Of je zaden of zaailingen moet gebruiken hangt af van het gewas dat je wilt kweken, de lengte van je groeiseizoen en hoeveel moeite je erin wilt steken. Sommige groenten moeten groeien van zaden die direct in je tuingrond worden geplant. Andere doen het beter wanneer je ze binnen start weken voordat je ze naar buiten verplaatst.
Ik kweek mijn tomaten elk jaar op beide manieren en zie duidelijke afwegingen bij elke methode. Zaden binnen starten kost me slechts centen per plant en geeft me toegang tot honderden tomatentypes die geen winkel verkoopt. Transplanten kopen bespaart me twee maanden werk en laat me de binnenteeltopstelling overslaan.
Sommige gewassen hebben wortels die haten verplaatst te worden zodra ze beginnen te groeien. Wortels, bonen en erwten hebben direct zaaien groenten nodig precies waar ze zullen leven. Hun penwortel of wortelsystemen breken uit elkaar wanneer je jonge planten probeert te verplaatsen. Zelfs voorzichtige behandeling zet ze weken terug of doodt ze.
Tomaten en paprika's doen het tegenovergestelde. Ze groeien langzaam in koele voorjaarsgrond en hebben een voorsprong binnen nodig. Paprika's hebben 8-10 weken nodig om transplantgrootte te bereiken. Tomaten hebben ongeveer 6-8 weken binnenteelt nodig voordat je ze veilig naar buiten kunt verplaatsen. Zonder deze voorsprong krijg je misschien geen fruit voordat de herfstvorst komt.
Bonen en erwten ontkiemen in slechts 5-7 dagen wanneer je ze in warme grond plant. Deze snelle groeiers hebben helemaal geen voorsprong nodig. Plant ze te vroeg binnen en ze worden lang en zwak voordat je ze naar buiten kunt verplaatsen. Direct zaaien werkt elke keer met deze gewassen.
Pompoen- en komkommerzaden groeien zo snel dat transplanten weinig voordeel bieden. Ik plant de mijne rechtstreeks in mijn bedden in het late voorjaar. Binnen een week komen zaailingen op. Binnen een maand beginnen ranken over de grond te kruipen. Deze binnen starten is alleen zinvol als je een voorsprong wilt op een kort groeiseizoen.
Nieuwe tuiniers doen het vaak het beste met een mix van beide methoden. Koop je tomaat- en paprikatransplanten terwijl je leert. Zaai je bonen, erwten en pompoen direct voor makkelijke successen. Zodra je je klaar voelt, probeer volgend jaar een paar planten van zaad binnen te starten.
Zaden kosten veel minder dan transplanten op termijn. Een zaadzakje van €3 geeft je tientallen planten terwijl één transplant €3-5 kost bij de meeste winkels. De besparingen lopen snel op als je een grote tuin hebt of zeldzame variëteiten wilt die je nergens anders kunt vinden.
Lees het volledige artikel: 10 Essentiële Stappen voor het Plannen van je Moestuin
