Je moet in de herfst niet planten: alle warme-seizoen gewassen die warmte en lange zonnige dagen nodig hebben om te gedijen. Tomaten, paprika's, komkommers en pompoen falen allemaal wanneer ze worden geplant terwijl de temperaturen dalen en het daglicht afneemt. Bewaar je zaden en moeite voor koude-seizoen groenten.
Ik leerde dit op de harde manier toen ik eind augustus één jaar tomatenzaailingen probeerde te planten. De planten zagen er eerst gezond uit maar stopten met groeien zodra de nachten koel werden. Ze zetten een paar bloemen maar maakten nooit één rijpe tomaat voordat vorst ze in oktober doodde.
Groenten die je in de herfst moet vermijden delen gemeenschappelijke eigenschappen die hun falen verklaren. Ze hebben bodemtemperaturen boven 15,5°C nodig om wortels te laten groeien en voedingsstoffen goed op te nemen. Ze hebben ook 8 of meer uur direct zonlicht nodig om vruchten te produceren en hun oogst op tijd te laten rijpen.
Herfstomstandigheden werken op twee manieren tegen warme-seizoen gewassen. Ten eerste koelt de bodem af naarmate de luchttemperaturen dalen, waardoor de groei tot stilstand komt. Ten tweede nemen de daglengte-uren elke dag af, wat de energie die planten nodig hebben om vruchten te maken vermindert. Zelfs een warme herfst kan deze gewassen niet geven wat ze nodig hebben.
Vruchtgroenten
- Tomaten: Hebben 3-4 maanden warm weer nodig en rijpen niet in afkoelende herfsttemperaturen.
- Paprika's: Stoppen met vruchtzetting onder 15,5°C en laten bloemen vallen wanneer nachten koud worden.
- Aubergine: Vereist constante warmte en geeft snel op wanneer temperaturen in de herfst beginnen te dalen.
Rankgewassen
- Komkommers: Gaan snel dood bij de eerste hint van vorst en hebben warme grond nodig voor kieming.
- Pompoen: Zowel zomer- als wintersoorten hebben maanden warmte nodig om een fatsoenlijke oogst te produceren.
- Meloenen: Vereisen het langste warme seizoen van alle groenten en falen in herfstomstandigheden.
Andere warmteminnaars
- Maïs: Heeft warme grond nodig om te ontkiemen en vereist 60-100 dagen zomerwarmte voor kolven.
- Bonen: Hebben moeite in koele grond en ontkiemen niet wanneer temperaturen onder 15,5°C zakken.
- Okra: Houdt van extreme hitte en stopt met produceren wanneer nachten in de vroege herfst afkoelen.
Weet wat je in de herfst niet moet kweken door zaadzakjes te controleren op temperatuurbehoeften. Elke groente die warme grond of volle zon het grootste deel van de dag vermeldt, hoort in je lente- en zomertuin. Herfsttuinen werken het best met gewassen die de voorkeur geven aan koelere omstandigheden.
Warme-seizoen gewassen raken in faalmodus wanneer je ze te laat plant. Paprika's die ik in september plantte bleven gewoon weken stilstaan zonder iets te doen. Ze groeiden nooit meer een centimeter en zagen er treurig uit totdat vorst een einde maakte aan hun ellende. Die verspilde ruimte had ladingen sla kunnen produceren.
Richt je herfstplantenergie op groenten die gedijen in koel weer. Sla, spinazie, boerenkool en radijzen verkiezen allemaal de omstandigheden die warme-seizoen gewassen haten. Je krijgt betere resultaten met minder moeite door met het seizoen mee te werken in plaats van ertegen te vechten.
Sommige tuiniers proberen warme-seizoen oogsten te verlengen met vliesdoeken en koude bakken. Deze trucs werken om planten te beschermen die eerder in het seizoen zijn gestart. Ze helpen niet bij nieuwe plantingen die maanden warmte nodig hebben om oogstgrootte te bereiken voordat de winter aanbreekt.
Bewaar je tomaten- en paprikazaden voor de lente wanneer de omstandigheden overeenkomen met wat ze nodig hebben. Je herfsttuin zal meer voedsel produceren wanneer je hem vult met gewassen die bij het seizoen passen. Koudeweergroenten smaken in de herfst sowieso beter omdat vorst er veel van zoeter maakt.
Lees het volledige artikel: Wanneer groenten planten: de ultieme gids
