Yaseminin Almancası Jasmin'dir (YAH-smeen olarak telaffuz edilir). Jasmin adı Almanya'daki her fidanlıkta bitki etiketlerinde karşınıza çıkar. Almanlar bu kelimeyi Jasminum ailesindeki tüm gerçek yasemin türleri için kullanır.
Bavyera'da bir bahçe merkezinde ilk gezintiğimde, giriş kapısının yakınında en az iki yasemin türü sergilendiğini gördüm. Personel bitkileri iyi tanıyordu ve alıcılara doğru olanı seçmeleri konusunda yardımcı oluyordu. Alman bahçelerinde yasemin, Avrupa dışından çoğu insanın tahmin edeceğinden çok daha popülerdir. Ülke genelinde balkonlarda, teraslarda ve bahçe yataklarında bulabilirsiniz.
Jasmin kelimesi Farsça "yasmin" sözcüğünden gelir. Eski dilde Tanrı'nın hediyesi anlamına gelir. Bu kök sözcük, bitkinin ticaret yolları boyunca yayılmasıyla Avrupa'ya da ulaştı. Fransızca jasmin, İspanyolca jazmin kullanır. Almanca yazılış kaynağa yakın kalır ve İngilizce biçiminden yalnızca sondaki "e" harfini düşürür.
Alman yasemin pazarına iki tür öncülük eder. Winterjasmin soğuk Alman kışlarını kolayca atlatabildiği için en çok satan türdür. Ocak'tan mart ayına kadar parlak sarı çiçekler açar. Echter Jasmin "gerçek yasemin" anlamına gelir ve tüm yaz boyunca klasik tatlı beyaz çiçekler sunar. Batı Almanya genelinde daha ılıman 7. bölge ve üstünde iyi yetişir.
Almanların "sahte yasemin" dediği Bauernjasmin'e dikkat edin. Gerçek yasemini andıran ve kokan beyaz çiçekleri vardır. Ancak farklı bir bitki ailesine aittir. Gerçek bir yasemin türü aldığınızdan emin olmak için etikette her zaman Jasminum adını kontrol edin.
Deneyimlerime göre Almanya'da yasemin almak için en iyi zaman mart ile haziran arasıdır. Yerel Gartencenter veya Baumarkt'ınızda ilkbaharda taze stok bulunur. Almanya genelinde kargo yapan fidanlıklardan çevrimiçi sipariş de verebilirsiniz. Bahçenizde en iyi sonuçları almak için bol güneşli ve rüzgârdan korunaklı bir yer seçin.
Alman bahçeciler kış aylarında yaseminlerini birkaç kolay adımla korur. Don vurmadan önce köklerin etrafına 8 ila 10 cm (3 ila 4 inç) kabuk malçı sererler. Birçoğu sıcaklık -10°C'nin (14°F) altına düştüğünde bitkiyi bahçe örtüsüyle sarar. Saksıdaki yasemini 5°C ile 10°C (41°F ile 50°F) arasında kalan serin ve aydınlık bir odaya taşırlar.
Almanya'da yasemin yetiştirmek için usta bahçeci olmanıza gerek yok. İlk denemeniz için en kolay seçeneği istiyorsanız Winterjasmin ile başlayın. Çok az bakım ister ve en soğuk aylarda parlak çiçekler verir. Alman bahçeniz, bu dayanıklı ve güzel bitkiyi karışıma eklediğiniz için size teşekkür edecektir.
Tam makaleyi oku: Yasemin Çiçeği Türleri, Bakımı ve Kullanım Alanları
