Ornamental · Convolvulaceae
Batata-doce Ornamental
Ipomoea batatas
Dá-lhe sol, calor e água constante, e esta trepadeira tolerante espalha cor por canteiros e vasos durante todo o verão.
Sol pleno
A cada 2–5 dias
10–35°C
até -7°C
Visão geral
A batata-doce ornamental é uma planta que se cultiva pelas folhas, e não pelas raízes, e é maravilhosamente difícil de errar com ela. É exatamente a mesma espécie que a cultura alimentar, a Ipomoea batatas, apenas selecionada pela folhagem vistosa em tons que vão do verde-lima a um roxo quase preto. Planta-a num canteiro ou vaso e ela depressa transborda pelas bordas, tecendo para ti um tapete baixo e colorido.
É uma amiga de tempo quente, sem paciência nenhuma para a geada. Sente-se bem nas zonas de rusticidade 9 a 11 e é cultivada como anual em qualquer sítio mais frio, ganhando folhas depressa assim que o solo aquece e esmorecendo com o primeiro frio intenso. Uma única planta pode alcançar 2,4 a 3 m de largura, mantendo-se com apenas alguns centímetros de altura, por isso é uma escolha natural para transbordar de um muro ou da borda de um vaso.
O melhor de tudo é que pede muito pouco de ti. Dá-lhe sol, solo quente e água que nunca falte, e ela cresce com tanta liberdade que aparar se torna a principal tarefa. Floresce só de vez em quando, com corolas em funil de rosa-pálido a violeta, mas a folhagem é a verdadeira razão para a cultivar, e vais achá-la tolerante a um deslize ocasional.
Cuidados
A versão resumida: sol pleno a alguma sombra, solo uniformemente húmido e rico em matéria orgânica, e calor acima do ponto de congelamento. Aduba-a ao longo da estação, apara-a sempre que ultrapassar o espaço que lhe deste, e simplesmente desfruta dela como anual onde os invernos ficam frios.
Luz
Dá-lhe sol pleno para a cor de folha mais rica, embora aceite de bom grado também a sombra parcial. As variedades de folha escura mantêm melhor a cor com bastante luz, e à sombra tornam-se simplesmente um pouco mais esverdeadas.
Rega
Mantém o solo uniformemente húmido e ela vai prosperar, embora depois de estabelecida a trepadeira perdoe um período seco. Os vasos secam mais depressa e murcham como sinal claro de rega, por isso espreita os recipientes ao sol pleno a cada dois dias durante o verão e vais manter-te sempre à frente do problema.
Solo
Instala-a em solo franco e bem drenado trabalhado com bastante matéria orgânica. Um pH ligeiramente ácido de 5,5 a 6,5 convém-lhe muito bem, e uma boa drenagem evita que as raízes fiquem encharcadas.
Temperatura
Está mais feliz no calor entre os 10°C e os 35°C e abranda bastante com o frio. A geada mata-a por completo, por isso traz-a para dentro ou replanta-a em vez de a deixares no exterior durante uma geada.
Humidade
A humidade normal do exterior é suficiente, e não há nenhum valor a perseguir. A trepadeira lida bem com o ar abafado do verão, embora um pouco de circulação de ar ajude a evitar que se instalem fungos nas folhas.
Adubação
Aduba-a a cada duas semanas durante a estação de crescimento com um fertilizante equilibrado solúvel em água para manter a folhagem sempre fresca. Um fertilizante inicial rico em fósforo no transplante dá às tuas plantas novas um bom impulso inicial.
Poda
Apara as trepadeiras em qualquer altura da estação de crescimento para conter suavemente o crescimento e manter os canteiros ou vasos com bom aspeto. Aguenta bem um corte drástico e recupera rapidamente, por isso não precisas de ser tímido com a tesoura.
Tamanho e espaçamento
Espera uma moita baixa de apenas 15 a 30 cm de altura que se espalha por 2,4 a 3 m de largura. Dá-lhe espaço para vaguear ou planeia aparar, já que uma única planta cobre uma boa extensão de terreno numa só estação.
Quando plantar
Esta trepadeira gentil espera pelo calor e desiste com a primeira geada, por isso o momento certo está do teu lado assim que conheceres o ritmo. Começa os tubérculos ou as estacas dentro de casa algumas semanas antes da última geada, muda as plantas para o exterior assim que o solo aquecer no final da primavera, e deixa-as crescer felizes até o frio encerrar a estação.
Hemisfério norte
Hemisfério sul
Meses típicos para um clima temperado: comece mais cedo em zonas quentes e mais tarde onde as geadas de primavera persistem.
- Semear: Normalmente não se começa a partir de semente; comecem-se os tubérculos ou as estacas de caule com raiz em casa, 4 a 6 semanas antes da última geada.
- Plantar: Transplantam-se as plantas depois de passar totalmente o risco de geada e o solo ter aquecido, no final da primavera.
- Colher: Cultivada pela folhagem; raramente floresce (flores em forma de funil, cor-de-rosa pálido a violeta). Os tubérculos podem ser desenterrados no outono, antes da primeira geada.
Rusticidade
Temperatura: até -7°C
Resolução de problemas
Quando algo incomoda esta trepadeira, costuma aparecer primeiro nas folhas, seja por sede, um fungo, ou uma praga a mordiscar. A boa notícia é que a maioria dos problemas é apenas cosmética e fácil de evitar. Encontra abaixo o que corresponde à tua situação e age cedo, e a tua planta recupera sem dificuldade.
Manchas e nódoas a espalhar-se pelas folhas
Estas marcas são doenças fúngicas das folhas, e tendem a instalar-se quando a trepadeira volta ao mesmo solo estação após estação. Folhas húmidas e apinhadas dão aos esporos um início fácil, por isso não é nada que tenhas causado. Retira as folhas manchadas, desbasta para o ar circular livremente, e no próximo ano dá-lhe um local novo, e ela volta saudável.
Solução:
- Remove e deita fora a folhagem afetada
- Melhora a circulação de ar e evita regar por cima
Folhas a ficar moles numa tarde quente
Respira fundo, porque isto é apenas stress hídrico e não uma doença, e aparece primeiro em vasos a cozer ao sol pleno. A planta está simplesmente a beber mais depressa do que o solo consegue acompanhar. Dá-lhe uma rega profunda até a água escorrer pelos furos de drenagem, depois rega os teus vasos um pouco mais vezes durante as semanas mais quentes, e a trepadeira recupera rapidamente.
Solução:
- Rega generosamente até escorrer pelo fundo
- Aumenta a frequência de rega para vasos ao sol pleno
Buracos irregulares e pontilhado mordiscados nas folhas
Alguns visitantes esfomeados são os culpados: pulgas-da-terra, trips e lesmas mordiscam esta trepadeira e deixam as folhas com um aspeto esfarrapado. Fica atento a pequenos insetos saltitantes, a um salpicado poeirento causado pelos trips, ou aos rastos brilhantes que as lesmas deixam durante a noite. Apanha ou põe armadilhas para as lesmas, mantém-te atento às pulgas-da-terra e aos trips, e limpa os detritos de folhas onde se escondem, e o estrago mantém-se ligeiro.
Solução:
- Apanha à mão ou põe armadilhas para as lesmas
- Monitoriza e trata as populações de pulgas-da-terra e trips conforme necessário
Toxicidade
Aqui vai uma boa notícia para quem tem animais de estimação: esta trepadeira é completamente segura. A ASPCA lista a Ipomoea batatas como não tóxica para gatos, cães e cavalos, e não representa qualquer ameaça para coelhos, gado, aves ou pessoas. Os tubérculos são até comestíveis, só que um pouco mais insípidos do que os cultivados para a mesa.
Segura para
Pessoas · Gatos · Cães · Cavalos · Coelhos · Gado · Aves
Gatos Nenhuma
Podes ficar descansado com os gatos por perto. A ASPCA lista a Ipomoea batatas como não tóxica, por isso uma dentada curiosa não os vai adoecer.
Cães Nenhuma
Não há compostos tóxicos com que te preocupares, e a ASPCA dá-lhe um atestado de saúde limpo para cães. Se um cachorro mastigar uma trepadeira pendente, vai ficar perfeitamente bem.
Cavalos Nenhuma
Os cavalos podem pastar por perto sem qualquer problema, já que a ASPCA classifica a planta como não tóxica para eles.
Coelhos Segura
Os coelhos não têm nada a temer nas folhas ou nos caules, por isso uma dentada ocasional não causa problemas.
Gado Segura
Bovinos, cabras e ovelhas podem estar junto à folhagem em segurança, porque ela não contém nenhuma das toxinas que costumam preocupar os agricultores.
Aves Segura
Tanto as aves de estimação como as do quintal estão perfeitamente seguras aqui. A planta não tem compostos que lhes façam mal.
Pessoas Segura
É gentil de manusear e cultivar perto de crianças. Os tubérculos são até comestíveis, apenas não tão saborosos como as variedades cultivadas para a cozinha.
Variedades
A tua escolha resume-se sobretudo à cor e à forma das folhas, por isso escolhe o que te fizer feliz. Estas são as variedades que vais encontrar com mais frequência.
Blackie
Tens folhas profundamente lobadas num roxo tão intenso que parece quase preto em todo o canteiro.
Margarita
Esta variedade ilumina uma plantação com folhas alegres em forma de coração, verde-lima.
Grupo Sweet Caroline
Chega em verde, vermelho ou roxo escuro com folhas divididas ou em forma de coração, dando-te uma combinação fácil para quase qualquer esquema de cores.
Tricolor
As suas folhas variegadas em verde estão salpicadas de rosa suave e branco.
Como propagar
Esta trepadeira multiplica-se com tanta facilidade que qualquer pessoa consegue, seja a partir de estacas de uma planta que já adoras ou dividindo os tubérculos guardados na primavera.
Estacas de cauleFácil
Corta estacas de 20 a 25 cm a partir de secções terminais ou intermédias vigorosas da trepadeira, na estação quente de crescimento. · As raízes costumam desenvolver-se em cerca de 4 a 5 semanas.
As estacas tornam esta planta fácil de partilhar e multiplicar, por isso não precisas de te preocupar. Durante a estação quente de crescimento, corta pedaços de 20 a 25 cm das pontas ou do meio de uma trepadeira saudável e coloca-os em água ou solo húmido, onde as raízes se formam sossegadamente em cerca de 4 a 5 semanas. Basta esperar que a geada passe antes de plantares as estacas enraizadas no exterior.
DivisãoFácil
Na primavera, depois da última geada, divide os tubérculos guardados em secções. · Várias semanas para brotar e se estabelecer.
Também podes dividir suavemente os tubérculos guardados na primavera, assim que a última geada tiver passado. Corta cada tubérculo de modo que cada secção mantenha pelo menos um olho, e depois planta os pedaços no exterior. Tem paciência, pois levam várias semanas a brotar e a instalar-se.
Mitos
A trepadeira de batata-doce é venenosa para animais de estimação porque é parente da campainha.
Podes deixar essa preocupação de lado, porque a ASPCA lista a Ipomoea batatas como não tóxica para gatos, cães e cavalos. O problema das sementes tóxicas pertence às campainhas ornamentais, Ipomoea tricolor e I. violacea, cujas sementes contêm LSA e outros alcaloides indólicos. A trepadeira de batata-doce partilha o nome de família, não o perigo.
Os tubérculos da batata-doce ornamental não são comestíveis.
Podes experimentar à vontade, os tubérculos das variedades ornamentais são mesmo comestíveis. Simplesmente sabem mais insípidos do que os cultivados para a mesa, e é por isso que são cultivados pelas folhas bonitas e não pelo sabor.