Saat Anda menanam asparagus tumbuh dari mahkota, siapkan diri untuk menunggu 2-3 tahun sebelum panen pertama yang sesungguhnya. Jadwal waktu ini terasa lambat di awal. Penantian ini akan terbayar dengan tunas segar selama puluhan tahun begitu bedeng Anda matang. Kebanyakan tukang kebun merasa kesabaran ini sepadan dengan hasilnya.
Saya menanam bedeng asparagus pertama enam tahun lalu dan belajar pelajaran ini dengan cara yang sulit. Musim semi pertama itu, saya menyaksikan tunas-tunas kecil setipis pensil muncul dari tanah. Setiap bagian dari diri saya ingin memetiknya untuk makan malam. Tunas-tunas itu perlu menjadi pakis tinggi agar mahkota saya bisa membangun kekuatan di bawah tanah. Saya membiarkannya dan pengorbanan itu akhirnya sepadan.
Jadwal panen asparagus Anda terbagi menjadi fase-fase jelas yang harus diketahui setiap petani. Tahun pertama hanya membawa pertumbuhan pakis karena mahkota mengirim akar jauh ke dalam tanah. Anda tidak memanen apa pun tahun ini tidak peduli betapa menggodanya tunas-tunas itu. Tahun kedua memungkinkan panen ringan 2-3 minggu sebelum Anda membiarkan sisanya tumbuh menjadi pakis. Di tahun ketiga, Anda bisa memanen selama 4-6 minggu tanpa merusak tanaman sama sekali.
Ilmu pengetahuan di sini berkaitan dengan penyimpanan energi di akar berdaging di bawah tanah Anda. Setiap tunas yang tumbuh menjadi pakis tinggi menangkap sinar matahari sepanjang musim panas. Energi itu mengalir kembali ke mahkota sebagai karbohidrat tersimpan yang menjadi bahan bakar pertumbuhan musim semi berikutnya. Memotong tunas terlalu cepat membuat tanaman Anda lemah selama bertahun-tahun. Akar membutuhkan waktu untuk mengumpulkan cukup cadangan sebelum Anda mulai mengambil dari mereka.
Penn State Extension mengonfirmasi bahwa panen penuh 6-8 minggu dimulai pada tahun ketiga atau keempat setelah penanaman. Bedeng yang terawat baik tetap produktif selama 15-20 tahun atau bahkan lebih lama dengan tanah yang bagus. Periode pembentukan asparagus yang singkat di awal memberikan hasil besar seiring waktu.
Anda bisa mempercepat pertumbuhan mahkota dengan menjaga bedeng bebas gulma selama tahun-tahun awal. Gulma mencuri air dan nutrisi yang dibutuhkan asparagus Anda untuk membangun akar kuat. Siram dalam setiap 7-10 hari saat kering untuk melatih akar tumbuh ke bawah. Akar dalam menemukan kelembaban yang tetap stabil bahkan dalam cuaca panas musim panas.
Bagian tersulit dari menanam asparagus bukan penanaman atau perawatannya. Melainkan melewati bedeng Anda musim semi pertama dan membiarkan tunas-tunas itu. Percaya pada prosesnya dan berikan mahkota Anda waktu untuk tumbuh kuat. Anda akan menikmati asparagus hasil kebun sendiri selama puluhan tahun yang rasanya tidak seperti bundel dari toko.
Baca artikel lengkap: Cara Menanam Asparagus dari Crown dengan Sukses
