Hidroponik olarak neleri yetiştiremeyeceğinizi bilmek, aylarca boşa harcanan zaman ve paradan kurtarır. Dört ana bitki grubu su sistemlerinde iyi çalışmaz. Kök sebzelerin toprak basıncına ihtiyacı vardır. Uzun tahıl bitkilerinin tozlaşma için rüzgâra ihtiyacı vardır. Büyük meyve ağaçlarının devasa kök alanına ihtiyacı vardır. Geniş yayılan sarmaşık bitkiler herhangi bir kapalı alan sisteminin sunabileceğinden daha fazla yer gerektirir.
Modifiye bir DWC kovasında patates yetiştirmeye çalışarak tam bir yetiştirme sezonunu boşa harcadım. Hidroponik yetiştirme sınırlamaları beni hızla vurdu. Patates yumruları karanlıkta ve her taraftan toprağın bastırmasıyla oluşur. Hidroponik patateslerim zar zor yiyebildiğim ince, yeşilimsi topaklar olarak çıktı. Havuç, şalgam ve yaban havucu da aynı sorunla karşılaşır. Bu kök bitkiler yoğun toprağa karşı iterek şekil alırlar. Su tek başına bunu taklit edemez.
Mısır da bir hidroponik düzenekte hiç mantıklı değildir. Tek bir sap 1,8 ila 2,4 metre boyunda büyür ve dik durmak için derin kök tutuşuna ihtiyaç duyar. Asıl sorun ise mısırın üreme şeklidir. Poleni püsküllerden ipekciklere taşımak için rüzgâra bağlıdır. Bunun işe yaraması için sık sıralar halinde düzinelerce bitki gerekir. Bu kadar çok uzun bitkiyi bir su sistemiyle çalıştırmanın alan ve emek maliyeti, hasadın karşılayabileceğinden çok daha fazladır.
Kabak ve kavun gibi büyük sarmaşık bitkiler hidroponik düzenekleri daha da fazla zorlar. Tek bir karpuz sarmaşığı yerde 3 ila 4,5 metre yayılır. Meyvelerin her biri 7 ila 14 kilo ağırlığında olabilir. Hiçbir kapalı alan destek yapısı bu ağırlığı ve yayılmayı kaldıramaz. Kök sistemi de normal bir tankı sadece birkaç günde boşaltacak miktarda su içer.
Kök Sebzeler ve Yumrular
- Patates ve tatlı patates: Yumru büyümesi için karanlık koşullar ve toprak basıncı gerektirir; ışık onları yeşile çevirir ve toksik hale getirir.
- Havuç ve yaban havucu: Yemeye değer kalın ve düz kök şekillerini oluşturmak için yoğun toprak içinden iteleyerek büyümeleri gerekir.
- Şalgam ve pancar: Küçük pancarlar modifiye düzeneklerde yetiştirilmiş olsa da, harcanan emek toprakta elde edeceğiniz sonuçların çok ötesindedir.
Uzun ve Rüzgârla Tozlaşan Bitkiler
- Mısır: Tozlaşma için yakınındaki birçok bitkiden gelen rüzgâra ihtiyaç duyar ve herhangi bir kapalı alan destek yapısının taşıyamayacağı kadar uzun büyür.
- Buğday ve yulaf: Harcanan zaman ve emeği haklı kılacak kadar tahıl üretmek için büyük tarla ölçeğinde ekim gerektirir.
- Ayçiçeği: Hiçbir hidroponik saksının yeterince sabitleyemeyeceği ağır çiçek başlarıyla 1,5 ila 3,5 metre boyunda büyür.
Büyük Ağaçlar ve Sarmaşıklar
- Elma ve armut ağaçları: Yıllarca süren derin kök gelişimine ve herhangi bir ev su sisteminin sunabileceğinden çok daha fazla alana ihtiyaç duyar.
- Kabak ve kavunlar: 3 metreden fazla yere sarmaşık yayar ve kapalı alan destek yapıları için çok ağır meyve verir.
- Üzüm asmaları: Odunsu kök sistemlerine ve toplanmaya değer meyve vermeden önce yıllarca büyümeye ihtiyaç duyar.
Büyümek için toprağa ihtiyaç duyan bu bitkiler, açık hava bahçe tarhlarınızda en iyi sonucu verir. Kök sebze şekli için sıkışmış toprağa ihtiyacınız var. Ağaçlarınızın uzun yıllar boyunca destek için derin toprağa ihtiyacı var. Rüzgârla tozlaşan bitkiler açık havaya ve çok sayıda komşuya ihtiyaç duyar. Biyoloji basittir ve suyla bunun etrafından dolaşamazsınız.
İlk yetiştirmeye başladığımda, keşke birisi bana bu listeyi en baştan söyleseydi diye düşündüm. Hidroponik olarak neleri yetiştiremeyeceğinizi ilk günden bilerek kendinizi tam bir sezon boşa harcanan emekten kurtarabilirsiniz. Patates fideleri, özel derin kovalar ve fazladan besinler için hiç gerek yokken para harcadım. Şimdi her yeni yetiştiriciye aynı şeyi söylüyorum. Hidroponik sisteminiz için tek bir tohum satın almadan önce ürününüzü bu dört gruba karşı kontrol edin.
Hidroponik çalışmanızı yapraklı yeşillikler, otlar ve domates ile biber gibi kompakt meyvelere yönlendirin. Havuç, patates ve mısırınızı en uygun oldukları arka bahçe tarhında yetiştirin. Bu ayrım size en hızlı kapalı alan hasatlarını ve dışarıdaki yükseltilmiş tarhlardan istediğiniz kök sebzeleri verir. Ben her iki yöntemi de kullanıyorum ve bu şekilde her birinden en iyi sonuçları alıyorum.
Tam makaleyi oku: Hidroponik Bahçecilik Rehberi
