Niemiecka wersja jaśminu nosi nazwę Jasmin (wymawiane jako YAH-smeen). Niemiecka nazwa Jasmin widnieje na etykietach roślin w każdej szkółce w kraju. Niemcy używają tego słowa dla wszystkich prawdziwych gatunków jaśminu z rodziny Jasminum.
Kiedy po raz pierwszy przechodziłem przez centrum ogrodnicze w Bawarii, znalazłem co najmniej dwa gatunki jaśminu na wystawie przy drzwiach wejściowych. Personel dobrze znał te rośliny i pomagał klientom wybrać odpowiednią. Jaśmin w niemieckich ogrodach jest bardziej popularny, niż większość osób spoza Europy mogłaby przypuszczać. Można go spotkać na balkonach, tarasach i w rabatach w całym kraju.
Słowo Jasmin pochodzi od perskiego słowa „yasmin". W starym języku oznacza dar od Boga. Ten rdzeń rozprzestrzenił się po Europie wraz z rośliną przemieszczającą się szlakami handlowymi. Po francusku to jasmin. Po hiszpańsku jazmin. Niemiecka pisownia pozostaje bliska źródłu i porzuca jedynie końcowe „e" z formy angielskiej.
Dwa gatunki dominują na niemieckim rynku jaśminu. Winterjasmin jest najchętniej kupowany, bo z łatwością znosi zimne niemieckie zimy. Kwitnie jaskrawożółtymi kwiatami od stycznia do marca. Echter Jasmin oznacza „prawdziwy jaśmin" i daje klasyczne, słodko pachnące białe kwiaty przez całe lato. Dobrze rośnie w łagodniejszych strefach 7 i wyższych w zachodniej części Niemiec.
Uważaj na Bauernjasmin, który Niemcy nazywają „fałszywym jaśminem". Ma białe kwiaty, które wyglądają i pachną jak prawdziwy jaśmin. Ale należy do innej rodziny roślin. Zawsze sprawdzaj etykietę, czy widnieje nazwa Jasminum, by mieć pewność, że kupujesz prawdziwy gatunek jaśminu.
Z mojego doświadczenia wynika, że najlepszym czasem na zakup jaśminu w Niemczech jest okres od marca do czerwca. Lokalne Gartencenter lub Baumarkt będą miały świeże rośliny wiosną. Można też zamawiać online ze szkółek, które wysyłają na terenie całych Niemiec. Wybierz miejsce z pełnym słońcem i osłoną od wiatru, by uzyskać najlepsze rezultaty w swoim ogrodzie.
Niemieccy ogrodnicy chronią jaśmin zimą kilkoma prostymi krokami. Rozsypują 8 do 10 cm (3 do 4 cale) ściółki z kory wokół korzeni przed nastaniem mrozów. Wielu owija roślinę agrowłókniną, gdy temperatura spada poniżej -10°C (14°F). Przenoszą doniczkowego jaśmina do chłodnego, jasnego pomieszczenia o temperaturze między 5°C a 10°C (41°F a 50°F).
Nie musisz być mistrzem ogrodnictwa, by uprawiać jaśmin w Niemczech. Zacznij od Winterjasmin, jeśli szukasz najłatwiejszej opcji na pierwszy raz. Wymaga bardzo niewielkiej pielęgnacji i daje jasne kwiaty w najzimniejszych miesiącach. Twój niemiecki ogród będzie ci wdzięczny za dodanie tej wytrzymałej i pięknej rośliny.
Przeczytaj cały artykuł: Rodzaje jasminu, pielęgnacja i zastosowania
