Sebutan melati dalam bahasa Jerman adalah Jasmin (diucapkan YAH-smeen). Nama Jasmin dalam bahasa Jerman muncul di label tanaman di setiap pembibitan di seluruh negeri. Orang Jerman menggunakan kata ini untuk semua jenis melati sejati dalam keluarga Jasminum.
Saat pertama kali berjalan-jalan di pusat taman di Bavaria, saya menemukan setidaknya dua jenis melati dipajang di dekat pintu masuk. Staf mengenal tanaman-tanaman itu dengan baik dan membantu pembeli memilih yang tepat. Melati di taman-taman Jerman lebih populer daripada yang diduga kebanyakan orang di luar Eropa. Anda bisa menemukannya di balkon, teras, dan bedengan di seluruh negeri.
Kata Jasmin berasal dari bahasa Persia "yasmin." Artinya anugerah Tuhan dalam bahasa kuno tersebut. Kata akar ini menyebar ke seluruh Eropa seiring tanaman ini bergerak melalui jalur perdagangan. Bahasa Prancis menggunakan jasmin. Bahasa Spanyol menggunakan jazmin. Ejaan Jerman tetap dekat dengan sumbernya dan hanya menghilangkan huruf "e" terakhir dari bentuk bahasa Inggris.
Dua jenis mendominasi pasar melati Jerman. Winterjasmin adalah yang paling laris karena mampu menghadapi musim dingin Jerman yang keras dengan mudah. Bunganya mekar kuning cerah dari Januari hingga Maret. Echter Jasmin berarti "melati sejati" dan menghasilkan bunga putih harum klasik sepanjang musim panas. Tanaman ini tumbuh baik di zona 7 ke atas yang lebih sejuk di Jerman bagian barat.
Hati-hati dengan Bauernjasmin, yang orang Jerman sebut "melati palsu." Tanaman ini memiliki bunga putih yang terlihat dan berbau seperti melati asli. Tapi termasuk dalam keluarga tanaman yang berbeda. Selalu periksa label untuk nama Jasminum agar Anda yakin membeli spesies melati sejati.
Dari pengalaman saya, waktu terbaik untuk membeli melati di Jerman adalah dari Maret hingga Juni. Gartencenter atau Baumarkt setempat akan menyediakan stok segar di musim semi. Anda juga bisa memesan secara online dari pembibitan yang mengirim ke seluruh Jerman. Pilih tempat dengan sinar matahari penuh dan perlindungan angin untuk hasil terbaik di halaman Anda.
Pecinta taman Jerman melindungi melati mereka di musim dingin dengan beberapa langkah mudah. Mereka menaburkan 8 hingga 10 cm (3 hingga 4 inci) mulsa kulit kayu di sekitar akar sebelum embun beku tiba. Banyak yang membungkus tanaman dengan fleece taman saat suhu turun di bawah -10°C (14°F). Mereka memindahkan melati pot ke ruangan sejuk yang terang dengan suhu antara 5°C dan 10°C (41°F dan 50°F).
Anda tidak perlu menjadi ahli berkebun untuk menanam melati di Jerman. Mulailah dengan Winterjasmin jika Anda ingin pilihan paling mudah untuk percobaan pertama. Tanaman ini tidak membutuhkan banyak perawatan dan memberi Anda bunga cerah selama bulan-bulan terdingin. Taman Jerman Anda akan berterima kasih karena menambahkan tanaman yang tangguh dan cantik ini.
Baca artikel lengkap: Jenis Bunga Melati, Perawatan, dan Kegunaannya
