Planlanan hasat tarihinizden iki ila üç hafta önce patatesleri sulamayı bırakmalısınız. Bu son dönemde hasat öncesi patatesleri sulamayın. Bu kurak dönem kabukların sertleşmesini sağlar ve depolamada çürüme riskini azaltır. Hasat zamanı ıslak toprak kaçınabileceğiniz sorunlara yol açar.
Bu dersi zor yoldan öğrendim, üçüncü yılımda patates yetiştirirken. Hava sıcak ve kuru olduğu için hasat gününe kadar sulamaya devam ettim. Patatesler çıkardığımda harika görünüyordu. Ama kabukları yumuşaktı ve tuttuğumda soyuluyordu. Ekim sonunda ürünümün yarısı depoda çürümüştü. Nem, kabukların düzgün şekilde kuruyup sertleşmesine zaman vermedi.
Patatesleri sulamayı ne zaman bıraktığınız kabuk gelişimi için önemlidir. Yapraklar öldükten sonra yumrular kabukları üzerinde koruyucu bir tabaka oluşturur. Bu tabaka nemi içeride tutar ve hastalıkları dışarıda bırakır. Ancak ıslak toprak bu süreci kesintiye uğratır. Kabuğu oluşturan hücreler toprak ıslandığında tekrar büyümeye başlayabilir. Delaware Üniversitesi araştırmaları, ıslak dönemlerin zaten oluşturduğunuz kabuk sertleşmesini geri alabileceğini gösteriyor.
Patates sulama hasat zamanlamasını hasat gününüze geri sayım olarak düşünün. Hasat etmeyi beklediğiniz günü takviminize işaretleyin. O tarihten iki ila üç hafta geriye sayın. Hortumu veya damla sulama hatlarını kapatmanız gereken zaman budur. Bu süre zarfında toprağın kurumasına izin verin ki patatesleriniz kabuk gelişimlerini rahatça tamamlayabilsin.
Kurak dönem ayrıca kazmayı da kolaylaştırır. Islak toprak topaklanır ve patateslerinize yapışır. Sonuçta saklayabilmeden önce kuruması gereken çamurlu yumrular elde edersiniz. Bu ekstra nem çürüme ve küfü davet eder. Kuru toprak patateslerden dökülür ve onları temiz bırakır. Kurumasını beklemeden doğrudan olgunlaştırmaya taşıyabilirsiniz.
Hasat öncesi kurak dönemde hava tahminini izleyin. Sürpriz bir yağmur fırtınası tüm planlamanızı bozabilir. Sulamayı bıraktıktan sonra şiddetli yağmur patates tarlınızı ıslatırsa, kazmadan önce ekstra bir hafta bekleyin. Toprağın kuruması ve ıslak kaldıktan sonra kabukların sertleşmesi için zamana ihtiyacı var. Yağmurdan sonra hasat etmek için acele etmek kabuk hasarına ve depolama çürümesine yol açar.
Bu geçen sonbahar parmak patatesleriyle komşumun başına geldi. Sulamayı tam zamanında bıraktı. Sonra planlanan hasadından bir hafta önce büyük bir fırtına 5 cm yağmur bıraktı. Her şeyin kuruması için beş gün daha bekledi. Patatesleri temiz çıktı ve Mart ayına kadar iyi saklandı. O sabır ürününü kurtardı.
Bazı bahçıvanlar malçlı patates tarlalarının aynı kurak döneme ihtiyaç duyup duymadığını soruyor. Evet, duyuyorlar. Malç toprakta nemi çıplak topraktan daha uzun süre tutar. Son haftalarda toprağın daha hızlı kurumasına yardımcı olmak için malçı biraz geri çekmeniz gerekebilir. Amaç her iki durumda da aynı. Kuru koşullar kazmadan önce kabukların sertleşmesini sağlar.
Saksılarda patates yetiştiriyorsanız, aynı iki ila üç haftalık işarette sulamayı bırakın. Saksı toprağı bahçe yataklarından bile daha uzun süre ıslak kalabilir. Saksılarınızın iyi drenajı olduğundan emin olun. Kurutma döneminde yağmur tehdidi varsa onları bir örtü altına taşıyın. Saksıdaki patateslerinizin de toprakta yetiştirilenlerle aynı kabuk sertleşme süresine ihtiyacı var.
Uygun patates sulama hasat planlaması size aylarca dayanan yumrular verir. Patatesleri zamanında sulamayı bırakın ve kabukların işini yapmasına izin verin. Bu basit adım hasadınızın ne kadar dayanacağında büyük fark yaratır.
Tam makaleyi oku: Patates Ne Zaman Hasat Edilir: 6 Önemli İşaret
