Semak · Rosaceae
Blackberry
Rubus fruticosus
Berikan sinar matahari penuh dan sedikit ruang untuk menjalar, maka blackberry akan memberi Anda buah berember-ember selama bertahun-tahun.
Matahari penuh
Setiap 3–7 hari
hingga -29°C
0,9–3 m
Ikhtisar
Blackberry adalah salah satu buah paling bersahabat bagi pemula, jadi jangan khawatir. Tanaman ini adalah semak bramble dari keluarga mawar, yang mengeluarkan batang panjang melengkung dan berakar di mana pun batang itu menyentuh tanah. Tanam satu saja, dan bila dibiarkan bebas, tanaman ini akan dengan senang hati mengklaim satu sudut kebun untuk dirinya sendiri.
Yang membuat blackberry istimewa adalah cara batangnya hidup selama dua musim, dan begitu Anda memahaminya, semuanya menjadi sangat sederhana. Sebuah batang menghabiskan tahun pertamanya sebagai primocane yang berdaun lebat, lalu berbuah di tahun berikutnya sebagai floricane sebelum akhirnya layu. Pelajari ritme itu, dan pemangkasan tidak lagi terasa seperti tebak-tebakan, sementara panen terus berdatangan.
Ini adalah tanaman yang kuat dan tahan dingin, memberikan banyak hasil dengan sedikit usaha, itulah sebabnya tanaman ini cocok untuk pemula yang masih ragu. Berikan sinar matahari, tanah yang layak, dan satu kali perapian setahun, maka Anda akan memetik buah hangat segenggam demi segenggam saat pertengahan musim panas tiba. Satu hal yang perlu direncanakan adalah ruang, karena rumpun yang subur akan menyebar dengan cepat.
Perawatan
Singkatnya: berikan sinar matahari penuh, tanah yang dalam dan berdrainase baik, serta kira-kira setinggi dua ruas jari air setiap minggu. Buang batang tua yang sudah berbuah setahun sekali dan beri tanaman ini banyak ruang untuk menjalar, maka Anda akan berhasil dengan baik.
Cahaya
Blackberry berbuah paling baik di bawah sinar matahari penuh, jadi usahakan enam jam atau lebih setiap hari. Tanaman ini masih bisa menoleransi sedikit naungan di sore hari, tetapi semakin banyak sinar matahari yang Anda berikan, semakin manis dan lebat buahnya.
Penyiraman
Jaga agar tanah tetap lembap merata namun tidak tergenang, dan tanaman ini akan membalas jerih payah Anda. Itu setara dengan kira-kira 2,5 hingga 5 cm air per minggu, dengan sedikit tambahan saat tanaman berbunga dan buahnya sedang membesar, karena periode kering pada masa itu bisa membuat buah menjadi kecil dan mudah hancur.
Media tanam
Tanamlah pada tanah lempung yang dalam dan berdrainase baik, dicampur dengan banyak bahan organik. pH antara 5,5 dan 7,0 membuat tanaman ini nyaman, dan drainase yang baik berarti jauh lebih sedikit kekhawatiran soal penyakit akar dan batang.
Suhu
Blackberry adalah tanaman yang benar-benar tangguh, mampu bertahan dari musim dingin hingga -20 °C dan musim panas hingga 35 °C. Tanaman ini nyaman tumbuh di zona ketahanan 5 hingga 9, sehingga sebagian besar tukang kebun dapat menanamnya tanpa repot atau perlindungan khusus.
Kelembapan
Kelembapan luar ruangan biasa sekitar 40% hingga 70% sudah cukup baik bagi tanaman ini. Sirkulasi udara jauh lebih penting daripada angka pada alat ukur, karena udara lembap yang diam di sekitar batang yang rapat justru memberi peluang bagi karat dan hawar untuk berkembang.
Pemupukan
Beri pupuk satu kali pada awal musim semi saat pertumbuhan baru mulai muncul, menggunakan pupuk seimbang 10-10-10 atau pupuk lengkap kaya nitrogen. Satu kali pemupukan musiman ini biasanya sudah cukup bagi batang untuk menopangnya hingga berbuah.
Pemangkasan
Batangnya bersifat dwitahunan, jadi pemangkasan cukup mengikuti ritme dua tahunnya. Potong floricane yang sudah selesai berbuah rata dengan tanah setelah panen, pangkas ujung primocane pada musim panas untuk merangsang munculnya cabang berbuah, dan tipiskan rumpun hingga tersisa segenggam batang yang kuat.
Penggantian pot
Blackberry paling senang ditanam langsung di tanah daripada di pot, sehingga penggantian pot jarang diperlukan. Jika Anda menanamnya dalam wadah, pindahkan ke pot yang lebih besar saat akar mulai melingkar atau saat pertumbuhan melambat dan tanah cepat mengering.
Ukuran & jarak tanam
Batangnya dapat tumbuh setinggi 90 cm hingga 3 m dan melebar kira-kira selebar itu juga. Beri setiap tanaman ruang selebar itu untuk melengkung dan bertunas, baik untuk menjaga sirkulasi udara maupun agar rumpun tidak saling bersandar pada tetangganya.
Waktu tanam
Blackberry suka ditanam saat masih dorman. Tanam batang akar telanjang atau dalam pot pada akhir musim dingin hingga awal musim semi setelah embun beku berat mereda, cari bunga mekar pada akhir musim semi, dan panen buah matang sepanjang kehangatan bulan Juli dan Agustus.
Bulan-bulan umum untuk iklim sedang: mulai lebih awal di zona hangat, lebih lambat di daerah yang embun beku musim seminya bertahan lama.
- Tanam: Tanam batang akar telanjang dorman atau dalam wadah pada akhir musim dingin hingga awal musim semi setelah bahaya embun beku keras berlalu.
- Panen: Berbunga di akhir musim semi; buah beri matang pertengahan hingga akhir musim panas (biasanya Juli sampai Agustus).
Ketahanan
Suhu: hingga -29°C
Pemecahan masalah
Sebagian besar masalah kecil pada blackberry muncul di batang atau buahnya, dan berjalan santai mengelilingi rumpun tanaman dapat mengenalinya sejak dini, jadi tidak perlu khawatir. Temukan yang sesuai di bawah ini, lalu segera bertindak sebelum jamur atau tungau sempat betah.
Debu oranye cerah di sepanjang bagian bawah daun
Jangan berkecil hati jika Anda melihat ini, karena ini adalah karat oranye, jamur yang telah menyebar ke seluruh tanaman, bukan hanya bertengger di permukaan. Sayangnya, begitu spora oranye itu muncul, batang tersebut tidak bisa pulih lagi, dan terus menularkan masalahnya. Cara terbaik untuk melindungi sisa rumpun Anda adalah mencabut tanaman itu sepenuhnya, berikut akarnya, dan menjauhkannya dari tumpukan kompos.
Solusi:
- Gali dan musnahkan seluruh tanaman yang terinfeksi beserta akarnya
- Jangan mengompos bahan yang terinfeksi
Tanda-tanda retak gelap pada batang disertai kematian batang di atasnya
Saat sebuah batang menunjukkan tanda retak dan pertumbuhan di atasnya layu, penyebabnya biasanya adalah hawar batang dan antraknosa, jamur yang menyusup lewat luka dan mencekik batang dari dalam. Kondisinya terlihat lebih buruk dari yang sebenarnya, jadi cukup pangkas jauh di bawah bagian yang bertanda dan buka rumpun agar udara bisa mengalir. Ingat saja untuk memangkas pada hari yang kering, karena luka segar di cuaca basah justru menjadi pintu masuk favorit bagi jamur tersebut.
Solusi:
- Pangkas dan musnahkan batang yang terkena di bawah luka
- Tipiskan batang untuk memperbaiki sirkulasi udara
Buah kecil dan tidak simetris dengan bintil merah keras yang tak kunjung melunak
Jika sebagian bulir kecil membesar sementara yang lain tetap keras dan merah, penyebab yang paling umum adalah penyerbukan yang kurang baik, meskipun tungau redberry atau virus juga bisa menyebabkan buah yang tidak simetris serupa. Kabar baiknya, ini bisa diatasi, jadi tanam beberapa bunga di dekatnya untuk mengundang lebih banyak lebah, dan gunakan minyak hortikultura jika tungau ternyata biang keladinya. Jika Anda menduga ada virus, cara paling lembut untuk melindungi sisa rumpun adalah mencabut tanaman itu dan memulai kembali dari awal.
Solusi:
- Dorong aktivitas penyerbuk di sekitar area tanam
- Aplikasikan minyak hortikultura untuk mengendalikan tungau
Toksisitas
Anda bisa bernapas lega di sini, karena tidak ada racun yang perlu dikhawatirkan. Buah, daun, dan batangnya aman bagi manusia, hewan peliharaan, dan ternak, dan buahnya menjadi camilan yang menyenangkan bagi semua. Satu-satunya bahaya yang nyata bersifat fisik, karena sebagian besar blackberry memiliki duri tajam yang dapat menggores kulit dan menyangkut di bulu hewan.
Aman untuk
Manusia · Kucing · Anjing · Kuda · Kelinci · Ternak · Burung
Kucing Tidak ada
Anda bisa tenang di sekitar kucing yang penasaran di sini, karena tidak ada bagian tanaman ini yang akan meracuninya. Satu-satunya hal yang perlu diawasi dengan lembut adalah durinya, yang mungkin menggores cakar atau hidung yang ingin tahu.
Anjing Tidak ada
Anjing boleh saja menikmati buah yang matang, dan banyak anjing menyukai rasanya. Gigitan besar yang rakus bisa membuat perutnya sedikit longgar, jadi sebaiknya berikan dalam porsi kecil agar semua bisa menikmatinya.
Kuda Aman
Kuda dapat merumput daun dan buahnya dengan senang hati tanpa perlu khawatir. Yang perlu diperhatikan adalah batang tajamnya, karena dapat melukai moncong yang lembut.
Kelinci Aman
Baik daun maupun buahnya sepenuhnya aman, dan kelinci suka menggigiti dedaunannya. Namun, batasi pemberian buahnya, karena kandungan gulanya cukup banyak untuk tubuh yang kecil itu.
Ternak Aman
Sapi, kambing, dan domba dapat merumput semak bramble sepuas hati, dan seekor kambing akan dengan senang hati membersihkan seluruh semak. Tidak ada satu pun bagian yang akan membahayakan mereka.
Burung Aman
Burung liar sangat menyukai blackberry yang matang dan menyebarkan bijinya ke mana-mana saat terbang. Tidak ada apa pun dalam buah ini yang membahayakan mereka.
Manusia Aman
Blackberry adalah camilan yang disukai, lezat dimakan segar maupun dimasak, dan daun mudanya sudah lama digunakan untuk membuat teh yang menenangkan. Cukup waspadai durinya saat memetik dan Anda akan baik-baik saja.
Bahaya utamanya bersifat fisik, bukan kimiawi: sebagian besar blackberry liar maupun budidaya memiliki duri tajam di sepanjang batangnya yang dapat menggores kulit atau melukai hewan peliharaan, meskipun ada kultivar tanpa duri seperti 'Navaho' dan 'Apache' yang lebih aman untuk ditangani.
Varietas
Ada ratusan jenis blackberry di luar sana, sebagian besar terbagi menjadi tipe tegak dan tipe menjalar, jadi ada banyak pilihan. Tiga varietas berikut ini layak Anda kenali, termasuk sepasang yang dikembangbiakkan tanpa duri.
Navaho
Hasil pemuliaan dari University of Arkansas dan USDA, varietas tegak tanpa duri ini memberi Anda buah yang manis dan padat pada batang yang bisa Anda pegang tanpa tergores sedikit pun.
Marionberry
Blackberry menjalar ini berasal dari Oregon State University hasil persilangan Chehalem dengan Olallie, dan tetap menjadi favorit yang dicintai di seluruh wilayah Pacific Northwest.
Apache
Varietas tegak tanpa duri lainnya yang mudah dirawat, jenis ini memikat hati dengan buahnya yang sangat besar dan daya tahannya yang kuat terhadap penyakit.
Tanaman pendamping
Blackberry tumbuh paling baik bila dijauhkan dari kerabatnya sendiri maupun dari keluarga terung-terungan, karena keduanya dapat saling menularkan penyakit yang rentan menyerang tanaman bramble.
Jauhkan
Raspberry dan Rubus lainnya: Menanam berdekatan dengan tanaman berduri sejenis lainnya menyebarkan penyakit bersama seperti karat jingga dan virus.
Tomat, kentang, dan Solanaceae lainnya: Sama-sama rentan terhadap layu Verticillium, jadi hindari menanam blackberry di tempat tanaman Solanaceae baru saja tumbuh.
Cara memperbanyak
Memperbanyak blackberry adalah hal yang menyenangkan, dan satu tanaman saja memberi Anda beberapa cara mudah untuk melakukannya. Perundukan dan pemisahan rumpun nyaris tidak membutuhkan pengalaman, sementara stek hanya perlu sedikit kesabaran.
MerundukMudah
Akhir musim panas · Akar terbentuk dalam 6 hingga 8 minggu; pindahkan pada musim semi berikutnya
Untuk tipe menjalar, sebagian besar prosesnya berjalan dengan sendirinya. Saat akhir musim panas tiba, bengkokkan ujung batang hingga menyentuh tanah gembur dan sematkan dengan lembut, maka akar akan terbentuk dalam waktu sekitar 6 hingga 8 minggu. Biarkan tanaman muda tetap terhubung dengan induknya sepanjang musim dingin, lalu pindahkan pada musim semi berikutnya saat sudah siap.
Pemisahan rumpunMudah
Akhir musim dingin hingga awal musim semi saat dorman · Satu musim tanam
Rumpun yang sudah mapan biasanya mengeluarkan tunas berakar di sekitar pangkalnya. Gali beberapa tunas tersebut, atau belah seluruh mahkota tanaman, pada akhir musim dingin hingga awal musim semi saat tanaman dorman, lalu tanam kembali segera. Beri setiap bagian satu musim tanam untuk beradaptasi sebelum Anda mengharapkan hasil panen yang layak.
Stek batangSedang
Musim dingin untuk stek akar atau musim panas untuk stek batang lunak · Beberapa minggu hingga beberapa bulan
Stek membutuhkan sedikit lebih banyak kesabaran dibanding dua metode lainnya, tetapi tetap dapat dilakukan dengan mudah. Ambil stek akar pada musim dingin atau stek batang lunak pada musim panas, dan biarkan proses perakaran berjalan sesuai waktunya, mulai dari beberapa minggu hingga beberapa bulan. Stek akar adalah cara yang biasa digunakan pembibitan untuk memperbanyak jenis tegak.
Mitos
Blackberry dan raspberry adalah buah yang sama karena keduanya termasuk bramble.
Ini kekeliruan yang wajar, karena keduanya berada dalam genus Rubus yang sama, tetapi buahnya memberi jawabannya. Blackberry yang dipetik tetap menyimpan inti putihnya, bagian kecil yang disebut reseptakel, sementara raspberry terlepas dan meninggalkan inti itu di tanaman, itulah sebabnya raspberry terasa berongga.
Setiap blackberry memiliki duri.
Duri memang umum, tetapi kini bukan lagi keharusan. Banyak kultivar baru seperti Navaho dan Apache tumbuh sepenuhnya tanpa duri dan tetap berbuah sama baiknya, sehingga Anda bisa menanam dan memanen blackberry tanpa pernah terluka.