Arıları, böcekleri ve kelebekleri çeken çiçekler diktiğinizde yenilebilir çiçek bahçe ekosistemleriniz gelişecektir. Bu çiçekler, bahçenize sizin için iş yapan yardımcılar getirir. Sebzelerinizi tozlaştırırlar ve mahsullerinizi yiyecek zararlıları avlarlar.
İki yıl önce domates bitkilerimin çevresine hodan ve aynısefa ekledim. O sezon bahçemde her şey değişti. Domateslerim iki kat daha fazla meyve üretti ve arılar daha önce hiç görmediğim sayılarda ortaya çıktı.
Çiçekler, arıları ve diğer tozlayıcıları hayatta kalmak için ihtiyaç duydukları nektar ve polenle besler. Bu besin kaynakları olmadan, tozlayıcılar aç kalır ve bahçeniz de onlarla birlikte zarar görür. Kabak, fasulye ve biber bitkilerinizi arıların ziyaret etmesine ihtiyacınız var yoksa hiç meyve vermezler.
Bazı tozlayıcı dostu yenilebilir çiçekler arılar için en iyi şekilde çalışır. Hodan, aynısefa ve lavanta en iyi tercihlerimdir. Hodan, arıların sevdiği ve bahçenizde bulduktan sonra bütün gün ziyaret edecekleri mavi yıldız çiçekleri yapar.
Çiçekleriniz ayrıca mahsullerinize zarar veren zararlıları yiyen böcekleri de çeker. Uğur böcekleri, yeşil böcekler ve sinek böcekleri, çok sayıda çiçek seçeneği olan bahçelere gelir. Bu avcılar, marul ve karalahana bitkilerinizi yok etmeden önce yaprak bitlerini ve tırtılları yutarlar.
Faydalı böcekler yenilebilir çiçekler, bahçenize tüm sezon boyunca ücretsiz bir haşere kontrol ekibi olarak getirirler. Bu yardımcılar yataklarınızı her gün devriye gezerken daha az kimyasal püskürtürsünüz. Yiyeceğiniz daha temiz çıkar ve bahçeniz, iyi böcekleri kötülerle birlikte öldüren sert uygulamalar olmadan daha sağlıklı kalır.
Yenilebilir çiçek yetiştirmenin en iyi yanı, her bitkiden aldığınız üçlü kazançtır. Besin açısından zengin çiçekleri yemekten sağlık faydaları elde edersiniz. Bahçeniz tüm tozlayıcı yardımıyla daha iyi büyür. Ve yemekleriniz üzerinde taze çiçeklerle daha lezzetli olur. Bir bitki bahçenizde üç iş yapar.
Yenilebilir çiçeklerinizi ayrı bir yatakta tutmak yerine doğrudan sebze sıralarınızın içine karıştırın. Çiçekleri yardımlarına en çok ihtiyaç duyan mahsullerin yakınına koyun. Tozlayıcılar çiçekten meyveye hızlıca atlayabildiğinde domates ve biberleriniz size daha büyük hasatlar verecektir.
Çiçek seçimlerinizi bahçenizde erken ilkbahardan geç sonbahara kadar bir şeyin çiçek açacağı şekilde planlayın. Erken arılar Mart ve Nisan'da aç uyandıklarında yiyeceğe ihtiyaç duyar. Geç sezon tozlayıcıları da kış uykusuna yatmadan önce yardıma ihtiyaç duyar. Çiçeklenme zamanlarının bir karışımı, yardımcıları tüm yıl bahçenizde tutar.
Alanınıza en geniş yardımcı ziyaretçi yelpazesini çekmek için farklı şekillerde çiçekler seçin. Aynısefa gibi düz açık çiçekler, küçük arıların kolayca konup beslenmesini sağlar. Adaçayı gibi boru şeklindeki çiçekler kelebekleri çeker. Çeşitlilik daha fazla yardımcı türü çeker ve bahçenizi daha zengin bir yaşam alanı yapar.
İkinci yılımda sebze yataklarımın çevresinde en az beş tür yenilebilir çiçek yetiştirdim. Bu karışım, hava ne yaparsa yapsın bir şeyin çiçek açmasını sağladı. Çiçekleri planımın temel bir parçası yaptığımda zararlı sorunlarım azaldı ve hasatlarım arttı.
Yakınına çiçek ekledikten birkaç hafta içinde karalahana bitkilerimde daha az yaprak biti fark ettim. Ortaya çıkan uğur böcekleri herhangi bir sprey olmadan sorunu halletti. Bahçem benim için işi yaptı ve ben sadece arkanıza yaslanıp sebze toplamak zorunda kaldım.
Bu yıl mevcut bahçenize sadece iki veya üç yenilebilir çiçek türü ekleyerek küçük başlayın. Sezon boyunca tozlayıcı trafiğinize ve zararlı seviyelerinize ne olduğunu izleyin. Bu çiçeklerin yarattığı farkı görecek ve düzeninizi planlarken gelecek yıl daha fazla eklemek isteyeceksiniz.
Tam makaleyi oku: Gurme Bahçeler için 20 Yenilebilir Çiçek Çeşidi
