Zioła, które najlepiej rosną w domu to bazylia, mięta, pietruszka, szczypiorek i kolendra. Te pięć daje duże zbiory w systemach na blat. Wybaczają też drobne błędy, które popełniasz, ucząc się uprawy ziół w domu.
Przez dwa lata uprawiałem dwanaście rodzajów ziół w moim AeroGarden. Bazylia i mięta produkowały tyle, że co tydzień dawałem woreczki sąsiadom. Pietruszka i szczypiorek rosły przez miesiące bez spowolnienia. Rozmaryn żył, ale rósł tak wolno, że frustrowało mnie czekanie na niego. Kolendra szybko szła w nasiona latem, ale świetnie radziła sobie w chłodniejszych miesiącach, gdy ściszałem ogrzewanie.
Rozmaryn i tymianek pochodzą ze skalistych, suchych miejsc o silnym słońcu. Musisz pozwolić ich korzeniom wyschnąć między podlewaniami. Mają problemy, gdy korzenie są stale mokre, jak w większości systemów hydro. Bazylia i mięta pochodzą z wilgotniejszych miejsc i uwielbiają mieć korzenie w wodzie przez całą dobę.
Uniwersytet Maryland podaje, że liść laurowy, rozmaryn i tymianek potrzebują bezpośredniego światła, żeby dobrze rosnąć w domu. Szczypiorek i kolendra radzą sobie w ciemniejszych miejscach w twoim domu. Rosną dobrze tam, gdzie zioła lubiące słońce wyciągałyby się i wyglądały słabo. Wybierz swoje odmiany ziół do uprawy w domu w zależności od ilości światła w twojej przestrzeni.
Najlepsze zioła do hydroponiki mają kilka wspólnych cech, o których powinieneś wiedzieć. Lubią stałą wilgotność wokół korzeni. Znoszą ciepłe temperatury, w jakich większość domów utrzymuje się przez cały rok. Produkują wystarczająco liści, żebyś mógł ścinać bez szkody dla rośliny. Bazylia spełnia wszystkie te warunki, dlatego jest w większości zestawów startowych, które kupujesz.
Wybierz zioła na podstawie tego, co najczęściej gotujesz. Uprawianie rozmaryna, gdy jesz głównie kuchnię azjatycką, marnuje twoją przestrzeń i czas. Kolendra i bazylia tajska znacznie lepiej pasują do tych dań. Włoskie dania najlepiej smakują ze słodką bazylią, oregano i pietruszką.
Powinieneś zacząć od dwóch lub trzech sprawdzonych hitów na pierwszy cykl uprawy. Dodaj jedno testowe zioło, gdy poczujesz się pewnie z systemem i rutyną. W ten sposób uczysz się bez ryzykowania całkowitej utraty plonów przez wybranie samych trudnych ziół na raz. Popełniłem ten błąd w pierwszym roku i żałowałem, że nie zacząłem prościej od łatwiejszych odmian.
Przeczytaj cały artykuł: 7 najlepszych domowych ogródków ziołowych do Twojej kuchni
