النظم البيئية لحديقة الزهور الصالحة للأكل ستزدهر عندما تزرع أزهاراً تجذب النحل والحشرات والفراشات. هذه الزهور تجلب مساعدين إلى فنائك يقومون بأعمال لأجلك. يلقحون خضرواتك ويطاردون الآفات التي ستأكل محاصيلك.
أضفت لسان الثور والآذريون حول نباتات الطماطم قبل عامين. تغير كل شيء في حديقتي ذلك الموسم. أنتجت طماطمي ضعف كمية الثمار وظهر النحل بأعداد لم أرها من قبل.
الزهور تغذي النحل والملقحات الأخرى بالرحيق وحبوب اللقاح التي يحتاجونها للبقاء. بدون مصادر الغذاء هذه، يتضور الملقحات جوعاً وتعاني حديقتك معهم. تحتاج النحل لزيارة نباتات الكوسة والفاصوليا والفلفل وإلا لن تثمر على الإطلاق.
بعض الزهور الصالحة للأكل الصديقة للملقحات تعمل أفضل للنحل. لسان الثور والآذريون والخزامى هي أفضل اختياراتي. لسان الثور ينتج زهوراً زرقاء نجمية يحبها النحل وسيزورها طوال اليوم بمجرد أن يجدها في حديقتك.
زهورك أيضاً تجذب حشرات تأكل الآفات التي تضر محاصيلك. الخنافس والأجنحة الشبكية والذباب الحوام كلها تأتي إلى الحدائق التي بها الكثير من خيارات الزهور. هؤلاء الصيادون يلتهمون المن واليرقات قبل أن يتمكنوا من تدمير نباتات الخس واللفت.
الحشرات المفيدة التي تجلبها الزهور الصالحة للأكل إلى حديقتك تعمل كفريق مكافحة آفات مجاني طوال الموسم. ترش مواد كيميائية أقل عندما يقوم هؤلاء المساعدون بدوريات في أحواضك كل يوم. طعامك يخرج أنظف وحديقتك تبقى أكثر صحة بدون العلاجات القاسية التي تقتل الحشرات الجيدة مع السيئة.
أفضل جزء في زراعة الزهور الصالحة للأكل هو الفوز الثلاثي الذي تحصل عليه من كل نبات. تكتسب فوائد صحية من تناول أزهار غنية بالمغذيات. حديقتك تنمو أفضل مع كل مساعدة الملقحات. ووجباتك تصبح ألذ مع الزهور الطازجة فوقها. نبات واحد يقوم بثلاث وظائف في فنائك.
امزج زهورك الصالحة للأكل مباشرة مع صفوف الخضروات بدلاً من إبقائها في حوض منفصل. ضع الأزهار قريبة من المحاصيل التي تحتاج مساعدتها أكثر. طماطمك وفلفلك سيعطيانك محاصيل أكبر عندما يتمكن الملقحات من القفز من الزهرة إلى الثمرة بسرعة.
خطط لاختيارات زهورك بحيث يزهر شيء ما من أوائل الربيع حتى أواخر الخريف في حديقتك. النحل المبكر يحتاج طعاماً عندما يستيقظ جائعاً في مارس وأبريل. الملقحات في آخر الموسم تحتاج مساعدة أيضاً قبل أن تسبت للشتاء. مزيج من أوقات الإزهار يبقي المساعدين في فنائك طوال العام.
اختر زهوراً بأشكال مختلفة لجذب أوسع نطاق من الزوار المفيدين إلى مساحتك. الأزهار المفتوحة المسطحة مثل الآذريون تسمح للنحل الصغير بالهبوط والتغذي بسهولة. الزهور الأنبوبية مثل الميرمية تجذب الفراشات. التنوع يجذب المزيد من أنواع المساعدين ويجعل حديقتك موطناً أغنى.
في سنتي الثانية زرعت على الأقل خمسة أنواع من الزهور الصالحة للأكل حول أحواض خضرواتي. هذا المزيج أبقى شيئاً يزهر بغض النظر عما فعله الطقس. مشاكل الآفات انخفضت ومحاصيلي زادت بمجرد أن جعلت الزهور جزءاً أساسياً من خطتي.
لاحظت عدداً أقل من المن على نباتات اللفت خلال أسابيع من إضافة الزهور القريبة. الخنافس التي ظهرت اعتنت بالمشكلة بدون أي بخاخات. حديقتي قامت بالعمل من أجلي وكان علي فقط الجلوس وقطف الخضروات.
ابدأ صغيراً بإضافة نوعين أو ثلاثة فقط من الزهور الصالحة للأكل إلى حديقتك الحالية هذا العام. راقب ما يحدث لحركة الملقحات ومستويات الآفات خلال الموسم. سترى الفرق الذي تحدثه هذه الأزهار وستريد إضافة المزيد العام القادم عندما تخطط لتصميمك.
اقرأ المقال كاملاً: 20 نوعًا من الزهور الصالحة للأكل لحدائق الذواقة
