Menanam bit di cuaca panas menghadirkan tantangan nyata karena bit lebih menyukai cuaca sejuk untuk berkembang. Suhu di atas 85°F (29°C) membuat tanaman stres dan memperlambat pertumbuhan akar. Anda masih bisa menanam bit di zona hangat tetapi Anda perlu mengatur waktu tanam menghindari bulan-bulan terpanas.
Bit di cuaca panas kesulitan dalam dua cara utama yang merugikan ukuran panen Anda. Pertama biji tidak berkecambah dengan baik saat tanah terlalu hangat. Kedua tanaman berbunga dan berbiji alih-alih membentuk akar besar. Penelitian Utah State menunjukkan suhu di atas 80°F (27°C) memotong tingkat perkecambahan. Data Alabama menetapkan 85°F (29°C) sebagai batas atas untuk perkecambahan biji yang baik.
Saya berkebun di zona hangat di mana hari-hari musim panas sering mencapai tiga digit pada bulan Juni. Setelah kehilangan beberapa panen bit musim panas, saya beralih ke kain peneduh di atas bedengan bit saya. Kain menghalangi sekitar 30-40% sinar matahari dan menurunkan suhu beberapa derajat di bawah kain. Saya juga memindahkan petak bit ke tempat yang hanya mendapat sinar matahari pagi dan teduh setelah siang.
Menanam bit musim panas paling efektif jika Anda menanam di awal musim semi atau menunggu hingga akhir musim panas untuk panen musim gugur. Tanam biji musim semi Anda ke tanah segera setelah tanah menghangat ke 50°F (10°C) di akhir musim dingin. Panen bit tersebut sebelum gelombang panas musim panas melanda daerah Anda. Kemudian mulai panen musim gugur sekitar 8-10 minggu sebelum tanggal embun beku pertama yang diperkirakan.
Penelitian NIH menunjukkan bahwa biji bit berhenti berkecambah saat suhu tanah mencapai 104°F (40°C). Batas keras ini berarti tanah musim panas di iklim panas bahkan tidak akan membiarkan biji pecah terbuka. Anda mungkin menunggu berminggu-minggu untuk tunas yang tidak pernah muncul karena biji matang di dalam tanah. Selalu periksa suhu tanah dengan probe sebelum menanam di bulan-bulan hangat.
Mulsa membantu menjaga tanah lebih dingin di bawah terik matahari yang menyengat sepanjang hari. Sebarkan 3-4 inci jerami atau serpihan kayu di sekitar tanaman bit Anda. Mulsa memantulkan panas dan menaungi tanah dari sinar langsung. Siram di pagi hari agar tanah tetap dingin lebih lama sepanjang sore yang panas.
Bit tahan panas memang ada meskipun tidak ada varietas yang menyukai panas musim panas yang sebenarnya. Bull's Blood dan Detroit Dark Red menangani periode hangat lebih baik dari kebanyakan jenis. Cylindra juga tumbuh baik dalam panas marginal karena bentuknya yang panjang tetap lebih dingin di tanah dalam. Coba varietas ini jika Anda harus menanam selama bulan-bulan hangat tetapi harapkan akar lebih kecil dibanding panen musim sejuk.
Rencanakan penanaman bit Anda menghindari panas alih-alih melawannya secara langsung. Jendela musim semi dan musim gugur memberi Anda peluang terbaik untuk akar manis yang empuk. Gunakan kain peneduh dan paparan sinar matahari pagi jika Anda harus masuk ke bulan-bulan yang lebih hangat. Dengan perencanaan yang tepat Anda bisa menanam bit bahkan di zona terpanas.
Baca artikel lengkap: Cara Menanam Bit dari Biji dengan Sempurna
