Der Zusammenhang zwischen Kaktus und Blutdruck sowie Herzgesundheit sieht vielversprechend aus, hat aber Grenzen. Essbare Opuntia-Kakteen können Ihr Herz unterstützen, aber sie können den Behandlungsplan Ihres Arztes nicht ersetzen. Betrachten Sie sie als gesundes Lebensmittel, nicht als Heilmittel.
Ich hörte zum ersten Mal vom Kaktusessen für die Gesundheit durch die Großmutter meines Nachbarn. Sie wuchs in Zentralmexiko auf und aß gegrillte Nopales zu jeder Mahlzeit. Sie schwor, dass ihre tägliche Portion Kaktusblätter ihr Herz bis in die Achtziger stark hielt. Ihre Geschichte machte mich neugierig auf die gesundheitlichen Vorteile von Kakteen hinter dieser alten Tradition.
Die gesundheitlichen Vorteile von Kakteen für Ihr Herz beginnen mit Kalium. Opuntia-Früchte liefern 90–217 mg pro 100 g dieses wichtigen Minerals. Ihr Körper nutzt Kalium, um Natrium auszugleichen und Ihre Blutgefäßwände zu entspannen. Zudem erhalten Sie Ballaststoffe, Magnesium und Vitamin C pro Portion. All diese spielen eine Rolle für Ihre Herzgesundheit.
Die Pigmente, die der Kaktusfeige ihre leuchtenden Farben geben, verdienen ebenfalls Ihre Aufmerksamkeit. Diese Verbindungen namens Betalaine wirken als starke Antioxidantien in Ihrem Körper. Sie bekämpfen Entzündungen in Ihren Blutgefäßen über die Zeit. Da diese Entzündungen Ihren Blutdruck erhöhen können, ist ihre Reduzierung wichtig für Ihre langfristige Herzgesundheit.
Eine Überblicksstudie von El-Mostafa et al. aus dem Jahr 2014 im Fachjournal Molecules untersuchte die Forschung zu Opuntia. Sie stellte fest, dass Opuntia den Blutzucker senken und Blutfettwerte reduzieren kann. Die phenolischen Verbindungen in der Frucht bekämpfen zudem Entzündungen im Körper. Diese medizinischen Eigenschaften der Opuntia wirken zusammen, um Ihr Herz auf mehreren Wegen zu unterstützen.
Bedenken Sie, dass die meisten medizinischen Eigenschaften der Opuntia bisher aus Labor- und Tierstudien stammen. Große Studien am Menschen gibt es noch nicht. Die in der Forschung verwendeten Dosen gehen oft weit über das hinaus, was Sie in einer normalen Portion essen würden. Daher können wir nicht versprechen, dass Ihr Blutdruck durch Kaktusessen um einen bestimmten Wert sinkt.
Sprechen Sie zuerst mit Ihrem Arzt, wenn Sie Kaktus für die Herzgesundheit in Ihre Ernährung aufnehmen möchten. Opuntia kann mit Diabetesmedikamenten und Blutverdünnern in Wechselwirkung treten. Ihr Arzt kann Ihnen sagen, ob es für Ihre gesundheitlichen Bedürfnisse sicher ist.
Der beste Weg, Kaktus für Ihr Herz zu genießen, ist als Lebensmittel in Ihren Mahlzeiten. Grillen Sie Nopales-Blätter mit einem Spritzer Limette als leckere Beilage. Mixen Sie Kaktusfeigen in Ihren Morgen-Smoothie. Würfeln Sie die Blätter in Ihr Rührei für ein ballaststoffreiches Frühstück. Der Verzehr als Teil Ihrer normalen Ernährung bringt den größten Nutzen ohne die Risiken, es wie eine Tablette zu behandeln.
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