Die Temperatur, die kopfüber hängende Tomaten tötet, liegt am Gefrierpunkt bei 0°C (32°F). Ihre Pflanzen hören auch unter 10°C (50°F) auf zu wachsen. Diese tropischen Pflanzen vertragen überhaupt kein Frostwetter. Eine kalte Nacht kann monatelange sorgfältige Arbeit zunichtemachen.
Ich rettete meine Tomaten vor einem unerwarteten späten Frühlingsfrost vor einigen Jahren. Die Vorhersage änderte sich eines Abends schnell. Die Temperaturen würden bis zum Morgengrauen auf -2°C (28°F) fallen. Ich holte meine Eimer um 22 Uhr von der Veranda und brachte sie in meine Garage. Die Pflanzen sahen am nächsten Morgen großartig aus. Die Bodentomaten meines Nachbarn wurden draußen zu Matsch.
Ich testete diese Grenze letzten Herbst erneut, als ich die Saison zu lange ausdehnte. Ein Eimer blieb in einer Nacht draußen, in der es auf 0,5°C (33°F) fiel. Die Blätter bekamen am nächsten Tag dunkle Flecken. Die Pflanze überlebte, erholte sich aber nie richtig. Diese knappe Sache lehrte mich, nicht mit Temperaturen nahe dem Gefrierpunkt zu spielen.
Warum sterben Tomaten so schnell bei Kälte? Diese Pflanzen wuchsen ursprünglich im warmen Südamerika. Ihre Temperaturtoleranz blieb dadurch niedrig. Sie entwickelten nie einen Kälteschutz. Wasser in Pflanzenzellen gefriert bei 0°C (32°F). Eiskristalle durchstechen Zellwände. Dieser Schaden lässt sich nicht reparieren. Zellen sterben und Gewebe wird dunkel.
Tomatenfrostschäden zeigen sich schnell nach einem Frostereignis. Blätter werden zuerst dunkel und schlaff. Stängelspitzen werden weich. Früchte sehen zunächst gut aus, faulen aber innerhalb von Tagen. Selbst leichter Frost kann zartes neues Wachstum töten. Starker Frost tötet die gesamte Pflanze bis zu den Wurzeln.
Wachstumsprobleme beginnen, bevor tatsächlicher Frost eintritt. Ihre Tomatenpflanzen stellen unter 10°C (50°F) neues Wachstum ein. Die Blütenbildung stoppt. Früchte an der Pflanze reifen viel langsamer. Lange Kälteperioden können Ihre Pflanzen auch ohne Frostschäden hemmen. Kühle Nächte verlangsamen alles.
Kälteschutz für hängende Pflanzen ist einfacher als für Bodenbeete. Sie können einfach Ihre Eimer abhängen und bei Frostgefahr reinholen. Eine Garage, ein Schuppen oder eine überdachte Veranda bieten genug Schutz für ein oder zwei kalte Nächte. Bodentomaten brauchen Vliesabdeckungen, die Zeit zum Aufbauen brauchen. Ihr hängendes System gibt Ihnen schnelle Optionen.
Bringen Sie Ihre hängenden Behälter rein, wenn die Tiefsttemperaturen auf 4°C (40°F) oder weniger fallen. Das gibt Ihnen einen Sicherheitspuffer über der Gefahrenzone. Vorhersagen können um mehrere Grad daneben liegen. Ein paar Stunden in Ihrer Garage schaden den Pflanzen nicht. Bis in die niedrigen Frostbereich zu warten riskiert Schäden, wenn die Temperaturen kälter werden als erwartet.
Hängende Behälter geben Ihnen einen echten Vorteil in Gebieten mit unberechenbarem Frühlingswetter. Sie können Pflanzen früher als Bodenbeete rausstellen, da Sie schnell nach drinnen flüchten können. Die gleiche Flexibilität hilft im Herbst, wenn frühe Fröste die späte Ernte bedrohen. Ihre Ernte in Minuten zu bewegen ist besser, als sie jede kalte Nacht mit Tüchern abzudecken.
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