin bölgelerinde vahşi büyür, o yüzden narin ürünlerin pes ettiği sert kışları kolayca atlatır. Kendini evinde hissedince mutlulukla yayılan, 3 ile 8 bölgeleri arasında dayanıklı, kolay bir dik kamış topluluğu bekle.

Erkenden vermen gereken tek karar hangi türü dikeceğindir ve her iki yol da bağışlayıcıdır. Yaz veren ahududular sana erken yazdan yaz ortasına kadar, geçen yılın kamışlarında taşınan tek bir ürün verir. Sürekli veren türler ise bu sezonun taze kamışlarında yaz sonundan sonbahara kadar olgunlaşır ve türünü öğrendiğinde budama planı kendiliğinden çözülür.

Güneş, düzenli nem ve sıra boyunca biraz hava dışında, ahududular çok az şey ister, o yüzden fazla uğraşma. İyi bakarsan yıllarca cömertçe meyve verir, gerçi o dolaşan kökler tarhı sınırlarında tutmak için biraz düzenleme gerektirir. Kamışlar keskin dikenler taşır, o yüzden eldiven ve kollu giysiler toplamayı rahat ve tasasız hale getirir.

Bakım

Kısacası: ahududulara tam güneş, kompostla zenginleştirilmiş derin ve hafif asidik toprak ve haftada yaklaşık 2,5 cm su ver. Kamış türüne göre yılda bir buda, sonra kökleri ya serbest bırak ya da bir bariyerle sınırla, işin tamam.

Işık

Ahududularına tam güneş ver, seni ödüllendirsinler, idealde günde altı saat ya da daha fazla doğrudan ışık. Biraz öğleden sonra gölgesi onları mahvetmez, ama loş noktalarda kamışlar uzayıp inceleşir ve ürün azalır, o yüzden daha aydınlık her zaman daha iyidir.

Su

Toprağı haftada yaklaşık 2,5 cm suyla hoşça nemli tut, meyveler şişmeye başladığında biraz daha fazla. Peşinde olduğun şey eşit nemdir, o yüzden köklerin su içinde kalmasına izin verme, çünkü bu çürümeyi ve meyveyi yumuşatmayı getirir.

Toprak

Onları organik maddece zengin derin, iyi drene olan tın toprağa yerleştir. Ahududular hafif asidik zemine yönelir, pH 5,6 ile 6,5 arasında ve yeni yapraklar sararmaya başlarsa toprak muhtemelen sevdiklerinden fazla alkaliye kaymıştır.

Sıcaklık

Serin ile ılıman arası hava onlara en çok uyar, aşağı yukarı 15°C ile 25°C civarında. Kamışlar derin kışları omuzlayıp geçecek kadar dayanıklıdır, 3. bölgeye kadar, ama sert bir yaz bitkileri strese sokup meyveleri yakabilir, o yüzden bir sıcak dalgasında biraz gölge yardımcı olur.

Nem

Endişelenecek bir nem sayısı yok, çünkü %40 ile %70 arası ortalama hava onları mutlu tutar. Asıl önemli olan hareket, çünkü sıkışık kamışlar arasında sıkışıp kalan durgun, boğucu hava tam olarak gri küfün yerleştiği yerdir.

Gübreleme

Yılda bir besleme fazlasıyla yeterlidir. Büyüme erken ilkbaharda uyandığında, 10-10-10 gibi dengeli bir gübre serp ya da toprağın üzerine yaşlandırılmış kompost ya da gübre koy. O tek sezonluk yardım, kamışları tam bir ürün boyunca taşımaya yeter.

Budama

Türüne göre buda, kolaylaşır. Yaz veren bitkilerde hasat biter bitmez tükenmiş floricane'leri çıkar ve taze primocane'leri seyrelt; sürekli veren türler daha da basittir, çünkü geç kışta toprak seviyesine kadar bir biçme tek, güçlü bir sonbahar ürünü verir.

Saksı değişimi

Ahududular kapta değil açık toprakta en mutludur, o yüzden saksı değişimi neredeyse hiç gündeme gelmez. Bir tanesini bir kapta tutuyorsan, kökler dönmeye başlayıp harç fazla hızlı kuruduğunda daha büyük bir kaba taşı.

Boyut ve aralık

Kamışlar yaklaşık 90 ile 180 cm boya tırmanır ve enine yaklaşık 60 ile 120 cm yayılır. Sıralar arasında bol yer bırak ve hava serbestçe aksın, dikenli kamışlar kollarından uzak dursun diye bir çit ekle.

Ekim zamanı

Buradaki zamanlama nazik ve bağışlayıcıdır. Ahududular erken bir başlangıcı sever, kamışlar hâlâ uyurken ve toprak yeni yeni hareketlenirken dikilmeyi tercih eder. Genç bitkilerini erken ilkbaharda toprağa koy, türüne bağlı olarak hasat erken yazdan sonbahara kadar sürer.

Dikim Mar–Nis
Çiçeklenme May–Haz
Hasat Tem–Eki

Ilıman iklim için tipik aylar: sıcak bölgelerde daha erken, ilkbahar donlarının uzun sürdüğü yerlerde daha geç başlayın.

  • Dikim: Bitkiler hâlâ uyku halindeyken erken ilkbaharda
  • Hasat: Yaz veren türler erken yazdan yaz ortasına kadar olgunlaşır; sürekli veren türler yaz sonundan sonbahara kadar ürün verir

Dayanıklılık

Sıcaklık: en düşük -40°C

Sorun giderme

Bir şey ters gidiyor gibi görünüyorsa için rahat olsun, çünkü ahududu sorunları genelde yalnızca üç yerde ortaya çıkar: meyve, kamışlar ve taze genç yapraklar. Erken fark et, basit bir kırpma ya da sulama biçiminde küçük bir değişiklik genelde işleri yoluna koyar. Aşağıda belirtine uyanı bul, sonra sıraya yayılmadan önce müdahale et.

Gerileme

Gri tüylü küf tabakası altında yumuşayan meyveler

Panik yapma, bu Botrytis cinerea mantarından kaynaklanan gri küftür ve nemli hava sıkışık, boğucu bir sırayla buluştuğunda yerleşir. Sık hasat et ve yumuşak her meyveyi hemen at, çünkü sporlar toplandıktan sonra bütün bir sepeti hızla ele geçirebilir. Hava dolaşabilsin diye kamışları iyice seyrelt ve suyu yaprakların üzerine değil dipten ver.

Çözüm:

  • Enfekte meyveleri hemen topla ve at
  • Sık hasat et ve meyveyi kuru tut
  • Kamışları seyrelterek hava dolaşımını iyileştir
Gerileme

Solan kamış uçlarını çevreleyen iki iz

Solan bir ucun hemen altında oturan bir çift halkalayıcı iz, ahududu kamış kurdunun imzasıdır ve boğumlarda görülen koyu, çökük noktalar da mahmuz yanıklığı gibi bir kamış hastalığına işaret eder. Sorunlu kamışı hasarın epeyce altından kesip uzaklaştır, sonra bu zararlıların ev bulduğu yakındaki yabani böğürtlenleri sök. Her sezon eski ve hastalıklı kamışları kırpmak ve sıraları ince tutmak, ikisini de uzak tutmak için gerçekten yeterlidir.

Çözüm:

  • Etkilenen kamışları hasarın altından kes ve imha et
  • Yakındaki tüm yabani böğürtlenleri kaldır
  • Açık, seyrek dikimleri koru
Kozmetik

Damarları hâlâ yeşil kalırken solan genç yapraklar

En taze yapraklar damarları yeşil kalırken sararıyorsa, muhtemelen toprağın fazla alkali olduğunda ortaya çıkan demir kloroz ile karşı karşıyasın. Hızlı bir toprak testi pH'ın sevdikleri aralığın üzerinde olduğunu gösterir ve şelatlı demir dozları toprağı kalıcı olarak düzeltirken hızlı bir rahatlama sağlar. Organik madde kar, toprağı pH 5,6 ile 6,5 aralığına doğru nazikçe it ve kireci daha az kullan.

Çözüm:

  • Toprağı test et ve pH 5,6 ile 6,5 aralığına asitleştir
  • Kısa vadeli bir düzeltme olarak şelatlı demir uygula
  • Organik madde kat

Zehirlilik

Meraklı evcil hayvanları ya da çocukları olanlar için rahatlatıcı bir gerçek: ahududu kökten meyveye kadar dost canlıdır. Üzerinde hayvanlar ya da insanlar için zehirli hiçbir şey yoktur, o yüzden kapılmış bir meyve ya da çiğnenmiş bir yaprak hiçbir zarar vermez. Aklında tutman gereken tek şey kimyasal değil fiziksel bir konu: kamışlar boyunca uzanan ve çıplak cildi çizebilen keskin dikenler.

Güvenli olduğu canlılar

Insanlar · Kediler · Köpekler · Atlar · Tavşanlar · Çiftlik hayvanları · Kuşlar

Kediler Yok

Ahududunun hiçbir parçası bir kediyi zehirlemez, o yüzden çiğnenmiş bir yaprak ya da sıkıştırılmış bir meyve endişelenecek bir şey değildir. Yalnızca meraklı bir burnu çizebilecek dikenlere göz kulak ol.

Köpekler Yok

Bir köpek hiçbir sorun yaşamadan olgun ahududuların tadını çıkarabilir, yapraklar ve kamışlar da tamamen zararsızdır. Dikkat edilecek tek şey buradaki gerçek risk olan keskin dikenlerdir.

Atlar Yok

Atlar yaprakları ve meyveleri rahatça otlayabilir, çünkü bitkide onlar için zehirli hiçbir şey yoktur. Yumuşak bir burnun çizilmemesi için dikenli kamışları çitlemekte fayda var.

Tavşanlar Yok

Tavşanlar yaprakları ve meyveyi hiçbir risk almadan kemirebilir ve pek çoğu bu yeşillikten keyif alır. Yalnızca dikenli saplar biraz dikkat ister.

Çiftlik hayvanları Yok

Sığır, keçi ve koyunlar ahududuyu güvenle otlayabilir, çünkü bitki hiçbir zehir taşımaz. Gözetlemeye değer tek detay dikenlerdir.

Kuşlar Yok

Kuşlar olgun ahududularla ziyafet çeker ve giderken tohumları etrafa saçar. Bitkide onlara zarar verebilecek hiçbir şey yok.

Insanlar Yok

İnsanlar ahududuyu taze bir ikram olarak değerli bulur ve hem yaprağı hem meyvesi tamamen güvenle yenir. Tek dikkat edilecek şey kamışlardaki dikenlerdir, o yüzden budamadan ya da toplamadan önce eldiven giy.

Çoğu ahududu kamışı cildi çizebilen ya da delebilen keskin dikenlerle donanmıştır; budarken ya da hasat ederken eldiven ve uzun kollu giysi giy.

Çeşitler

Dışarıda yüzlerce ahududu var, ama çoğu arka bahçe tarhında yalnızca bir avuç dayanıklı kırmızı tür karşına çıkar. Bunlar adını öğrenmeye gerçekten değer.

Heritage

İlk yıl kamışlarında meyve vererek sana istikrarlı bir sonbahar hasadı sunan güvenilir, sürekli veren kırmızı bir çeşittir.

Latham

Soğuk bölgelerdeki bahçıvanların nesillerdir güvendiği, dayanıklı, yaz veren kırmızı bir mirasyedi çeşittir.

Boyne

En sert kuzey kışlarının olduğu yerlerde bile keyifle meyve veren, oldukça dayanıklı, yaz veren kırmızı bir çeşittir.

Caroline

Sonbahara kadar iri, zengin aromalı meyvelerle dolan, güçlü büyüyen sürekli veren bir çeşittir.

Yoldaş bitkiler

Ahududular zararlıları uzak tutan aromatik bitkilerin yanında en iyi, toprak kaynaklı solgunluğu karşılıklı taşıyan patlıcangiller komşularının yanında en kötü halde olur.

Yanına dikin

Sarımsak: Aromatik soğangiller tarhın çevresindeki bazı zararlıları caydırmaya yardım edebilir.

Kadife çiçeği: Nematodları ve bazı böcek zararlılarını caydırmak için sıkça ara dikimi yapılır.

Uzak tutun

Domates: Patlıcangiller ahududuları da enfekte eden Verticillium solgunluğunu taşıyıp yayabilir.

Patates: Aynı Verticillium solgunluğuna duyarlıdır, yakına ya da yakın zamanda kullanılmış bir dönüşe dikilirse hastalık baskısını artırır.

Nasıl çoğaltılır

Daha fazla ahududu yetiştirmek neredeyse zahmetsizdir ve yetiştirdiğin her türe uyan bir yöntem vardır, kırmızı türlerin çıkardığı sürgünlerden siyah ve mor türlerin bükülen uçlarına kadar.

BölmeKolay

Erken ilkbahar ya da uyku halindeyken sonbahar · Bir büyüme sezonu

Yeni ahududulara en kolay yol, taçın çevresinde beliren köklü sürgünleri kaldırmaktır. Bitki dinlenirken erken ilkbaharda ya da sonbaharda çalış, yavru bitkileri yeni yerlerine yerleştir ve tutunmaları için bir büyüme sezonu ver.

DaldırmaOrta

Yaz sonu · Kök salması bir sezon

Siyah ve mor ahududular uç tabakalamaya iyi yanıt verir: yaz sonunda uzun bir kamışı kavis çizdirip büyüyen ucunu toprağa göm. Rahatsız etmeden bırak, gömülü uç sezon boyunca kök salıp kesip taşıyabileceğin taze, genç bir bitkiye dönüşür.

Gövde çelikleriOrta

İlkbahardan yaz başına · Kök salması birkaç hafta

Hem kök çelikleri hem de yumuşak odun çelikleri işe yarar, ilkbahardan yaz başına kadar alınır ve birkaç hafta içinde kök salar. Yine de çoğu yetiştirici bunları es geçer, çünkü sürgünleri ayırmak çok daha basittir.

Efsaneler

Efsane

Ahududular köpekleri ve kedileri zehirler.

Gerçek

Bu konuda rahatla: meyveler, yapraklar ve kamışların hepsi kediler ve köpekler için tamamen güvenlidir ve olgun bir ahududu hoş küçük bir ikramdır. Tek gerçek tehlike dikenlerdir ve en kötü ihtimalle meraklı bir burnu ya da patiyi çizerler.

Efsane

Her ahududu kamışı her kış kesilmelidir.

Gerçek

Bu yalnızca ilk yıl kamışlarında ürün veren ve sert bir biçmeye memnuniyetle katlanan sürekli veren ahududular için doğrudur. Yaz veren türler ikinci yıl kamışlarında meyve verir, o yüzden hepsini düzleştirmek seni gelecek sezonun meyvelerinden mahrum bırakır.

Kaynaklar