Semak · Rosaceae
Chokeberry Hitam
Aronia melanocarpa
Tangguh, ramah untuk pemula, dan bisa dimakan mulai dari bunga musim semi hingga buah musim dingin, chokeberry tidak banyak menuntut dari Anda.
Matahari penuh
Setiap 5–10 hari
hingga -40°C
0,9–2,4 m
Ikhtisar
Chokeberry hitam adalah semak asli yang bisa Anda tanam dengan percaya diri, dan ia memberi hasil sepanjang tahun. Musim semi membawa gumpalan bunga putih, musim panas membuatnya tetap berbalut daun mengkilap, dan menjelang musim gugur dedaunannya menghangat menjadi merah dan ungu pekat. Buah beri ungu kehitaman yang gelap matang di akhir musim panas dan tetap menempel di tanaman hingga jauh ke musim dingin, jadi selalu ada sesuatu untuk dinikmati.
Tanaman ini adalah anggota keluarga mawar dan tidak berkerabat sama sekali dengan chokecherry, tanaman yang kadang tertukar dengannya. Perbedaan itu penting untuk diketahui, karena chokecherry beracun sedangkan chokeberry tidak. Buah Aronia bisa dimakan dan kaya antioksidan, hanya sangat sepat jika dimakan mentah, itulah sebabnya biasanya diolah menjadi jus, selai, atau jeli.
Sejujurnya, jarang ada semak yang begitu memaafkan kesalahan pemula. Ia tahan dingin hingga -40°C tanpa gentar, mengatasi tanah becek maupun masa kering, dan tumbuh di pasir, lempung, atau liat. Satu kebiasaan yang perlu diperhitungkan adalah pertunasan akar, karena akarnya akan menyebar menjadi rumpun besar jika diberi ruang.
Perawatan
Singkatnya: berikan sinar matahari penuh untuk buah terbaik dan warna musim gugur yang indah, tanam di tanah biasa hingga lembap yang cenderung asam, lalu nikmati betapa sedikit yang diminta tanaman ini dari Anda setelah ia mapan.
Cahaya
Tempatkan di sinar matahari penuh dan Anda akan mendapatkan buah terlebat serta warna musim gugur paling cerah. Tanaman ini juga tetap tumbuh di naungan sebagian, jadi tempat yang kurang cerah masih bisa diterima, tetapi harapkan lebih sedikit bunga dan panen buah yang lebih ringan di sana.
Penyiraman
Usahakan kelembapan sedang yang stabil dan buah serta bunganya akan membalas jasa Anda. Selain itu tanaman ini sangat mudah diatur, tahan tanah becek berawa atau masa kering sesekali setelah mapan, jadi menyiram setiap 5 hingga 10 hari sudah membuat sebagian besar tanaman puas.
Media tanam
Tanaman ini tumbuh subur di pasir, lempung, atau liat, basah maupun mengalir dengan baik, dan bahkan tidak terganggu oleh tanah padat atau asin. Ia memang cenderung asam, sekitar pH 5,1 sampai 6,5, tetapi masih tahan pH yang lebih tinggi, sehingga sebagian besar kebun akan cocok baginya.
Suhu
Ini adalah semak kecil yang benar-benar tangguh, tahan di zona USDA 3 hingga 8 dan tidak terganggu oleh apa pun dari -40°C hingga 35°C. Dingin adalah satu hal yang tidak perlu membuat Anda gelisah dengan chokeberry.
Kelembapan
Udara luar ruangan biasa sudah cukup, jadi tidak ada angka yang perlu dikejar. Sirkulasi udara yang baik justru lebih penting, karena daun yang rapat dan lembap adalah yang mengundang bercak daun sesekali.
Pemupukan
Ini adalah tanaman yang minim kebutuhan pupuk dan sering kali tidak membutuhkan apa pun sama sekali. Pada tanah yang kurang subur, satu kali pemberian pupuk granular berimbang di musim semi sudah lebih dari cukup untuk membuatnya senang.
Pemangkasan
Tanaman ini berbunga di kayu lama, jadi lakukan pembentukan bentuk tepat setelah bunga layu. Potong batang tertua hingga ke pangkal sesekali untuk menyegarkan tanaman, dan cabut tunas akar untuk menjaga rumpun tetap terkendali dengan lembut.
Penggantian pot
Tanaman dalam pot jarang perlu dipindahkan. Naikkan ke pot yang lebih besar hanya saat akar mulai melingkar, air langsung mengalir keluar tanpa terserap, atau pertumbuhan baru diam-diam terhenti.
Ukuran & jarak tanam
Tanaman dewasa mencapai tinggi 91 sampai 244 cm dan lebar 61 sampai 183 cm. Beri setiap semak ruang untuk berkembang dan udara untuk bersirkulasi, dan sisakan sedikit ruang ekstra jika Anda berencana membiarkannya bertunas menjadi rumpun yang ramah.
Waktu tanam
Chokeberry mengikuti irama musim, jadi Anda tinggal mengikuti alurnya. Bunga putih mekar pada Mei dan Juni, buah gelapnya matang dari Agustus hingga September dan tetap menempel hingga musim dingin, dan waktu terbaik untuk menanam bibit baru adalah musim semi setelah embun beku terakhir atau awal musim gugur.
Bulan-bulan umum untuk iklim sedang: mulai lebih awal di zona hangat, lebih lambat di daerah yang embun beku musim seminya bertahan lama.
- Semai: Akhir musim dingin, setelah 2 sampai 3 bulan stratifikasi dingin lembap pada biji yang telah dibersihkan
- Tanam: Musim semi setelah embun beku terakhir, atau awal musim gugur
- Panen: Bunga putih mekar pada musim semi (Mei hingga Juni); buah berwarna ungu kehitaman matang pada akhir musim panas hingga awal musim gugur (Agustus hingga September) dan bertahan hingga musim dingin
Ketahanan
Suhu: hingga -40°C
Pemecahan masalah
Chokeberry memberi Anda sangat sedikit hal untuk dikhawatirkan, dan yang paling mungkin Anda temui adalah dorongan alaminya sendiri untuk menyebar, bukan hama. Sesekali periksa daun dan rantingnya untuk jamur yang lewat, dan cocokkan apa yang Anda lihat dengan panduan di bawah sebelum mengambil gunting pangkas.
Ujung ranting dan buah muda menghitam dan mati
Jika ujung tunas menghitam dan buah kecilnya mengerut, dengan kanker di titik awal masalah, Anda sedang melihat hawar ranting dan buah. Jangan khawatir, ini bisa dikendalikan: pangkas jauh melewati jaringan yang rusak, bakar atau buang hasil pangkasan, dan seka mata pisau di antara setiap potongan agar tidak ada yang ikut menyebar. Tanaman yang kuat dan berjarak baik paling mudah melawan masalah ini.
Solusi:
- Pangkas dan musnahkan ranting yang terserang hawar jauh di bawah jaringan yang terdampak
- Bersihkan alat pangkas di antara setiap potongan
- Buang dan musnahkan buah yang terinfeksi
Batang baru berkumpul rapat di sekitar pangkal tanaman
Tenang saja, ini hanyalah sifat alami semak ini, bukan tanda ada yang salah. Pertunasan akar adalah cara alami chokeberry membentuk rumpun, dengan mengirim akar samping yang mendorong tunas baru ke permukaan. Anda bisa mencabut tunas itu kapan pun muncul, menjalankan mesin pemotong rumput di sekelilingnya untuk memutus sulur yang menyebar, atau memilih kultivar rendah-tunas yang lebih rapi jika bentuk yang tertata penting bagi Anda.
Solusi:
- Gali atau potong tunas yang tidak diinginkan di akarnya begitu muncul
- Potong rumput atau olah tanah dangkal di sekeliling area tanam untuk memutus tunas yang menyebar
- Pilih kultivar rendah-tunas untuk lanskap yang formal
Bercak cokelat atau ungu muncul di daun
Ketika daun tetap lembap dan udara di dalam semak diam tak bergerak, bercak daun akibat jamur bisa muncul, dan tanaman cukup tangguh untuk pulih darinya. Bercak kecil itu melebar seiring berjalannya musim panas, dan daun yang paling parah rontok lebih awal. Kumpulkan daun yang gugur lalu buang, buka batang yang rapat agar udara bisa mengalir, dan siramkan air ke akar agar dedaunan tetap kering.
Solusi:
- Sapu dan buang daun yang terinfeksi dan gugur
- Tingkatkan sirkulasi udara dengan menjarangkan batang yang rapat
- Hindari penyiraman dari atas yang membasahi dedaunan
Toksisitas
Anda bisa bernapas lega di sini, karena setiap bagian chokeberry hitam aman. Buahnya bisa dimakan manusia dan menjadi favorit satwa liar, tanpa apa pun di dalamnya yang membahayakan hewan peliharaan atau ternak. Satu-satunya kehati-hatian adalah soal kesalahan nama, jadi ingat baik-baik bahwa semak lembut ini berbeda dari chokecherry yang beracun dan tidak berkerabat.
Aman untuk
Manusia · Kucing · Anjing · Kuda · Kelinci · Ternak · Burung
Kucing Aman
Anda bisa tenang memelihara kucing di rumah, karena tidak ada racun pada semak ini. Sedikit gigitan mungkin memicu air liur atau perut yang sebentar tidak nyaman, seperti halnya tanaman asing lain pada umumnya, dan itu akan reda dengan sendirinya.
Anjing Aman
Anjing sepenuhnya aman di sekitarnya. Buah yang tajam dan sepat biasanya terasa cukup tidak enak sehingga membuat anjing menjauh, dan bahkan gigitan besar hanya berisiko membuat perut longgar selama sehari, tidak pernah keracunan.
Kuda Aman
Kuda bisa merumput di daun dan buahnya tanpa bahaya sama sekali. Cukup ingat baik-baik perbedaannya dari chokecherry, tanaman berbeda yang daun layu dan bijinya benar-benar berbahaya bagi kuda.
Kelinci Aman
Kelinci senang menjelajahi chokeberry dan tetap sehat. Mereka mungkin mengunyah tunas muda dan kulit kayu di musim dingin, yang lebih merepotkan semaknya daripada merugikan si kelinci.
Ternak Aman
Sapi, kambing, dan domba bisa merumput di sini tanpa kekhawatiran apa pun. Tidak ada sianida yang membuat chokecherry benar-benar berbahaya bagi hewan yang merumput hadir di sini.
Burung Aman
Burung sangat menyukai buahnya, dan buah ini menjadi sumber gizi yang baik bagi mereka. Karena buahnya tetap menempel jauh hingga musim dingin, burung-burung seperti thrush dan waxwing mengandalkannya setelah makanan yang mudah habis.
Manusia Aman
Buah matangnya menyehatkan untuk dimakan dan dihargai karena kandungan antioksidannya. Saat mentah rasanya sangat mengerutkan mulut, jadi kebanyakan orang memasaknya dengan lembut menjadi jus, selai, atau jeli terlebih dahulu.
Tidak diperlukan tindakan penanganan khusus. Jangan sampai keliru dengan chokecherry (Prunus virginiana), tanaman tidak berkerabat yang daun dan bijinya mengandung sianida.
Varietas
Ada beberapa varietas bernama yang layak diketahui, baik Anda mengincar buah lebat, warna musim gugur yang menyala, maupun tanaman lebih kecil untuk diselipkan di sudut sempit.
Viking
Varietas kompak yang disukai petani secara komersial karena menghasilkan buah besar dalam jumlah melimpah.
Autumn Magic
Disukai karena daunnya yang mengkilap dan tampilan musim gugur yang menyala merah dan ungu pekat.
Iroquois Beauty (Morton)
Varietas kecil dan lembut yang tingginya sekitar 60 sampai 90 cm, pas untuk tempat yang akan terasa penuh sesak oleh semak besar.
Ground Hog (UCONNAM012)
Varietas yang sangat rendah dan menjalar, tumbuh hampir seperti penutup tanah.
Cara memperbanyak
Chokeberry sangat mudah diperbanyak, dan karena tunas akarnya berakar dengan begitu leluasa, pembagian rumpun ternyata menjadi cara paling sederhana untuk percobaan pertama.
Stek batangSedang
Musim panas, mengambil stek kayu lunak sekitar bulan Juli · 4 hingga 8 minggu untuk berakar, lalu satu musim untuk mapan
Stek kayu lunak yang diambil pada pertengahan musim panas, sekitar Juli, mudah berakar, dan sedikit hormon perakaran membuat peluangnya semakin baik. Jaga kelembapannya dan akar akan terbentuk dalam 4 hingga 8 minggu, lalu berlanjut ke musim berikutnya untuk mapan sepenuhnya.
Pemisahan rumpunMudah
Awal musim semi atau musim gugur · Satu musim tanam
Karena semak ini bertunas dengan begitu leluasa, pembagian rumpun adalah cara paling lembut dan proyek pertama yang menyenangkan. Di awal musim semi atau musim gugur, pisahkan satu tunas berakar dari induknya, tanam kembali, dan ia akan mapan dalam satu musim tanam.
BijiSedang
Semai setelah stratifikasi dingin; di luar ruangan pada musim gugur atau di dalam ruangan pada akhir musim dingin · Beberapa minggu untuk berkecambah setelah stratifikasi; 2 hingga 3 tahun hingga berbuah
Bersihkan biji dari buah yang matang dan berikan stratifikasi dingin dan lembap selama 2 hingga 3 bulan sebelum menyemai di luar ruangan pada musim gugur atau di dalam ruangan pada akhir musim dingin. Bibit akan muncul beberapa minggu setelah masa dingin tersebut, meskipun butuh 2 hingga 3 tahun sebelum berbuah, jadi anggaplah ini sebagai jalan bagi yang sabar.
Mitos
Chokeberry hitam beracun seperti chokecherry, jadi buahnya tidak boleh dimakan.
Anda bisa melepaskan kekhawatiran ini, karena chokeberry hitam bukanlah tanaman yang sama dengan chokecherry, yang merupakan jenis Prunus dan memang mengandung sianida di daun serta bijinya. Buah Aronia aman dimakan, hanya saja sangat sepat, dan orang-orang mengolahnya menjadi jus, selai, dan jeli. Nama itu hanya menggambarkan cara buah mentahnya mengerutkan mulut, dan tidak ada hubungannya dengan racun.