Ihr Ökosystem mit essbaren Blüten im Garten wird gedeihen, wenn Sie Blüten pflanzen, die Bienen, Insekten und Schmetterlinge anlocken. Diese Blüten bringen Helfer in Ihren Garten, die Arbeit für Sie erledigen. Sie bestäuben Ihr Gemüse und jagen die Schädlinge, die Ihre Ernte fressen würden.
Ich habe vor zwei Jahren Borretsch und Ringelblumen um meine Tomatenpflanzen gepflanzt. In dieser Saison änderte sich alles in meinem Garten. Meine Tomaten trugen doppelt so viele Früchte, und Bienen tauchten in Zahlen auf, die ich noch nie zuvor gesehen hatte.
Blüten versorgen Bienen und andere Bestäuber mit Nektar und Pollen, die sie zum Überleben brauchen. Ohne diese Nahrungsquellen verhungern Bestäuber, und Ihr Garten leidet mit ihnen. Sie brauchen Bienen, die Ihre Kürbis-, Bohnen- und Paprikapflanzen besuchen, sonst setzen sie keine Früchte an.
Manche bestäuberfreundlichen essbaren Blüten funktionieren am besten für Bienen. Borretsch, Ringelblume und Lavendel sind meine Top-Empfehlungen. Borretsch bildet blaue Sternblüten, die Bienen lieben und den ganzen Tag lang besuchen, sobald sie sie in Ihrem Garten gefunden haben.
Ihre Blüten locken auch Insekten an, die die Schädlinge fressen, die Ihre Ernte schädigen. Marienkäfer, Florfliegen und Schwebfliegen kommen alle in Gärten mit vielen Blütenoptionen. Diese Jäger verschlingen Blattläuse und Raupen, bevor sie Ihren Salat und Grünkohl zerstören können.
Nützlinge, die essbare Blüten anlocken, arbeiten die ganze Saison als kostenloses Schädlingsbekämpfungsteam in Ihrem Garten. Sie spritzen weniger Chemikalien, wenn diese Helfer täglich Ihre Beete patrouillieren. Ihr Essen wird sauberer, und Ihr Garten bleibt gesünder ohne die aggressiven Behandlungen, die gute Insekten zusammen mit schlechten töten.
Das Beste am Anbau essbarer Blüten ist der dreifache Gewinn, den Sie von jeder Pflanze bekommen. Sie erhalten gesundheitliche Vorteile durch den Verzehr nährstoffreicher Blüten. Ihr Garten wächst besser mit all der Bestäuberhilfe. Und Ihre Mahlzeiten schmecken besser mit frischen Blüten obendrauf. Eine Pflanze erledigt drei Aufgaben in Ihrem Garten.
Mischen Sie Ihre essbaren Blüten direkt in Ihre Gemüsereihen, anstatt sie in einem separaten Beet zu halten. Platzieren Sie die Blüten nah an den Kulturen, die ihre Hilfe am meisten brauchen. Ihre Tomaten und Paprika werden Ihnen größere Ernten liefern, wenn Bestäuber schnell von Blüte zu Frucht hüpfen können.
Planen Sie Ihre Blütenauswahl so, dass von Frühjahr bis Spätherbst immer etwas in Ihrem Garten blüht. Frühe Bienen brauchen Nahrung, wenn sie im März und April hungrig aufwachen. Spätjahrbestäuber brauchen auch Hilfe, bevor sie in den Winterschlaf gehen. Eine Mischung aus Blühzeiten hält Helfer das ganze Jahr in Ihrem Garten.
Wählen Sie Blüten mit unterschiedlichen Formen, um die größte Vielfalt hilfreicher Besucher in Ihren Garten zu locken. Flache, offene Blüten wie Ringelblumen ermöglichen kleinen Bienen, leicht zu landen und zu fressen. Röhrenförmige Blüten wie Salbei ziehen Schmetterlinge an. Vielfalt lockt mehr Helferarten an und macht Ihren Garten zu einem reichhaltigeren Lebensraum.
In meinem zweiten Jahr baute ich mindestens fünf Arten essbarer Blüten um meine Gemüsebeete an. Diese Mischung sorgte dafür, dass immer etwas blühte, egal wie das Wetter war. Meine Schädlingsprobleme gingen zurück, und meine Ernten wuchsen, sobald ich Blüten zu einem Kernbestandteil meines Plans machte.
Ich bemerkte innerhalb von Wochen weniger Blattläuse an meinen Grünkohlpflanzen, nachdem ich Blüten in der Nähe hinzugefügt hatte. Die Marienkäfer, die auftauchten, erledigten das Problem ohne jegliche Sprays. Mein Garten erledigte die Arbeit für mich, und ich musste nur noch dasitzen und Gemüse ernten.
Fangen Sie klein an, indem Sie dieses Jahr nur zwei oder drei essbare Blütenarten zu Ihrem bestehenden Garten hinzufügen. Beobachten Sie, was mit Ihrem Bestäuberverkehr und Schädlingsbefall über die Saison passiert. Sie werden den Unterschied sehen, den diese Blüten machen, und nächstes Jahr mehr hinzufügen wollen, wenn Sie Ihre Planung machen.
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