Semak · Rosaceae
Boysenberry
Rubus ursinus × idaeus
Berikan sinar matahari penuh, para-para yang kokoh, dan pemangkasan tahunan, maka boysenberry akan membalasnya dengan buah besar berwarna merah anggur pekat.
Matahari penuh
Setiap 5–7 hari
5–30°C
hingga -23°C
Ikhtisar
Boysenberry adalah semak berduri merambat dari keluarga mawar, ditanam untuk buah beri besar dan lembutnya yang matang menjadi warna ungu kemerahan pekat. Tanaman ini berasal dari persilangan rumit antara blackberry, raspberry, loganberry, dan dewberry, dan Knott's Berry Farm di California-lah yang menjadikannya nama yang dikenal luas. Buahnya lebih manis dan lebih harum dibandingkan blackberry biasa, dengan cita rasa yang sepenuhnya khas miliknya sendiri.
Seperti kerabat merambatnya, tanaman ini menjalani siklus batang dua tahun, dan ritme ini lebih bersahabat daripada kedengarannya. Batang tahun pertama, yang disebut primocane, hanya tumbuh saja. Musim panas berikutnya, batang yang sama itu berbunga dan berbuah sebagai floricane, lalu akhirnya mati, sehingga setiap musim memberi Anda perpaduan rapi antara kayu tua yang perlu dibersihkan dan kayu baru yang perlu diikat. Setelah Anda memahami pola ini, pemangkasan dan pemasangan para-para akan terasa jelas dengan sendirinya.
Tanaman ini tumbuh cepat dan menyebar dengan mudah, berakar di mana pun ujung batangnya menyentuh tanah. Berikan sinar matahari penuh, tanah dalam yang subur, dan penyangga yang kuat, maka tanaman ini akan berbuah baik selama bertahun-tahun. Jika dibiarkan tanpa arahan, ia akan tumbuh liar menjadi semak berduri yang kusut, jadi anggaplah para-para sebagai bagian dari tanaman itu sendiri, bukan pekerjaan tambahan.
Perawatan
Singkatnya: sinar matahari penuh, tanah dalam yang berdrainase baik dan kaya bahan organik, serta penyiraman 2,5 sampai 5 cm air per minggu. Arahkan batangnya ke para-para, bersihkan batang berbuah yang telah habis masa panennya, dan ikat batang baru untuk tahun berikutnya, maka Anda sudah berada di jalur yang tepat.
Cahaya
Boysenberry paling bahagia dan berbuah terbaik di bawah sinar matahari penuh, yaitu enam jam atau lebih setiap hari. Ia dapat menoleransi sedikit naungan di sore hari, tetapi Anda mungkin melihat pembuahan yang lebih sedikit dan batang yang lebih lunak akibatnya, dan tanaman yang ternaungi serta lembap lebih mudah terkena penyakit, jadi berikan tempat paling cerah yang Anda miliki.
Penyiraman
Berikan tanaman 2,5 sampai 5 cm air per minggu, condong ke jumlah yang lebih banyak saat buah sedang terbentuk dan matang. Irigasi tetes adalah metode paling ramah, karena membasahi daun dan buah dapat mengundang pembusukan. Jaga kelembapan tetap stabil sepanjang musim panas, dan Anda akan mendapatkan buah yang lebih penuh dan berair.
Media tanam
Tanam pada tanah lempung berpasir yang dalam dan berdrainase baik dengan banyak bahan organik yang dicampurkan. pH sedikit asam antara 5,8 sampai 6,5 cocok bagi tanaman ini, dan tanah yang dalam serta subur itu memberi ruang yang cukup bagi akarnya yang menjalar luas untuk menetap dan menyebar.
Suhu
Tanaman ini dapat menghadapi rentang suhu yang luas dengan tenang, sekitar 5°C sampai 30°C sepanjang musim tanam, dan tahan banting di zona 6 sampai 9. Periode panas ekstrem yang berkepanjangan dapat melemahkan buahnya, jadi sedikit naungan di sore hari akan sangat membantu di daerah dengan musim panas yang terik.
Kelembapan
Kelembapan rata-rata di rentang 40% sampai 70% sudah cukup baik untuk boysenberry, jadi ini jarang menjadi hal yang perlu dirisaukan. Sirkulasi udara jauh lebih penting, karena udara yang diam dan lembap di sekitar batang yang padat justru menjadi kondisi ideal bagi jamur abu-abu dan penyakit batang.
Pemupukan
Berikan pupuk hanya sekali di awal musim semi saat pertumbuhan mulai bangkit, menggunakan pupuk lengkap berimbang seperti 10-10-10 atau lapisan kompos matang di atas tanah. Pemberian nitrogen bertahap sepanjang musim juga bekerja dengan baik. Jangan berlebihan, karena pemupukan berlebih mendorong pertumbuhan lunak yang lebih rentan penyakit dan sebaiknya dihindari.
Pemangkasan
Pemangkasan adalah inti dari menanam tanaman ini, dan hal ini lebih memuaskan daripada menakutkan begitu Anda mencobanya. Setelah panen, potong floricane yang telah selesai berbuah hingga rata dengan tanah, lalu arahkan dan ikat primocane yang baru ke para-para untuk panen tahun berikutnya. Menjarangkan batang yang padat memungkinkan udara bersirkulasi bebas dan menjaga penyakit tetap terkendali.
Penggantian pot
Boysenberry lebih cocok ditanam di tanah atau bedengan besar berpara-para daripada di dalam pot, sehingga tidak ada pemindahan pot yang perlu dipantau. Jika Anda mencoba menanamnya dalam wadah, perhatikan akar yang melingkar keluar dari dasar pot serta batang baru yang lemah dan kerdil, keduanya tanda lembut bahwa tanaman sudah kehabisan ruang.
Ukuran & jarak tanam
Satu tanaman dapat merambat setinggi 90 sampai 180 cm pada para-paranya, sementara batang merambatnya menyebar hingga lebar 1,8 sampai 3 m. Berikan ruang sebesar itu bagi setiap tanaman di sepanjang penyangga agar Anda dapat merentangkan batangnya dengan nyaman dan membiarkan udara mengalir di antaranya.
Waktu tanam
Boysenberry mengikuti ritme musiman yang mudah diikuti dengan percaya diri. Tanam bibit baru di awal musim semi setelah embun beku berat berlalu, nantikan bunga di akhir musim semi, dan panen buahnya dari awal hingga pertengahan musim panas, kira-kira Juni sampai Juli di sebagian besar zona 6 sampai 9.
Bulan-bulan umum untuk iklim sedang: mulai lebih awal di zona hangat, lebih lambat di daerah yang embun beku musim seminya bertahan lama.
- Tanam: awal musim semi setelah bahaya embun beku keras berlalu
- Panen: berbunga akhir musim semi; panen awal hingga pertengahan musim panas (kira-kira Juni sampai Juli)
Ketahanan
Suhu: hingga -23°C
Pemecahan masalah
Sebagian besar kendala pada boysenberry muncul di batang atau buah yang sedang matang, dan penanaman yang lembap serta padat hampir selalu menjadi penyebabnya. Kabar baiknya, masalah ini memberikan tanda peringatan dini, dan mengenalinya sejak awal memungkinkan Anda memangkas masalah sebelum menyebar ke sepanjang barisan tanaman. Temukan gejala yang sesuai di bawah ini, lalu bertindak selagi masih efektif.
Satu sisi tanaman menguning, layu, dan roboh
Ini menunjukkan layu verticillium, jamur tanah yang menyumbat tanaman dari dalam, dan sayangnya batang yang sudah terserang tidak dapat disembuhkan. Belah salah satu batangnya dan Anda biasanya akan melihat garis-garis cokelat yang membentang di dalam kayu, yang mengonfirmasi diagnosis ini. Angkat dan musnahkan tanaman yang terserang, dan hindari menanam kembali semak berduri di lokasi yang baru saja ditanami tomat, cabai, atau kentang, karena tanaman-tanaman itu meninggalkan jamur yang sama di dalam tanah.
Solusi:
- Buang dan musnahkan tanaman yang terserang
- Jangan menanam kembali semak berduri di tanah yang sama yang telah terinfeksi
- Pilih lokasi baru yang belum ditanami tanaman famili terung-terungan baru-baru ini
Bercak cekung dengan tepi ungu muncul di sepanjang batang Anda
Yang Anda lihat adalah antraknosa, jamur yang menyusup selama periode lembap berkepanjangan dan meninggalkan bercak cekung yang dapat membelah batang. Jangan khawatir, Anda dapat mengatasinya lebih dulu: potong batang yang terserang lalu bakar atau buang, kemudian jarangkan sisanya agar angin dapat mengalir. Jika terus berulang, kapur belerang dorman atau fungisida berlabel dapat membantu Anda.
Solusi:
- Pangkas dan buang batang yang terinfeksi lalu musnahkan
- Tingkatkan sirkulasi udara dengan menjarangkan batang dan menyiangi gulma
- Aplikasikan fungisida berlabel atau kapur belerang dorman sesuai panduan penyuluhan pertanian
Buah yang sedang matang berubah lunak, abu-abu, dan berbulu halus
Bulu halus itu adalah jamur abu-abu, yang menyukai hari-hari sejuk dan lembap serta udara diam di dalam kanopi yang padat. Kabar baiknya, rajin memetik buah dapat mengatasinya: petik segera buah yang rusak begitu Anda melihatnya dan panen buah matang secara rutin agar buah tidak lama tertinggal di tanaman. Jaga daun tetap kering dan batang berjarak rapi, dan Anda menghilangkan hal yang justru dibutuhkan jamur ini untuk menyebar.
Solusi:
- Segera petik dan buang buah yang terinfeksi
- Panen secara rutin saat buah matang
- Tingkatkan sirkulasi udara dan kurangi kepadatan kanopi
Toksisitas
Ini kabar baik yang nyata bagi rumah dengan hewan peliharaan: boysenberry tidak beracun. Daun dan buahnya aman bagi kucing, anjing, dan hewan lainnya, dan buah beri matangnya juga lezat bagi manusia. Satu-satunya bahaya sesungguhnya bersifat fisik, bukan kimia, karena batangnya yang berduri membawa duri tajam yang dapat menggores, jadi kenakan sarung tangan dan pertimbangkan jenis tanpa duri jika hewan peliharaan berbagi taman dengan Anda.
Aman untuk
Manusia · Kucing · Anjing · Kuda · Kelinci · Ternak · Burung
Kucing Aman
Tidak ada risiko keracunan yang perlu dikhawatirkan. Jika kucing Anda menggigit daun atau buahnya, ia akan baik-baik saja, meskipun batang berduri tetap bisa meninggalkan goresan.
Anjing Aman
Anjing Anda aman berada di dekat tanaman ini, dan beberapa buah matang menjadi camilan kecil yang menyenangkan. Porsi besar dapat membuat perutnya sedikit longgar, jadi berikan dalam porsi kecil dan Anda tidak perlu khawatir.
Kuda Aman
Kuda boleh saja merumput dedaunan dan buahnya tanpa risiko bahaya. Satu-satunya yang perlu diwaspadai adalah duri di sepanjang batang berduri.
Kelinci Aman
Kelinci dapat menikmati daun dan buahnya dengan aman. Berikan buah dalam porsi kecil, karena terlalu banyak buah manis dapat mengganggu perut kelinci.
Ternak Aman
Sapi, kambing, dan domba dapat memakan dedaunan semak berduri ini tanpa efek buruk sama sekali, dan kambing bahkan dengan senang hati akan membersihkan semaknya untuk Anda.
Burung Aman
Burung sangat menyukai buah matangnya dan tidak mengalami bahaya apa pun darinya. Jika Anda memasang jaring, itu untuk menjaga bagian panen Anda, bukan untuk melindungi mereka.
Manusia Aman
Buah matangnya adalah buah manis yang dapat dimakan dan dinikmati segar maupun dimasak. Satu hal yang perlu diperhatikan adalah durinya, jadi kenakan sarung tangan sebelum memangkas.
Bahaya utamanya bersifat fisik: sebagian besar batang boysenberry memiliki duri tajam melengkung yang dapat menggores hewan peliharaan maupun manusia; varietas tanpa duri juga tersedia dan lebih aman ditangani. Kenakan sarung tangan saat memangkas atau mengarahkan batangnya.
Varietas
Memilih boysenberry sebenarnya hanya soal satu keputusan mudah: berduri atau tanpa duri. Apa pun pilihannya, Anda tetap mendapatkan buah besar berwarna gelap yang sama.
Boysenberry Tanpa Duri
Jika Anda baru mengenal semak berduri, inilah pilihan yang bersahabat: batang yang halus namun tetap membawa buah besar berwarna merah anggur gelap yang sama, tanpa duri yang perlu dihadapi, sehingga memetik dan mengarahkannya terasa mudah sejak hari pertama.
Boysenberry Asli (Berduri)
Ini adalah varietas klasik pilihan Rudolph Boysen yang dipopulerkan oleh Knott's Berry Farm, menumbuhkan batang merambat yang kuat dan berduri serta buah besar yang harum bagi Anda yang tidak keberatan dengan sedikit duri.
Tanaman pendamping
Boysenberry tumbuh paling baik jika dijauhkan dari tanaman tetangga yang dapat berbagi penyakit, dan beberapa tanaman beraroma di dekatnya dapat membantu menekan hama.
Tanam berdekatan
Bawang putih dan bawang bombai: Bawang-bawangan yang ditanam di dekatnya dapat membantu mengusir sebagian hama di sekitar tanaman beri berduri.
Jauhkan
Tomat, cabai, kentang, dan terong: Tanaman keluarga terung-terungan ini dapat menyimpan layu Verticillium yang menginfeksi beri bramble, jadi hindari menanam bramble di tempat tanaman tersebut baru saja tumbuh.
Cara memperbanyak
Memperbanyak boysenberry dari tanaman yang sudah Anda miliki sangatlah mudah, karena batang panjang yang merambat itu begitu mudah berakar hampir di mana pun ia menyentuh tanah.
MerundukMudah
Akhir musim panas hingga awal musim gugur · Akar terbentuk dalam beberapa minggu; pindahkan pada musim semi berikutnya
Pencangkokan ujung batang adalah cara paling lembut untuk memulai, dan sulit untuk salah melakukannya. Suatu waktu di akhir musim panas atau awal musim gugur, tekuk primocane yang merambat ke bawah dan benamkan ujung tunasnya beberapa sentimeter ke dalam tanah. Akar akan diam-diam terbentuk selama beberapa minggu berikutnya, dan begitu musim semi tiba, Anda cukup memotong tanaman baru itu dan menanamnya di mana pun Anda suka.
Stek batangSedang
Musim dormansi akhir musim dingin atau awal musim panas untuk stek batang lunak · Beberapa minggu hingga beberapa bulan
Menyetek adalah pilihan lain jika Anda ingin mencobanya, menggunakan potongan batang dorman yang diambil di akhir musim dingin atau stek batang lunak di awal musim panas. Jaga kelembapannya secara nyaman, dan batang akan berakar dalam rentang waktu beberapa minggu hingga beberapa bulan. Namun, untuk jenis merambat seperti ini, pencangkokan ujung batang tetap menjadi cara yang lebih mudah dan lebih dapat diandalkan.
Mitos
Boysenberry hanyalah nama lain untuk blackberry.
Sebenarnya tanaman ini berasal dari persilangan rumit antara blackberry, raspberry, loganberry, dan dewberry, sehingga keempatnya meninggalkan jejak pada tanaman ini. Hasilnya adalah buah yang sepenuhnya khas, besar dan lembut, berwarna ungu kemerahan pekat, dengan cita rasa yang tidak dapat ditandingi oleh blackberry biasa.
Boysenberry berbuah pada batang yang benar-benar baru di tahun pertamanya.
Seperti sebagian besar semak berduri merambat lainnya, tanaman ini mengikuti ritme dua tahun yang lembut, dan begitu Anda memahaminya, pemangkasan akan terasa masuk akal sepenuhnya. Sebuah batang hanya tumbuh sepanjang musim pertamanya, lalu berbuah pada musim panas berikutnya sebagai floricane sebelum akhirnya mati, itulah sebabnya Anda memotong batang yang telah habis masa berbuahnya dan mengikat batang baru setiap tahun.