Ornamental · Convolvulaceae
Batata Ornamental
Ipomoea batatas
Dale sol, calidez y agua constante, y esta enredadera tan agradecida derramará color sobre parterres y macetas durante todo el verano.
Pleno sol
Cada 2–5 días
10–35°C
hasta -7°C
Descripción general
La batata ornamental es una planta que se cultiva por sus hojas y no por sus raíces, y es maravillosamente difícil de estropear. Es exactamente la misma especie que el cultivo alimentario, Ipomoea batatas, solo que criada para un follaje llamativo en tonos que van del verde amarillento a un morado casi negro. Colócala en un parterre o una maceta y pronto se derramará por los bordes, tejiendo para ti una alfombra baja y colorida.
Es una amiga del clima cálido que no tiene ninguna paciencia con las heladas. Se establece felizmente en las zonas de rusticidad 9 a 11 y se cultiva como anual en cualquier lugar más frío, echando hojas con rapidez en cuanto el suelo se calienta y marchitándose con el primer frío intenso. Una sola planta puede alcanzar 2,4 a 3 m de ancho mientras se mantiene con apenas unos centímetros de altura, por lo que es una opción natural para derramarse sobre un muro o el borde de una maceta.
Y lo mejor de todo es que te pide muy poco. Dale sol, suelo cálido y agua que nunca se agote, y crecerá con tanta libertad que podar se convertirá en la tarea principal. Florece solo de vez en cuando, con trompetas de color rosa pálido a violeta, pero el follaje es la verdadera razón para cultivarla, y descubrirás que perdona algún que otro descuido.
Cuidados
La versión corta: sol pleno a un poco de sombra, suelo uniformemente húmedo y rico en materia orgánica, y calidez por encima de las heladas. Aliméntala durante la temporada, pódala cuando se salga de su espacio y simplemente disfrútala como anual donde los inviernos se vuelven fríos.
Luz
Dale sol pleno para obtener el color de hoja más intenso, aunque también acepta con gusto la sombra parcial. Las variedades de hoja oscura conservan mejor su color con abundante luz, y en la sombra simplemente se vuelven un poco más verdes.
Riego
Mantén el suelo uniformemente húmedo y prosperará, aunque una vez establecida la enredadera perdona algún período de sequía. Las macetas se secan más rápido y se marchitarán como una clara señal de riego, así que revisa los contenedores a pleno sol cada par de días durante el verano y te adelantarás al problema.
Suelo
Plántala en suelo franco y bien drenado, trabajado con abundante materia orgánica. Un pH ligeramente ácido de 5,5 a 6,5 le sienta de maravilla, y un buen drenaje evita que las raíces se queden empapadas.
Temperatura
Es más feliz con el calor de entre 10°C y 35°C y se ralentiza notablemente con el frío. Las heladas la matan por completo, así que llévala adentro o vuelve a plantarla en lugar de dejarla fuera durante una helada.
Humedad
La humedad exterior promedio es más que suficiente, y no hay ningún número que debas perseguir. La enredadera tolera bien el aire bochornoso del verano, aunque un poco de circulación de aire ayuda a evitar que se instalen hongos en las hojas.
Abonado
Aliméntala cada dos semanas durante la temporada de crecimiento con un fertilizante equilibrado soluble en agua para mantener un follaje fresco. Un fertilizante inicial rico en fósforo al trasplantar le da a tus plantas nuevas un estupendo impulso temprano.
Poda
Poda las enredaderas en cualquier momento de la temporada de crecimiento para controlar suavemente su expansión y mantener los parterres o macetas con buen aspecto. Tolera muy bien un corte drástico y se recupera enseguida, así que no hace falta tener miedo con las tijeras.
Tamaño y espaciado
Espera un montículo bajo de apenas 15 a 30 cm de altura que se extiende 2,4 a 3 m de ancho. Dale espacio para expandirse o planea podarla, ya que una sola planta cubre bastante terreno en una sola temporada.
Cuándo plantar
Esta enredadera tan apacible espera a que llegue el calor y se marchita con la primera helada, así que el momento juega a tu favor en cuanto conoces el ritmo. Comienza los tubérculos o esquejes en interior unas semanas antes de la última helada, traslada las plantas al exterior una vez que el suelo se haya calentado a finales de primavera, y déjalas crecer felices hasta que el frío cierre la temporada.
Hemisferio norte
Hemisferio sur
Meses típicos para un clima templado: empieza antes en zonas cálidas y más tarde donde persisten las heladas de primavera.
- Siembra: No suele empezarse a partir de semilla; inicia los tubérculos o esquejes de tallo con raíz en interior de 4 a 6 semanas antes de la última helada.
- Plantación: Trasplanta al exterior una vez pasado todo peligro de heladas y con la tierra calentada, a finales de primavera.
- Cosecha: Se cultiva por su follaje; florece rara vez (flores en forma de embudo de color rosa pálido a violeta). Los tubérculos se pueden desenterrar en otoño, antes de la primera helada.
Rusticidad
Temperatura: hasta -7°C
Solución de problemas
Cuando algo molesta a esta enredadera, suele notarse primero en las hojas, ya sea por sed, por un hongo o por alguna plaga que mordisquea. La buena noticia es que la mayoría de los problemas son solo estéticos y fáciles de prevenir. Encuentra lo que coincida a continuación y actúa pronto, y tu planta se recuperará.
Manchas y borrones que se extienden por las hojas
Estas marcas son enfermedades fúngicas foliares, y suelen aparecer cuando la enredadera vuelve al mismo suelo temporada tras temporada. Las hojas húmedas y apiñadas le dan a las esporas un comienzo fácil, así que no es algo que hayas provocado. Retira las hojas manchadas, aclara la planta para que el aire circule libremente y, el próximo año, dale un lugar nuevo, y volverá a crecer sana.
Solución:
- Retira y desecha el follaje afectado
- Mejora la circulación de aire y evita el riego por aspersión sobre las hojas
Hojas que se marchitan en una tarde calurosa
Respira tranquilo, porque esto es solo estrés por sequía y no una enfermedad, y aparece antes en las macetas que se calientan a pleno sol. La planta simplemente está bebiendo más rápido de lo que el suelo puede seguir el ritmo. Dale un buen riego hasta que el agua salga por los orificios de drenaje, luego riega tus contenedores un poco más a menudo durante las semanas más calurosas, y la enredadera se recuperará enseguida.
Solución:
- Riega abundantemente hasta que drene por la parte inferior
- Aumenta la frecuencia de riego en los contenedores a pleno sol
Agujeros irregulares y punteado mordisqueado en las hojas
Aquí la culpa la tienen algunos visitantes hambrientos: las pulgas de tierra, los trips y las babosas mordisquean esta enredadera y dejan las hojas con aspecto desgarrado. Presta atención a pequeños escarabajos que saltan, un punteado polvoriento propio de los trips, o los rastros brillantes que dejan las babosas durante la noche. Recoge o atrapa las babosas, mantén a raya a los escarabajos y trips, y limpia la hojarasca donde se esconden, y el daño se mantendrá leve.
Solución:
- Recoge a mano o atrapa las babosas
- Vigila y trata las poblaciones de pulgas de tierra y trips según sea necesario
Toxicidad
Aquí tienes una buena noticia para quienes tienen mascotas: esta enredadera es completamente segura. La ASPCA clasifica el Ipomoea batatas como no tóxico para gatos, perros y caballos, y no representa ninguna amenaza para conejos, ganado, aves ni personas. Los tubérculos incluso son comestibles, solo que un poco más insípidos que las variedades cultivadas para la mesa.
Segura para
Personas · Gatos · Perros · Caballos · Conejos · Ganado · Aves
Gatos Ninguno
Puedes estar tranquilo con los gatos cerca. La ASPCA clasifica el Ipomoea batatas como no tóxico, así que un mordisco curioso no los enfermará.
Perros Ninguno
No hay compuestos tóxicos de los que preocuparse, y la ASPCA le da el visto bueno para los perros. Si un cachorro mordisquea una rama colgante, estará perfectamente bien.
Caballos Ninguno
Los caballos pueden pastar cerca sin ningún problema, ya que la ASPCA califica la planta como no tóxica para ellos.
Conejos Segura
Los conejos no tienen nada que temer de las hojas o los tallos, así que un mordisco ocasional no causará ningún problema.
Ganado Segura
El ganado vacuno, las cabras y las ovejas pueden estar cerca del follaje sin peligro, porque no contiene ninguna de las toxinas que suelen preocupar a los agricultores.
Aves Segura
Tanto las aves de compañía como las de corral están perfectamente seguras aquí. La planta no contiene compuestos que puedan hacerles daño.
Personas Segura
Es una planta segura de manejar y cultivar cerca de niños. Los tubérculos incluso son comestibles, solo que no tan sabrosos como las variedades cultivadas para la cocina.
Variedades
Tu elección depende en gran medida del color y la forma de las hojas, así que elige lo que más te guste. Estos son los cultivares que encontrarás con más frecuencia.
Blackie
Obtienes hojas profundamente lobuladas de un morado tan intenso que parece casi negro en todo el parterre.
Margarita
Esta variedad ilumina cualquier plantación con alegres hojas acorazonadas de un verde amarillento.
Grupo Sweet Caroline
Llega en verde, rojo o morado oscuro con hojas divididas o acorazonadas, ofreciéndote una combinación fácil para casi cualquier esquema de color.
Tricolor
Sus hojas verdes variegadas están salpicadas de un suave rosa y blanco.
Cómo propagar
Esta enredadera se multiplica con tanta facilidad que cualquiera puede hacerlo, ya sea a partir de esquejes de una planta que ya te encante o dividiendo sus tubérculos guardados al llegar la primavera.
Esquejes de talloFácil
Toma esquejes de 20 a 25 cm de secciones terminales o medias de la enredadera que crezcan con vigor, durante la temporada cálida de crecimiento. · Las raíces suelen desarrollarse en unas 4 a 5 semanas.
Los esquejes hacen que esta sea una planta fácil de compartir y multiplicar, así que no te pongas nervioso. Durante la temporada cálida de crecimiento, corta trozos de 20 a 25 cm de las puntas o la parte media de una enredadera sana y colócalos en agua o suelo húmedo, donde las raíces se formarán tranquilamente en unas 4 a 5 semanas. Solo espera a que pase la helada antes de plantar tus esquejes enraizados en el exterior.
DivisiónFácil
En primavera, tras la última helada, divide los tubérculos guardados en secciones. · Varias semanas para brotar y establecerse.
También puedes dividir con cuidado los tubérculos guardados en primavera, una vez que haya pasado la última helada. Corta cada tubérculo de modo que cada sección conserve al menos un ojo, y luego entierra los trozos en el exterior. Ten paciencia, ya que tardan varias semanas en brotar y asentarse.
Mitos
La enredadera de batata es venenosa para las mascotas porque es pariente de la gloria de la mañana.
Puedes dejar esta preocupación de lado, porque la ASPCA clasifica el Ipomoea batatas como no tóxico para gatos, perros y caballos. El problema de las semillas tóxicas pertenece a las glorias de la mañana ornamentales, Ipomoea tricolor e I. violacea, cuyas semillas contienen LSA y otros alcaloides indólicos. La batata ornamental comparte el nombre de familia, no el peligro.
Los tubérculos de la batata ornamental no son comestibles.
Adelante, los tubérculos de los cultivares ornamentales realmente son comestibles. Simplemente saben más insípidos que los criados para la mesa, razón por la cual se cultivan por sus bonitas hojas y no por su sabor.