Kaktüs ve tansiyon ile kalp sağlığı arasındaki bağlantı umut verici görünmekle birlikte sınırları vardır. Yenilebilir Opuntia kaktüsü kalbinizi destekleyebilir, ancak doktorunuzun tedavi planının yerini alamaz. Onu bir ilaç değil, sağlıklı bir besin olarak düşünün.
Kaktüs yemenin sağlığa faydalarını ilk kez komşumun büyükannesinden duydum. Orta Meksika'da büyümüş ve her öğünde ızgara nopales yemişti. Günlük kaktüs yaprağı porsiyonunun kalbini seksenli yaşlarına kadar güçlü tuttuğuna yemin ederdi. Hikâyesi, bu eski geleneğin ardındaki kaktüs sağlık faydalarını merak etmeme neden oldu.
Kalbiniz için kaktüs sağlık faydaları potasyumla başlar. Opuntia meyvesi 100 gramda 90-217 mg bu önemli minerali sağlar. Vücudunuz potasyumu sodyumu dengelemek ve kan damarı duvarlarını gevşetmek için kullanır. Her porsiyondan ayrıca lif, magnezyum ve C Vitamini alırsınız. Bunların tümü kalbinizi sağlıklı tutmada rol oynar.
Dikenli armuda parlak renklerini veren pigmentler de dikkatinizi hak ediyor. Betalainler adı verilen bu bileşikler vücudunuzda güçlü antioksidanlar olarak görev yapar. Zamanla kan damarlarınızdaki iltihabı azaltırlar. Bu iltihap tansiyonunuzu yükseltebildiği için azaltılması uzun vadeli kalp sağlığınız açısından önemlidir.
El-Mostafa ve arkadaşları tarafından 2014 yılında Molecules dergisinde yayımlanan bir derleme, Opuntia üzerine yapılan araştırmaları inceledi. Kan şekerini düşürebildiğini ve kan yağı seviyelerini azaltabildiğini buldular. Meyvedeki fenolik bileşikler de vücuttaki iltihabı azaltır. Bu Opuntia tıbbi özellikleri kalp sağlığınıza birden fazla yoldan destek olmak için bir araya gelir.
Opuntia tıbbi özelliklerinin çoğunun şimdiye kadar laboratuvar ve hayvan çalışmalarından geldiğini unutmayın. Henüz büyük ölçekli insan deneylerimiz yok. Araştırmalarda kullanılan dozlar genellikle normal bir porsiyonda yiyeceğiniz miktarın çok ötesindedir. Bu nedenle kaktüs yemekten tansiyonunuzun belirli bir miktar düşeceğini garanti edemeyiz.
Kalp sağlığı için diyetinize kaktüs eklemek istiyorsanız önce doktorunuza danışın. Opuntia diyabet ilaçları ve kan sulandırıcılarla etkileşime girebilir. Doktorunuz sağlık durumunuz için güvenli olup olmadığını söyleyebilir.
Kalp sağlığınız için kaktüsten yararlanmanın en iyi yolu onu öğünlerinizde bir besin olarak tüketmektir. Nopales yapraklarını bir sıkım limonla ızgarada pişirip lezzetli bir garnitür yapın. Dikenli armut meyvesini sabah smoothie'nize karıştırın. Yaprakları doğrayıp sahurda yumurtanıza ekleyerek lif açısından zengin bir kahvaltı hazırlayın. Normal diyetinizin parçası olarak yemek, onu bir hap gibi kullanmanın riskleri olmadan en fazla faydayı sağlar.
Tam makaleyi oku: Kaktüs Bitkileri: Bakım, Türler ve Faydaları
