Krzew · Rosaceae
Jeżyna Boysena
Rubus ursinus × idaeus
Zapewnij jej pełne słońce, solidną podporę i coroczne przycinanie, a jeżyna Boysena odwdzięczy się dużymi, ciemnowinnymi owocami.
Pełne słońce
Co 5–7 dni
5–30°C
do -23°C
Przegląd
Jeżyna Boysena to płożąca jeżyna z rodziny różowatych, uprawiana dla dużych, miękkich owoców, które dojrzewają do głębokiej czerwonawo-fioletowej barwy. Powstała z zawiłego skrzyżowania jeżyny, maliny, loganberry i dewberry, a to Knott's Berry Farm w Kalifornii uczyniła z niej rozpoznawaną nazwę. Spodziewaj się owoców słodszych i bardziej aromatycznych niż zwykła jeżyna, o smaku całkowicie własnym.
Podobnie jak jej płożące kuzynki, żyje w dwuletnim cyklu pędów, a ten rytm jest łagodniejszy, niż się wydaje na pierwszy rzut oka. Pędy pierwszego roku, zwane primocanes, po prostu rosną. Następnego lata te same pędy kwitną i owocują jako floricanes, a potem zamierają, więc każdy sezon daje ci uporządkowaną mieszankę starego drewna do usunięcia i nowego do przywiązania. Gdy dostrzeżesz ten wzorzec, przycinanie i prowadzenie na podporze zaczną wydawać się oczywiste.
Rośnie szybko i chętnie się rozprzestrzenia, zapuszczając korzenie wszędzie tam, gdzie koniec pędu dotknie gleby. Zapewnij jej pełne słońce, głęboką, żyzną glebę i mocną podporę, a będzie dobrze plonować przez lata. Pozostawiona bez prowadzenia rozrasta się w ciernisty gąszcz, dlatego traktuj podporę jako część rośliny, a nie dodatkowy obowiązek.
Pielęgnacja
W skrócie: pełne słońce, głęboka, dobrze przepuszczalna gleba bogata w materię organiczną oraz 2,5 do 5 cm wody tygodniowo. Prowadź pędy na podporze, po zbiorach usuń wyczerpane pędy owocujące i przywiąż świeże na przyszły rok, a będziesz na dobrej drodze.
Światło
Jeżyna Boysena czuje się najlepiej i najobficiej plonuje w pełnym słońcu, czyli przy sześciu lub więcej godzinach dziennie. Zniesie odrobinę popołudniowego cienia, ale może to oznaczać skromniejsze owocowanie i słabsze pędy, a zacieniona, wilgotna roślina łatwiej łapie choroby, dlatego daj jej najjaśniejsze miejsce, jakie możesz.
Podlewanie
Zapewnij roślinom 2,5 do 5 cm wody tygodniowo, skłaniając się ku górnej granicy podczas zawiązywania i dojrzewania owoców. Nawadnianie kroplowe jest najłagodniejszą metodą, ponieważ zwilżanie liści i owoców zaprasza gnicie. Utrzymuj stałą wilgotność przez całe lato, a odwdzięczy się pełniejszymi, bardziej soczystymi owocami.
Podłoże
Sadź w głęboką, dobrze przepuszczalną, piaszczysto-gliniastą glebę z dużą ilością wmieszanej materii organicznej. Lekko kwaśne pH od 5,8 do 6,5 odpowiada jej znakomicie, a głęboka, żyzna gleba daje szeroko wędrującym korzeniom całą przestrzeń potrzebną do zadomowienia się i rozrostu.
Temperatura
Te rośliny bez trudu znoszą szeroki zakres temperatur, od około 5°C do 30°C w sezonie wegetacyjnym, i są mrozoodporne w strefach od 6 do 9. Długie okresy skrajnego upału mogą osłabić owoce, dlatego odrobina popołudniowego cienia to delikatna pomoc tam, gdzie lata bywają gorące.
Wilgotność
Przeciętna wilgotność w zakresie od 40% do 70% w zupełności odpowiada jeżynie Boysena, więc rzadko trzeba się tym martwić. O wiele ważniejszy jest przepływ powietrza, ponieważ nieruchome, wilgotne powietrze wokół zbitych pędów to dokładnie to, na co czeka szara pleśń i choroby pędów.
Nawożenie
Nawoź tylko raz, wczesną wiosną, gdy wzrost się budzi, używając zrównoważonego nawozu pełnego, na przykład 10-10-10, lub ściółki z dojrzałego kompostu. Dobrze sprawdza się też rozłożona w czasie dawka azotu. Nawoź z umiarem, ponieważ nadmierne nawożenie pobudza miękki, podatny na choroby wzrost, którego wolisz unikać.
Przycinanie
Przycinanie to serce uprawy tej rośliny i gdy już je wypróbujesz, okazuje się bardziej satysfakcjonujące niż zniechęcające. Po zbiorach wytnij wyczerpane pędy owocujące (floricanes) tuż przy ziemi, a następnie poprowadź i przywiąż świeże pędy (primocanes) do podpory na przyszłoroczne plony. Przerzedzanie zbitych pędów pozwala powietrzu swobodnie krążyć i trzyma choroby z dala.
Przesadzanie
Jeżyna Boysena ma miejsce w gruncie lub w dużej rabacie z podporą, a nie w doniczce, więc nie ma tu przesadzania, o którym trzeba pamiętać. Jeśli zdecydujesz się spróbować uprawy w pojemniku, obserwuj korzenie wychodzące dołem oraz słabe, skarłowaciałe nowe pędy, oba to delikatne oznaki, że roślina wyrosła ze swojej przestrzeni.
Rozmiar i rozstawa
Roślina pnie się na podporze do wysokości 90 do 180 cm, podczas gdy płożące pędy rozciągają się na szerokość 1,8 do 3 m. Zapewnij każdej roślinie tyle miejsca wzdłuż podpory, aby wygodnie rozłożyć pędy i pozwolić powietrzu między nimi krążyć.
Kiedy sadzić
Jeżyna Boysena trzyma się prostego, sezonowego rytmu, który możesz śledzić z pewnością siebie. Sadź nowe rośliny wczesną wiosną, gdy silne przymrozki już minęły, oczekuj kwitnienia późną wiosną, a owoce zbieraj od wczesnego do środkowego lata, czyli mniej więcej od czerwca do lipca w większości stref od 6 do 9.
Typowe miesiące dla klimatu umiarkowanego: w cieplejszych regionach zaczynaj wcześniej, a tam, gdzie wiosenne przymrozki utrzymują się dłużej, sadź później.
- Sadzenie: wczesną wiosną, gdy minie ryzyko silnych przymrozków
- Zbiory: kwitnie późną wiosną; zbieraj od wczesnego do środka lata (mniej więcej czerwiec do lipca)
Mrozoodporność
Temperatura: do -23°C
Rozwiązywanie problemów
Większość problemów z jeżyną Boysena pojawia się na pędach lub dojrzewających owocach, a przyczyną niemal zawsze jest wilgotne, przegęszczone nasadzenie. Pocieszające jest to, że te problemy dają wczesne sygnały ostrzegawcze, a szybkie ich zauważenie pozwala wyciąć kłopot, zanim rozprzestrzeni się wzdłuż rzędu. Znajdź poniżej pasujący opis i zareaguj, dopóki przynosi to jeszcze efekt.
Jedna strona rośliny żółknie, więdnie i się przewraca
To wskazuje na werticiliozę, grzyb glebowy, który zatyka roślinę od wewnątrz, i niestety nie da się naprawić pędu, gdy choroba się już zadomowi. Przetnij pęd, a zwykle zobaczysz brązowe smugi biegnące przez drewno, co to potwierdza. Wykop i zniszcz zaatakowane rośliny i unikaj ponownego sadzenia jeżyn tam, gdzie niedawno rosły pomidory, papryka lub ziemniaki, ponieważ pozostawiają w glebie ten sam grzyb czekający na kolejną okazję.
Rozwiązanie:
- Usuń i zniszcz zaatakowane rośliny
- Nie sadź ponownie jeżyn w tej samej zainfekowanej glebie
- Wybieraj nowe miejsca, w których niedawno nie uprawiano roślin psiankowatych
Zapadnięte plamy z fioletową obwódką pojawiające się na pędach
To, co widzisz, to antraknoza, grzyb, który wkrada się podczas długich wilgotnych okresów i pozostawia zapadnięte znamiona, które mogą rozłupać pęd. Nie martw się, możesz go wyprzedzić: wytnij zaatakowane pędy i spal je lub wyrzuć, a resztę przerzedź, aby powiew mógł swobodnie przechodzić. Jeśli choroba wraca, wsparciem będzie oprysk siarką wapniową w okresie spoczynku lub zarejestrowany fungicyd.
Rozwiązanie:
- Wytnij i usuń zainfekowane pędy oraz je zniszcz
- Popraw krążenie powietrza, przerzedzając pędy i pieląc
- Zastosuj zarejestrowany fungicyd lub siarkę wapniową w okresie spoczynku zgodnie z zaleceniami ośrodka doradztwa ogrodniczego
Dojrzewające owoce robią się miękkie, szare i owłosione
Ten meszek to szara pleśń, która uwielbia chłodne, wilgotne dni i nieruchome powietrze głęboko wewnątrz zbitej korony. Dobra wiadomość jest taka, że regularne zbieranie sobie z nią radzi: zrywaj każdy zepsuty owoc, gdy tylko go zauważysz, i często zbieraj dojrzałe, aby owoce nigdy się nie zalegały. Utrzymuj liście suche, a pędy dobrze rozstawione, a odbierzesz pleśni to, czego potrzebuje do rozprzestrzeniania się.
Rozwiązanie:
- Zbieraj i szybko usuwaj zainfekowane owoce
- Zbieraj często, gdy owoce dojrzeją
- Popraw przepływ powietrza i zmniejsz zagęszczenie korony
Toksyczność
Oto prawdziwa pociecha dla domu ze zwierzętami: jeżyna Boysena nie jest trująca. Jej liście i owoce są bezpieczne dla kotów, psów i innych zwierząt, a dojrzałe owoce są też pyszne dla ludzi. Jedynym prawdziwym zagrożeniem jest coś fizycznego, a nie chemicznego, ponieważ ciernisty pęd ma ostre kolce, które mogą zadrapać, dlatego noś rękawice i rozważ odmianę bezcierniową, jeśli w ogrodzie przebywają zwierzęta domowe.
Bezpieczna dla
Ludzie · Koty · Psy · Konie · Króliki · Zwierzęta gospodarskie · Ptaki
Koty Bezpieczna
Nie ma czego się obawiać w kwestii zatrucia. Jeśli twój kot nadgryzie liść lub owoc, nic mu nie będzie, choć ciernisty pęd nadal może zostawić zadrapanie.
Psy Bezpieczna
Twój pies jest bezpieczny w pobliżu tej rośliny, a kilka dojrzałych owoców to miły mały przysmak. Duża porcja może rozluźnić żołądek, więc trzymaj porcje małe, a nie będziesz miał się czym martwić.
Konie Bezpieczna
Konie mogą bez szkody skubać liście i owoce. Jedyne, na co warto zwrócić uwagę, to kolce wzdłuż ciernistego pędu.
Króliki Bezpieczna
Króliki mogą bezpiecznie cieszyć się liśćmi i owocami. Podawaj owoce w małych porcjach, ponieważ duża ilość słodkich owoców może rozstroić brzuszek królika.
Zwierzęta gospodarskie Bezpieczna
Bydło, kozy i owce mogą podjadać liście jeżyny bez żadnych skutków ubocznych, a kozy chętnie oczyszczą za ciebie gąszcz.
Ptaki Bezpieczna
Ptaki uwielbiają dojrzałe owoce i nie ponoszą z ich powodu żadnej szkody. Jeśli sięgasz po siatkę, robisz to, aby ocalić swoją część plonu, a nie aby je chronić.
Ludzie Bezpieczna
Dojrzałe owoce są słodkim, jadalnym owocem, który możesz jeść na świeżo lub po ugotowaniu. Jedyne, na co trzeba uważać, to kolce, dlatego przed przycinaniem załóż rękawice.
Głównym zagrożeniem jest coś fizycznego: większość pędów jeżyny Boysena ma ostre, zagięte kolce, które mogą zadrapać zwierzęta domowe i ludzi; istnieją odmiany bezcierniowe, bezpieczniejsze w obsłudze. Noś rękawice podczas przycinania lub prowadzenia pędów.
Odmiany
Wybór jeżyny Boysena sprowadza się właściwie do jednej prostej decyzji: kolce czy ich brak. Tak czy inaczej, dostajesz te same duże, ciemne owoce.
Jeżyna Boysena bezcierniowa
Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z jeżynami, to jest ta przyjazna odmiana: gładkie pędy, które nadal wydają te same duże, ciemne, winnoczerwone owoce, bez kolców do walki, dzięki czemu zbieranie i prowadzenie pędów są łatwe od pierwszego dnia.
Oryginalna jeżyna Boysena (ciernista)
To klasyczna odmiana Rudolpha Boysena, którą rozsławiła Knott's Berry Farm, wydająca mocne, cierniste, płożące pędy i duże, aromatyczne owoce dla tych, którym nie przeszkadza kilka kolców.
Rośliny towarzyszące
Jeżyna Boysena najlepiej radzi sobie z dala od sąsiadów dzielących te same choroby, a kilka aromatycznych roślin w pobliżu może pomóc ograniczyć szkodniki.
Sadź obok
Czosnek i cebula: Czosnkowate posadzone w pobliżu mogą pomóc odstraszyć niektóre szkodniki wokół krzewów jeżynowych.
Trzymaj z dala
Pomidory, papryka, ziemniaki i bakłażan: Te rośliny psiankowate mogą przenosić wertycyliozę atakującą maliny i jeżyny, dlatego unikaj sadzenia tych krzewów tam, gdzie niedawno rosły.
Jak rozmnażać
Rozmnażanie jeżyny Boysena z posiadanej już rośliny jest wyjątkowo proste, ponieważ te długie, płożące pędy chętnie ukorzeniają się niemal wszędzie tam, gdzie dotkną ziemi.
OdkładyŁatwa
Od późnego lata do wczesnej jesieni · Korzenie tworzą się przez kilka tygodni; przesadzaj następnej wiosny
Odkładanie wierzchołkowe to najłagodniejszy sposób na początek i trudno go zepsuć. Gdzieś między późnym latem a wczesną jesienią zegnij płożący pęd pierwszego roku (primocane) i wsuń jego rosnący koniec na kilka centymetrów w glebę. Korzenie po cichu tworzą się przez kolejne kilka tygodni, a następnej wiosny po prostu odcinasz nową roślinę i sadzisz ją, gdzie tylko chcesz.
Sadzonki pędoweŚrednia
Późnozimowy okres spoczynku lub wczesne lato dla sadzonek zielnych · Kilka tygodni do kilku miesięcy
Ukorzenianie sadzonek to kolejna opcja, jeśli masz ochotę spróbować, wykorzystując fragmenty uśpionych pędów pobrane późną zimą lub sadzonki zielne wczesnym latem. Trzymaj je w miarę wilgotne, a ukorzenią się w ciągu od kilku tygodni do kilku miesięcy. Dla płożącej odmiany takiej jak ta odkładanie wierzchołkowe pozostaje jednak łatwiejszą i pewniejszą drogą.
Mity
Jeżyna Boysena to po prostu inna nazwa zwykłej jeżyny.
W rzeczywistości powstała z zawiłego skrzyżowania jeżyny, maliny, loganberry i dewberry, więc wszystkie cztery gatunki odcisnęły na niej swoje piętno. Efektem jest owoc całkowicie samodzielny, duży i miękki, ciemnoczerwonawo-fioletowy, o smaku, któremu nie dorówna zwykła jeżyna.
Jeżyna Boysena owocuje na zupełnie nowych pędach już w pierwszym roku.
Podobnie jak większość płożących jeżyn, działa w łagodnym dwuletnim rytmie, a gdy go poznasz, przycinanie nabiera pełnego sensu. Pęd po prostu rośnie przez swój pierwszy sezon, a następnego lata owocuje jako floricane, zanim zamrze, i właśnie dlatego co roku wycina się wyczerpane pędy i przywiązuje świeże.