Sie sollten im Herbst nicht pflanzen: alle wärmeliebenden Kulturen, die Hitze und lange sonnige Tage zum Gedeihen brauchen. Tomaten, Paprika, Gurken und Kürbisse versagen alle, wenn sie bei fallenden Temperaturen und schwindenden Tageslichtstunden gepflanzt werden. Sparen Sie Ihre Samen und Mühe für kältetolerantes Gemüse.
Ich habe das auf die harte Tour gelernt, als ich eines Jahres Ende August Tomatenjungpflanzen zu pflanzen versuchte. Die Pflanzen sahen anfangs gesund aus, aber hörten auf zu wachsen, sobald die Nächte kühl wurden. Sie setzten ein paar Blüten an, aber produzierten keine einzige reife Tomate, bevor der Frost sie im Oktober dahinraffte.
Gemüse, das Sie im Herbst nicht pflanzen sollten, teilt gemeinsame Eigenschaften, die sein Versagen erklären. Es braucht Bodentemperaturen über 60°F (15,5°C), um Wurzeln zu bilden und Nährstoffe gut aufzunehmen. Es braucht auch 8 oder mehr Stunden direkte Sonne, um Früchte zu produzieren und seine Ernte rechtzeitig reifen zu lassen.
Herbstbedingungen arbeiten auf zwei Arten gegen wärmeliebende Kulturen. Erstens kühlt der Boden ab, wenn die Lufttemperaturen fallen, was das Wachstum stark verlangsamt. Zweitens nehmen die Tageslichtstunden jeden Tag ab, was den Pflanzen die Energie raubt, die sie zur Fruchtbildung brauchen. Selbst ein warmer Herbst kann diesen Kulturen nicht geben, was sie benötigen.
Fruchtgemüse
- Tomaten: Brauchen 3-4 Monate warmes Wetter und reifen bei abkühlenden Herbsttemperaturen nicht.
- Paprika: Hören auf, Früchte anzusetzen unter 60°F (15,5°C) und werfen Blüten ab, wenn die Nächte kalt werden.
- Auberginen: Brauchen konstante Wärme und geben schnell auf, wenn die Temperaturen im Herbst zu fallen beginnen.
Rankende Kulturen
- Gurken: Sterben schnell beim ersten Anzeichen von Frost und brauchen warmen Boden für die Keimung.
- Kürbisse: Sowohl Sommer- als auch Winterkürbisse brauchen Monate Wärme für eine ordentliche Ernte.
- Melonen: Brauchen die längste Warmzeit aller Gemüsesorten und versagen unter Herbstbedingungen.
Andere Wärmeliebende
- Mais: Braucht warmen Boden zum Keimen und erfordert 60-100 Tage Sommerhitze für Kolben.
- Bohnen: Haben Probleme in kühlem Boden und keimen nicht, wenn die Temperaturen unter 60°F (15,5°C) fallen.
- Okra: Liebt extreme Hitze und hört auf zu produzieren, wenn die Nächte im Frühherbst abkühlen.
Erfahren Sie, was Sie im Herbst nicht anbauen sollten, indem Sie die Temperaturanforderungen auf Samenpackungen prüfen. Jedes Gemüse, das warmen Boden oder volle Sonne für den Großteil des Tages auflistet, gehört in Ihren Frühlings- und Sommergarten. Herbstgärten funktionieren am besten mit Kulturen, die kühlere Bedingungen bevorzugen.
Wärmeliebende Kulturen geraten in einen Versagensmodus, wenn Sie sie zu spät pflanzen. Paprika, die ich im September gepflanzt habe, saßen einfach wochenlang da und taten nichts. Sie wuchsen keinen Zentimeter mehr und sahen traurig aus, bis der Frost ihrem Elend ein Ende setzte. Dieser verschwendete Platz hätte Unmengen von Salat produzieren können.
Konzentrieren Sie Ihre Herbst-Pflanzenergie auf Gemüse, das bei kühlem Wetter gedeiht. Salat, Spinat, Grünkohl und Radieschen bevorzugen alle die Bedingungen, die wärmeliebende Kulturen hassen. Sie erzielen bessere Ergebnisse mit weniger Aufwand, wenn Sie mit der Jahreszeit arbeiten, anstatt gegen sie anzukämpfen.
Manche Gärtner versuchen, die Ernte wärmeliebender Kulturen mit Vliesabdeckungen und Frühbeeten zu verlängern. Diese Tricks funktionieren zum Schutz von Pflanzen, die früher in der Saison gestartet wurden. Sie helfen nicht bei Neupflanzungen, die Monate Wärme brauchen, um vor dem Winter Erntegröße zu erreichen.
Heben Sie Ihre Tomaten- und Paprikasamen für den Frühling auf, wenn die Bedingungen zu dem passen, was sie brauchen. Ihr Herbstgarten wird mehr Lebensmittel produzieren, wenn Sie ihn mit zur Jahreszeit passenden Kulturen füllen. Kältetolerantes Gemüse schmeckt im Herbst sowieso besser, da Frost viele davon süßer macht.
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