Arbusto · Cactaceae
Pitaya
Hylocereus undatus
Offri a questo cactus rampicante sole, un palo robusto e un partner per l'impollinazione, e sarai ricompensato con fiori che sbocciano di notte e pitaya dai colori vivaci.
Pieno sole
Ogni 7–14 giorni
180–270 giorni
fino a -1°C
Panoramica
La pitaya cresce su un cactus rampicante dal portamento espanso del genere Hylocereus, coltivato nei tropici e subtropici caldi per il suo frutto vistoso. La pianta produce lunghi steli verdi carnosi a tre coste che si arrampicano su qualsiasi cosa tocchino, quindi cercano un palo robusto o un tutore che li sostenga. Potresti sentirla chiamare anche pitaya, pitahaya, pera fragola o regina di Honolulu.
È nella fioritura che questa pianta ti conquista davvero. I suoi enormi fiori bianchi si aprono per una sola notte, motivo per cui ha guadagnato un altro nome, cero notturno. Molte delle tipologie più comuni a polpa bianca sono autoincompatibili, quindi una singola pianta può fiorire meravigliosamente e non produrre comunque alcun frutto, a meno che un secondo tipo genetico non cresca vicino per condividere il polline.
Pensala come a un'amicizia paziente piuttosto che a un raccolto rapido, e la apprezzerai molto di più. Una talea può richiedere 4-6 mesi solo per radicare e buona parte di un anno per fruttificare, e una liana adulta diventa abbastanza pesante da volere un supporto solido. Dalle sole, un drenaggio rapido, e qualcosa di stabile su cui arrampicarsi, e continuerà a ricambiarti per anni.
Cura
La versione breve: pieno sole, terreno a drenaggio rapido, e un tutore solido su cui arrampicarsi. Annaffiala durante fioritura e fruttificazione, lascia asciugare il terreno tra un'annaffiatura e l'altra, tienila quasi secca con il clima fresco, e pianta un secondo clone compatibile così i fiori diano davvero frutti. Nulla di tutto ciò è complicato una volta trovato il ritmo giusto.
Luce
La pitaya è più felice in pieno sole, anche se accetta volentieri sole parziale o ombra leggera. Le talee giovani cresciute all'ombra possono scottarsi se le sposti troppo rapidamente in luce intensa, quindi ripàrale con circa il 30% di ombra nei primi mesi e abituale gradualmente al sole.
Acqua
Annaffia con costanza mentre la pianta fiorisce e fruttifica, poi lascia asciugare la metà superiore del terreno prima della prossima annaffiatura, all'incirca ogni 7-14 giorni. È un cactus tollerante alla siccità, quindi tienila quasi secca durante il freddo inverno, quando le radici fradice possono trasformarsi rapidamente in marciume.
Terreno
Piantala in un terriccio sabbioso ben drenato e ricco di sostanza organica, poiché un drenaggio rapido è ciò che impedisce a steli e radici di marcire. Un pH da 6,0 a 7,0 le si addice bene, restando comodamente vicino alla neutralità.
Temperatura
Ama un calore vero, da 10°C a 38°C, mentre il gelo la ferirebbe o ucciderebbe. Aspetta a piantarla finché il terreno non si è riscaldato oltre circa 18°C in primavera, e le darai il via più gentile possibile.
Umidità
L'aria media le si addice bene, intorno al 40%-60%, senza bisogno di preoccuparti del numero esatto. Un buon flusso d'aria le fa più bene dell'aria umida, poiché steli affollati e bagnati invitano cancri e marciumi.
Concimazione
Concimala durante la stagione attiva da primavera fino ad autunno con un equilibrato 6-6-6 che porta microelementi. Mantieni le dosi leggere all'inizio e aumentale man mano che la pianta invecchia e porta più steli.
Potatura
Pota una o tre volte l'anno per eliminare steli deboli, danneggiati o malati e mantenere la pianta aperta e arieggiata. Una volta che uno stelo raggiunge la cima del tutore, cima la punta per incoraggiare la crescita ramificata e fruttifera che speri di ottenere.
Rinvaso
La pitaya di solito va direttamente in piena terra, ma in vaso rinvasa ogni 1-2 anni finché non si stabilisce. Dopodiché, sistemala nella sua posizione permanente contro un palo robusto, poiché la pianta adulta diventa troppo pesante per essere spostata comodamente.
Dimensioni e distanze
Gli steli si arrampicano da 2 a 6 m e la pianta si espande in larghezza per 1-3 m, quindi dalle davvero spazio per stendersi. Posizionala a 4,5-7,5 m da alberi, edifici e linee elettriche, e sostieni il tutto con un palo robusto e un tutore.
Quando piantare
La pitaya è un cactus tropicale che semplicemente non sopporta il gelo, quindi i tempi giusti sono tuoi alleati qui. Metti a dimora le piante in primavera una volta che il freddo è davvero passato e il terreno si è riscaldato, osserva i fiori che sbocciano di notte da fine primavera fino all'autunno, e raccogli i frutti dall'estate fino all'inizio dell'inverno.
Mesi tipici per un clima temperato: anticipa nelle zone calde, posticipa dove le gelate primaverili durano più a lungo.
- Trapianto: Dopo ogni pericolo di gelate in primavera, quando il terreno è caldo (sopra i 18 °C).
- Raccolta: Fiori che si aprono di notte, da fine primavera fino all'autunno; il frutto matura dall'estate a inizio inverno.
Rusticità
Temperatura: fino a -1°C
Risoluzione dei problemi
La maggior parte dei problemi della pitaya si manifesta sugli steli carnosi, sia per malattie, troppa acqua o un sole arrivato troppo forte, e una scarsa fruttificazione di solito riporta all'impollinazione. La parte rassicurante è che leggere questi segnali presto ti permette di intervenire mentre fa ancora la differenza. Trova ciò che corrisponde qui sotto, poi agisci con gentilezza al più presto.
Chiazze infossate arancioni e marroni che compaiono lungo steli e frutti
Ciò che stai vedendo è il cancro di steli e frutti, un fungo che si fa strada attraverso piccole ferite e viaggia con gli spruzzi d'acqua. La pianta può riprendersi se agisci: taglia e getta via ogni stelo e frutto colpito, passa ad annaffiare alla base invece che dall'alto, e ricorri a un fungicida autorizzato se il problema persiste. Ti metti in una buona posizione iniziando con talee sane e lasciando alla pianta molto spazio per respirare.
Soluzione:
- Rimuovi e distruggi steli e frutti infetti
- Evita l'irrigazione dall'alto
- Applica un fungicida autorizzato
Steli molli e ingialliti che cedono alla base
Quando il tessuto vicino al livello del terreno diventa marrone e molle, stai osservando un marciume di steli e radici, e quasi sempre significa che il terreno ha trattenuto troppa acqua senza modo di drenare. Riduci subito le annaffiature e taglia i segmenti rovinati finché non raggiungi la polpa verde soda, da cui la pianta ricresce facilmente. In futuro, un substrato a drenaggio rapido e la pazienza di lasciare asciugare il terreno tra un'annaffiatura e l'altra eviteranno che il problema ritorni.
Soluzione:
- Riduci le annaffiature
- Migliora il drenaggio
- Taglia via i segmenti marci fino a raggiungere il tessuto verde sodo
Fiori in abbondanza, ma quasi nessun frutto
Fatti coraggio, perché raramente è colpa tua: moltissimi cloni di pitaya sono autoincompatibili, il che significa che una singola pianta può regalare una splendida esibizione di fiori senza produrre comunque nulla. Il rimedio è compagnia amichevole, due o tre tipi genetici diversi che crescono fianco a fianco così possano impollinarsi a vicenda. I loro fiori si aprono dopo il tramonto, quindi puoi semplicemente dare una mano spostando tu stesso il polline di notte o nelle prime ore del mattino.
Soluzione:
- Pianta 2 o 3 tipi genetici diversi
- Impollina manualmente i fiori di notte o al mattino presto
Macchie sbiadite e bruciate sul lato degli steli esposto al sole
Quelle chiazze pallide sono semplicemente scottature solari, che si verificano quando una talea cresciuta all'ombra incontra il pieno sole prima di essere pronta. La cosa gentile da fare è riparare le piante giovani con circa il 30% di ombra durante i primi 3-4 mesi e accompagnarle gradualmente verso una luce più intensa. Il tessuto bruciato resta come è, ma puoi rilassarti sapendo che la nuova crescita arriverà sana una volta che la pianta si sarà acclimatata.
Soluzione:
- Fornisci circa il 30% di ombra per i primi 3-4 mesi
- Acclimata le piante al sole gradualmente
Tossicità
Ecco una buona notizia per una casa con animali: la pitaya non è tossica. L'ASPCA la elenca come sicura per gatti e cani, e il frutto maturo è coltivato perché le persone possano gustarlo. L'unica cosa da tenere a mente sono le piccole spine sugli steli, che possono pungere la pelle, quindi indossa i guanti quando la maneggi o raccogli i frutti.
Sicura per
Persone · Gatti · Cani · Cavalli · Conigli · Bestiame · Uccelli
Gatti Nessuna
Puoi stare tranquillo con i gatti nei paraggi, poiché l'ASPCA colloca la pitaya nella sua lista delle piante non tossiche. Un assaggio curioso non avvelenerà il tuo gatto, anche se le piccole spine lungo gli steli possono pungere la bocca, quindi aiuta scoraggiarlo dal rosicchiare gli steli stessi.
Cani Nessuna
Anche i cani stanno benissimo qui, perché l'ASPCA conta la pitaya tra le sue piante non tossiche. L'unica cosa a cui pensare sono le spine setolose sugli steli, che possono dare un piccolo graffio a naso o bocca.
Cavalli Sicura
Non c'è nulla in questa pianta che avvelenerebbe un cavallo, quindi puoi stare tranquillo su questo. Gli steli carnosi portano piccole spine che possono disturbare le labbra, il che è ragione sufficiente per tenere un cavallo lontano dal brucarli.
Conigli Sicura
I conigli non corrono alcun rischio di avvelenamento dalla pitaya. Un assaggio della polpa matura ogni tanto non fa alcun danno, anche se è meglio tenere gli steli spinosi fuori dalla portata di un coniglio.
Bestiame Sicura
Bovini, capre e pecore possono condividere lo spazio con la pitaya senza alcuna preoccupazione di avvelenamento. Le spine sono l'unico fastidio, poiché possono pungere la bocca di un animale che prova a brucare gli steli.
Uccelli Sicura
Gli uccelli possono godersi un po' del frutto maturo senza alcun danno. Tienili solo lontani dagli steli, dove le sottili setole potrebbero impigliare un becco o una zampa.
Persone Sicura
Il frutto è coltivato per la tavola ed è del tutto sicuro da mangiare, semi compresi. Indossa i guanti quando maneggi o raccogli gli steli, poiché le areole portano piccole spine che possono pungere la pelle nuda.
Gli steli sono quasi privi di spine ma portano areole con piccole spine e setole che possono pungere la pelle; indossa i guanti quando la maneggi, la guidi o raccogli i frutti.
Varietà
Chi la coltiva spesso sceglie la pitaya tanto per il modo in cui fruttifica quanto per il suo sapore. Ecco le tipologie che vale la pena conoscere prima di decidere.
Tipologie a polpa bianca (H. undatus)
Le riconoscerai dalla buccia da rosa a rossa che avvolge una polpa bianca punteggiata di piccoli semi neri, e poiché molti dei cloni sono autoincompatibili, cercano una pianta partner prima di poter fruttificare.
Vietnam White ('Vietnam #1')
Un clone a polpa bianca molto apprezzato per il suo generoso frutto rosa e una piacevole dolcezza misurata tra il 13% e il 19% di solidi solubili nelle prove CTAHR.
Selezioni autofertili
Grazie ai selezionatori di Taiwan e Vietnam, esistono pitaya produttive che fruttificano da sole, il che ti risparmia la preoccupazione di trovare un secondo clone.
Consociazioni
Pianta vicino a
Secondo clone compatibile di pitaya: Un tipo genetico diverso fornisce l'impollinazione incrociata necessaria alle cultivar autoincompatibili di H. undatus.
Come propagarla
Quasi tutti iniziano la pitaya da una talea di stelo, che radica rapidamente e cresce proprio come la pianta madre. Anche il seme è possibile, anche se richiede più pazienza e non ti darà la stessa pianta.
Talea di fustoFacile
Stagione calda (primavera fino a estate) · Radica in 4-6 mesi; fruttifica in 6-9 mesi
Una talea è il punto di partenza più delicato con la pitaya, e il periodo caldo da primavera a estate è proprio il momento giusto per prenderne una. Taglia sezioni di stelo da 15 a 38 cm, lascia cicatrizzare le estremità tagliate per qualche giorno, e sistemale in un substrato ben drenato. Radicheranno in circa 4-6 mesi e potrebbero fruttificare entro 6-9, e una volta trovato il loro equilibrio gli steli possono crescere anche di 3 cm al giorno.
SemeMedia
Stagione calda · Fino a 7 anni per fruttificare
Se vuoi provare con il seme, semina quelli piccoli e neri durante la stagione calda e germineranno abbastanza volentieri. Il prezzo da pagare è la pazienza: le piantine crescono lentamente, possono impiegare fino a 7 anni per fruttificare, e non corrisponderanno alla pianta madre, quindi il seme è raramente la via per un vero raccolto.
Miti
Le piante di pitaya sono tossiche o pericolose per gli animali domestici.
Puoi lasciar andare questa preoccupazione, poiché l'ASPCA elenca la pitaya come non tossica sia per cani che per gatti, lasciando un animale curioso senza alcun rischio di avvelenamento. L'unica preoccupazione è fisica, le piccole spine sugli steli, che possono pungere una bocca o una zampa.
Una singola pianta di pitaya fruttificherà sempre da sola.
Molti cloni di H. undatus sono autoincompatibili e fioriranno liberamente senza mai fruttificare se coltivati da soli. Un secondo tipo genetico piantato vicino fa la differenza, e una mano gentile che sposta il polline di notte è spesso il piccolo tocco che trasforma un fiore in un frutto.
La pitaya cresce come un albero.
Nonostante l'altezza che raggiunge, questo è un cactus rampicante e dal portamento espanso piuttosto che un albero. Produce lunghi steli carnosi che si arrampicano su qualsiasi cosa raggiungano, quindi ha bisogno di appoggiarsi a un palo robusto o a un tutore per stare in piedi.