Hidroponik bahçecilik, bitkileri toprak yerine besin maddesi karıştırılmış suda yetiştirmek anlamına gelir. Bitkileriniz kil topları gibi bir ortamda dururken kökleri alttaki suya sarkar. Topraksız bitki yetiştirme yöntemi, besleme, sulama ve büyüme hızı üzerinde tam kontrol sağlar.
İlk sistemimi üç yıl önce beş galonluk tek bir marul kovasıyla kurdum. Büyüme hızı beni çok etkiledi. Marul başlarım aynı sürede toprakta yetiştirilenlerden iki kat daha büyük oldu. İkinci bir kovada fesleğen yetiştirmeye başladığımda o daha da hızlı büyüdü. Besine doğrudan erişen kökler, toprakta yiyecek aramak için enerji harcamaz. Bitki bu tasarruf ettiği enerjiyi yaprak ve gövde büyütmeye harcar.
Arkasındaki bilim basittir. Bitki köklerinin su ve mineralleri çeken küçük tüycükleri vardır. Toprakta bu kökler besin bulmak için tonlarca parçacık arasında arama yapmak zorundadır. Hidroponik bahçecilikte besinleri suya karıştırır ve doğrudan kök bölgesine gönderirsiniz. Bu yüzden topraksız yetiştirme yöntemi, çoğu düzenekte topraktan %30 ila %50 daha hızlı ürün yetiştirir.
Bu yetiştirme yönteminin geçmişi çoğu insanın düşündüğünden daha eskidir. John Woodward ilk hidroponik deneyleri 1699 yılında gerçekleştirdi. Hangisinin en iyi sonucu verdiğini görmek için bitkileri farklı su karışımlarında yetiştirdi. Arnold Hoagland ünlü besin formülünü 1938 yılında oluşturdu. Bu, yetiştiricilere güvenebilecekleri bir tarif verdi. ABD ordusu İkinci Dünya Savaşı sırasında çorak Pasifik adalarında askerler için taze gıda yetiştirmek amacıyla hidroponik kullandı.
Evde hidroponik bahçeciliğe başlamak için büyük bir bütçeye veya yıllarca çalışmaya ihtiyacınız yok. O ilk deneylerden kalan temel fikir bugün hâlâ geçerlidir. Kökler besinleri sudan alır, toprağı atlar ve sonuç olarak daha hızlı büyür. İster basit bir kova ister çok katlı karmaşık bir sistem kullanın, temel bilim aynı kalır.
Bugün alanınıza ve bütçenize göre çeşitli sistem türlerinden birini seçebilirsiniz. Derin Su Kültürü (DWC) bitkileri kovalardaki havalandırılmış suyun üzerinde yüzdürür. Besin Filmi Tekniği (NFT) eğimli borulardaki köklerin üzerinden ince bir akış gönderir. Gelgit sistemi bir tablayı zamanlayıcıyla suyla doldurup tekrar boşaltır. Her tür, kökleri toprak yerine su yoluyla besler.
Bugün herhangi bir yapı marketinden alacağınız malzemelerle 20 doların altında bir harcamayla bunu evde deneyebilirsiniz. Bir kavanoz, küçük bir fileli saksı, hortumlu bir akvaryum hava pompası, bir hava taşı ve sıvı besin alın. Kavanozu suyla doldurun ve yarı dozda besin karıştırın. Oksijen için hava taşını içine bırakın ve fileli saksıya bir fesleğen fidesi yerleştirin. Yeni kökler 5 ila 7 gün içinde görünecek ve yaklaşık bir ay içinde ilk hasadınızı yapacaksınız.
Hidroponik bahçecilik, evde yiyecek yetiştirmenin belirsizliklerini ortadan kaldırır. pH'tan besin seviyelerine kadar her faktörü ölçer ve kontrol edersiniz. Ot temizleme yok, toprak böcekleri yok ve bitkilerinizin her gün ne aldığı konusunda belirsizlik yok. Öğrenme süreci en fazla birkaç hafta sürer. İlk ürününüzün topraktaki herhangi bir şeyden daha hızlı büyüdüğünü gördüğünüzde, bu yöntemin neden sürekli yeni hayranlar kazandığını anlayacaksınız.
Tam makaleyi oku: Hidroponik Bahçecilik Rehberi
