Sierplant · Convolvulaceae
Sierbataat
Ipomoea batatas
Geef hem zon, warmte en gelijkmatige vochtigheid, en deze dankbare rank overgiet je borders en potten de hele zomer met kleur.
Volle zon
Elke 2–5 dagen
10–35°C
tot -7°C
Overzicht
De sierbataat kweek je voor het blad, niet voor de wortels, en het is heerlijk moeilijk om iets fout te doen. Het is precies dezelfde soort als het voedselgewas, Ipomoea batatas, maar dan gekweekt voor opvallend blad in tinten van felgroen tot een bijna zwart paars. Zet hem in een border of pot en hij stroomt snel over de randen, als een laag, kleurrijk tapijt.
Dit is een warmteminnende vriend zonder geduld voor vorst. Hij voelt zich prima thuis in winterhardheidszones 9 tot 11 en wordt in koelere streken als eenjarige gekweekt, waar hij snel uitloopt zodra de grond opwarmt en terugvalt bij de eerste strenge kou. Eén plant kan 2,4 tot 3 m breed worden terwijl hij maar een paar centimeter hoog blijft, dus hij is de natuurlijke keuze om over een muurtje of pottenrand te laten hangen.
Het beste van alles is dat hij weinig van je vraagt. Geef hem zon, warme grond en water dat nooit helemaal opdroogt, en hij groeit zo gretig dat snoeien al snel je grootste taak wordt. Hij bloeit maar af en toe, met bleekroze tot violette trompetbloemen, maar het blad is de echte reden om hem te kweken, en je zult merken dat hij een misstapje makkelijk vergeeft.
Verzorging
De korte versie: volle zon tot een beetje schaduw, gelijkmatig vochtige grond rijk aan organisch materiaal, en warmte boven het vriespunt. Geef hem gedurende het seizoen voeding, snoei hem zodra hij buiten zijn plek groeit, en geniet er in koude streken gewoon van als eenjarige.
Licht
Geef hem volle zon voor de rijkste bladkleur, al accepteert hij ook graag halfschaduw. De donkerbladige soorten houden hun kleur het best bij veel licht, en in de schaduw kleuren ze gewoon iets groener.
Water
Houd de grond gelijkmatig vochtig en hij groeit uitstekend, al vergeeft de rank eenmaal gevestigd ook een droge periode. Potten drogen het snelst uit en verwelken als duidelijk signaal om water te geven, dus kijk in de zomer om de paar dagen even bij containers in volle zon en je blijft hem voor.
Bodem
Zet hem in lemige, goed doorlatende grond rijk doorwerkt met organisch materiaal. Een licht zure pH van 5,5 tot 6,5 bevalt hem uitstekend, en goede drainage voorkomt dat de wortels ooit nat blijven staan.
Temperatuur
Hij voelt zich het prettigst in de warmte tussen 10°C en 35°C en vertraagt flink in de kou. Vorst doodt hem meteen, dus haal hem binnen of herplant hem in plaats van hem tijdens een nachtvorst buiten te laten staan.
Luchtvochtigheid
Gewone buitenluchtvochtigheid is ruim voldoende, en er is geen getal om na te jagen. De rank kan prima tegen benauwde zomerlucht, al helpt wat luchtcirculatie om bladschimmel op afstand te houden.
Bemesting
Voed hem om de twee weken tijdens het groeiseizoen met een gebalanceerde, in water oplosbare meststof om steeds vers blad te krijgen. Een fosforrijke startmeststof bij het verplanten geeft je jonge planten een mooie vroege duw in de rug.
Snoeien
Snoei de ranken op elk moment tijdens het groeiseizoen om de groei rustig in toom te houden en borders of potten netjes te laten ogen. Hij verdraagt een stevige snoeibeurt moeiteloos en veert zo weer terug, dus wees gerust niet te voorzichtig met de schaar.
Formaat & plantafstand
Reken op een lage bult van slechts 15 tot 30 cm hoog die 2,4 tot 3 m breed wordt. Geef hem de ruimte om te zwerven of plan om te snoeien, want één plant bedekt in een enkel seizoen al een flink stuk grond.
Wanneer planten
Deze inschikkelijke rank wacht op warmte en laat los bij de eerste vorst, dus timing werkt in je voordeel zodra je het ritme kent. Start knollen of stekken een paar weken voor de laatste vorst binnen, zet de planten buiten zodra de grond eind lente is opgewarmd, en laat ze vrolijk doorgroeien tot koud weer het seizoen afsluit.
Gebruikelijke maanden voor een gematigd klimaat: begin eerder in warme zones, later waar voorjaarsvorst lang aanhoudt.
- Zaaien: Wordt gewoonlijk niet uit zaad geteeld; start knollen of wortelstekken binnen, 4 tot 6 weken voor de laatste vorst.
- Planten: Zet de planten buiten nadat elk risico van vorst geweken is en de grond opgewarmd is, in de late lente.
- Oogsten: Wordt geteeld om het blad; bloeit zelden (lichtroze tot violette, trechtervormige bloemen). Knollen kunnen in de herfst gerooid worden, voor de eerste vorst.
Winterhardheid
Temperatuur: tot -7°C
Problemen oplossen
Als er iets misgaat met deze rank, zie je dat meestal eerst aan de bladeren, of het nu door dorst, een schimmel of een knagende plaag komt. Het goede nieuws is dat het meestal alleen cosmetisch is en makkelijk te voorkomen. Zoek hieronder wat past en grijp op tijd in, dan veert je plant weer terug.
Vlekken en plekken die zich over de bladeren verspreiden
Deze vlekken zijn schimmelziekten van het blad, en ze sluipen er vaak in wanneer de rank seizoen na seizoen in dezelfde grond terugkeert. Vochtig, dicht opeengepakt blad geeft de sporen een makkelijke start, dus dit heb je niet zelf veroorzaakt. Verwijder de gevlekte bladeren, dun de boel uit zodat lucht vrij kan circuleren, en geef hem volgend jaar een frisse plek, dan komt hij weer gezond terug.
Oplossing:
- Verwijder en gooi aangetast blad weg
- Verbeter de luchtcirculatie en vermijd water geven van bovenaf
Bladeren die op een warme middag slap gaan hangen
Haal even adem, want dit is alleen droogtestress en geen ziekte, en het is het eerst te zien bij potten die in volle zon bakken. De plant drinkt simpelweg sneller dan de grond kan bijhouden. Geef hem een flinke, doordringende gietbeurt tot er water uit de afvoergaten loopt, water je containers daarna wat vaker tijdens de heetste weken, en de rank veert zo weer op.
Oplossing:
- Geef grondig water tot het onderin wegloopt
- Geef containers in volle zon vaker water
Rafelige gaten en stippeling in het blad geknaagd
Een paar hongerige bezoekers zijn hier de schuldige: aardvlooien, tripsen en slakken knagen allemaal aan deze rank en laten de bladeren er rafelig uitzien. Let op kleine springende kevertjes, een stoffige spikkeling van tripsen, of de glimmende sporen die slakken 's nachts achterlaten. Raap of vang de slakken, blijf de kevertjes en tripsen in de gaten houden, en ruim het bladafval op waar ze zich in verschuilen, dan blijft de schade beperkt.
Oplossing:
- Raap of vang slakken met de hand
- Houd aardvlooien en tripsen in de gaten en behandel indien nodig
Giftigheid
Hier is goed nieuws voor huisdiereigenaren: deze rank is volkomen veilig. De ASPCA classificeert Ipomoea batatas als niet giftig voor katten, honden en paarden, en de plant vormt ook geen gevaar voor konijnen, vee, vogels of mensen. De knollen zijn zelfs eetbaar, alleen iets flauwer van smaak dan de soorten die voor de keuken worden gekweekt.
Veilig voor
Mensen · Katten · Honden · Paarden · Konijnen · Vee · Vogels
Katten Geen
Je kunt ontspannen zijn rond katten. De ASPCA classificeert Ipomoea batatas als niet giftig, dus een nieuwsgierig hapje maakt ze niet ziek.
Honden Geen
Er zijn geen giftige stoffen om je zorgen om te maken, en de ASPCA geeft de plant een schone lei voor honden. Als een hond op een overhangende rank kauwt, is dat geen probleem.
Paarden Geen
Paarden mogen gerust in de buurt grazen zonder gevaar, want de ASPCA beoordeelt de plant als niet giftig voor hen.
Konijnen Veilig
Konijnen hebben niets te vrezen van de bladeren of stengels, dus een toevallige hap veroorzaakt geen problemen.
Vee Veilig
Runderen, geiten en schapen kunnen veilig bij het blad zijn, want het bevat niets van de gifstoffen waar boeren zich zorgen om plegen te maken.
Vogels Veilig
Zowel huisdiervogels als tuinvogels zijn hier volkomen veilig. De plant bevat geen stoffen die hen kunnen schaden.
Mensen Veilig
Hij is veilig om aan te raken en te kweken rond kinderen. De knollen zijn zelfs eetbaar, alleen niet zo smaakvol als de rassen die voor de keuken worden geteeld.
Variëteiten
Jouw keuze draait vooral om bladkleur en -vorm, dus kies wat jou blij maakt. Dit zijn de cultivars die je het vaakst tegenkomt.
Blackie
Je krijgt diep ingesneden bladeren in een paars zo diep dat het over het hele bed bijna zwart oogt.
Margarita
Deze verlevendigt een beplanting met vrolijk felgroene, hartvormige bladeren.
Sweet Caroline Group
Hij komt in groen, rood of donkerpaars met gedeeld of hartvormig blad, waardoor je makkelijk bij vrijwel elk kleurenschema past.
Tricolor
Zijn bonte groene bladeren zijn gespikkeld met zacht roze en wit.
Zo vermeerder je
Deze rank vermeerdert zo gemakkelijk dat iedereen het kan, of het nu via stekken van een plant waar je al van houdt is of door de bewaarde knollen in het voorjaar te delen.
StengelstekkenMakkelijk
Neem stekken van 20 tot 25 cm van krachtig groeiende top- of middenstukken van de rank tijdens het warme groeiseizoen. · Wortels ontwikkelen zich meestal in ongeveer 4 tot 5 weken.
Stekken maken dit een makkelijke plant om te delen en te vermeerderen, dus wees niet nerveus. Knip tijdens het warme groeiseizoen stukken van 20 tot 25 cm van de toppen of het midden van een gezonde rank en zet ze in water of vochtige grond, waar in ongeveer 4 tot 5 weken rustig wortels vormen. Wacht met het uitplanten van je bewortelde stekken gewoon tot de vorst voorbij is.
ScheurenMakkelijk
Verdeel in het voorjaar na de laatste vorst de bewaarde knollen in stukken. · Enkele weken om te ontkiemen en zich te vestigen.
Je kunt ook voorzichtig de bewaarde knollen in het voorjaar delen zodra de laatste vorst voorbij is. Snijd elke knol zo dat elk stuk minstens één oog behoudt, en stop de stukken vervolgens buiten in de grond. Heb geduld, want het duurt enkele weken voordat ze ontkiemen en zich vestigen.
Mythes
De sierbataat is giftig voor huisdieren omdat het familie is van de purperwinde.
Die zorg kun je laten varen, want de ASPCA classificeert Ipomoea batatas als niet giftig voor katten, honden en paarden. Het probleem met giftige zaden ligt bij de sierwindes Ipomoea tricolor en I. violacea, waarvan de zaden LSA en andere indolalkaloïden bevatten. De sierbataat deelt alleen de familienaam, niet het gevaar.
De knollen van de sierbataat zijn niet eetbaar.
Ga gerust je gang, de knollen van de sierlijke cultivars zijn echt eetbaar. Ze smaken alleen wat flauwer dan de knollen die voor de eettafel zijn gekweekt, en daarom worden ze gekweekt om hun mooie blad in plaats van hun smaak.