İç mekanda en iyi yetişen otlar fesleğen, nane, maydanoz, frenk soğanı ve kişnişdir. Bu beşinin tezgah üstü sistemlerde büyük hasatlar verdiğini göreceksiniz. Ayrıca evde ot yetiştirmeyi öğrenirken yaptığınız küçük hataları da affederler.
İki yıl boyunca AeroGarden'ımda on iki ot türü yetiştirdim. Fesleğen ve nane o kadar çok üretti ki her hafta komşularıma poşetler verdim. Maydanoz ve frenk soğanı hiç yavaşlamadan aylarca devam etti. Biberiye yaşadı ama o kadar yavaş büyüdü ki beklemekten bıktım. Kişniş yazın hızla tohuma gitti ama ısıtmayı kıstığım serin aylarda harika oldu.
Biberiye ve kekik güçlü güneşli kayalık, kuru yerlerden gelir. İçmeleri arasında köklerinin kurumasına izin vermeniz gerekir. Çoğu hidro sistemde olduğu gibi kökler sürekli ıslak kaldığında zorlanırlar. Fesleğen ve nane daha nemli yerlerden gelir ve köklerinin gün boyu suda olmasını sever.
University of Maryland, defne, biberiye ve kekiğin iç mekanda iyi olmak için doğrudan ışığa ihtiyaç duyduğunu söylüyor. Frenk soğanı ve kişniş evinizdeki daha karanlık yerleri tolere edebilir. Güneş seven otların uzanıp zayıf görüneceği yerlerde iyi yetişirler. İç mekan ot çeşitlerinizi mekanınızın ne kadar ışık aldığına göre seçin.
Hidroponik sistemlerin yetiştirdiği en iyi otlar bilmeniz gereken birkaç özelliği paylaşır. Kökleri etrafında sabit nem severler. Çoğu evin yıl boyunca kaldığı sıcak sıcaklıkları tolere ederler. Bitkiye zarar vermeden kesebileceğiniz kadar yaprak üretirler. Fesleğen her kutuyu işaretler, bu yüzden satın aldığınız çoğu başlangıç kitinde gelir.
Otlarınızı en sık yaptığınız yemeklere göre seçin. Çoğunlukla Asya yemeği yiyorsanız biberiye yetiştirmek alanınızı ve zamanınızı boşa harcar. Kişniş ve Tayland fesleğeni bu yemeklere yemekleriniz için çok daha iyi uyar. İtalyan yemekleri karışıma tatlı fesleğen, kekik ve maydanozla en iyi sonuç verir.
İlk yetiştirme döngünüz için iki veya üç kanıtlanmış kazananla başlamalısınız. Sisteminiz ve rutininiz konusunda kendinizi iyi hissettikten sonra bir test otu ekleyin. Bu şekilde, aynı anda tüm zor otları seçerek toplam mahsul kaybını riske atmadan öğrenirsiniz. İlk yılımda bu hatayı yaptım ve daha basit, daha kolay türlerle başlamayı dilerdim.
Tam makaleyi oku: Mutfağınız İçin En İyi 7 Kapalı Alan Bitki Bahçesi
