Jawaban singkat tentang buah sakura Yoshino yang bisa dimakan adalah tidak, Anda tidak ingin memakannya. Buah drupa kecil seukuran kacang polong ini rasanya pahit dan asam. Buah ini tidak akan meracuni Anda jika tidak sengaja tergigit, tapi tidak ada orang yang memakannya dengan sengaja. Pohon ini dibudidayakan untuk bunga musim semi yang memukau, bukan buahnya. Seluruh proses pembiakan difokuskan pada bunga, dan buahnya menjadi hal sekunder.
Jadi bisakah Anda memakan buah sakura Yoshino? Saya pernah mencobanya karena penasaran bertahun-tahun lalu dan langsung memuntahkannya dalam hitungan detik. Dagingnya tipis, bijinya besar, dan rasanya menghantam Anda dengan rasa pahit yang tajam dan membekas di lidah. Burung menyukainya dan membersihkan pohon habis setiap musim panas. Tapi bagi manusia, tidak ada yang nikmat dari buah kecil ini. Saat pertama kali menanam Yoshino di halaman, tetangga saya bertanya kapan ceri manisnya matang. Saya harus memberitahunya bahwa pohon ini menumbuhkan bunga, bukan camilan.
Pertanyaan tentang kelayakan makan buah pohon sakura menjadi lebih serius saat Anda melihat biji, daun, dan kulitnya. Bagian-bagian ini mengandung senyawa beracun yang melepaskan sejumlah kecil sianida saat jaringannya dihancurkan atau dipecah. Biji mengandung dosis tertinggi. Memecahkan biji melepaskan lebih banyak racun daripada yang terkandung dalam daging buah. Inilah mengapa Anda tidak boleh membiarkan anak-anak atau hewan peliharaan mengunyah bagian mana pun dari pohon selain kelopak bunganya.
NC State Extension mengonfirmasi bahwa pohon sakura Yoshino beracun bagi kucing, anjing, dan kuda. Daun layu adalah bagian paling berbahaya karena kadar sianida meningkat seiring jaringan terurai. Tumpukan daun jatuh setelah badai bisa menjadi bahaya nyata jika anjing Anda suka mengunyah sisa-sisa halaman. Daun hijau segar mengandung risiko lebih rendah, tapi bijaksana untuk menjauhkan hewan peliharaan dari pohon saat daun gugur dan setelah pemangkasan. Jika Anda memiliki kuda yang merumput di dekat pohon, pagari area di bawah kanopi untuk menjaga keselamatan mereka.
Kotoran dari buah kecil ini juga perlu dipertimbangkan. Setiap musim panas, buah drupa jatuh ke jalur pejalan kaki dan teras di bawah kanopi. Buah ini menodai beton dan membuat trotoar licin saat terinjak. Saya pernah harus mencuci bertekanan teras klien dua kali dalam satu musim karena noda ungu yang ditinggalkan. Menanam Yoshino jauh dari permukaan keras menghemat banyak pekerjaan pembersihan setiap tahun. Jika Anda tidak bisa menghindari area beraspal, rencanakan untuk menyapu permukaannya setiap beberapa hari. Buah gugur berlangsung sepanjang Juni dan Juli pada kebanyakan tahun.
Jika Anda menginginkan bunga musim semi sekaligus buah musim panas, tanam varietas ceri buah seperti Bing atau Rainier bersama Yoshino Anda. Dengan begitu Anda mendapat yang terbaik dari keduanya. Ceri manis membutuhkan pohon kedua untuk penyerbukan silang, jadi rencanakan untuk menanam setidaknya dua varietas buah dengan jarak 15 hingga 20 kaki. Ceri asam seperti Montmorency tidak membutuhkan pohon pasangan, yang membuatnya lebih mudah untuk halaman kecil.
Dari pengalaman saya, langkah paling cerdas adalah mempertahankan Yoshino untuk pertunjukan musim semi dan menambahkan pohon buah terpisah untuk dimakan. Sapu daun yang jatuh sebelum hewan peliharaan Anda bisa mendekatinya, dan jangan biarkan anak-anak memakan buah drupa kecil yang pahit itu. Yoshino Anda dimaksudkan untuk mata dan hidung, bukan lidah Anda. Nikmati pertunjukan musim semi dan biarkan buahnya untuk burung.
Baca artikel lengkap: Panduan Perawatan dan Budidaya Pohon Sakura Yoshino
