Dovresti smettere di annaffiare le patate due o tre settimane prima della data prevista per la raccolta. Non annaffiare le patate prima della raccolta durante questo periodo finale. Questo periodo di asciutta permette alle bucce di indurirsi e riduce il rischio di marciume durante la conservazione. Il terreno bagnato al momento della raccolta causa problemi che puoi evitare.
L'ho imparato a mie spese il mio terzo anno di coltivazione delle patate. Ho continuato ad annaffiare fino al giorno della raccolta perché il tempo era caldo e secco. Le patate sembravano ottime quando le ho dissotterrate. Ma le loro bucce erano morbide e si staccavano quando le maneggiavo. Entro la fine di ottobre, metà del mio raccolto era marcito in conservazione. L'umidità non aveva mai dato alle bucce il tempo di fissarsi correttamente.
Il momento in cui smetti di annaffiare le patate conta per lo sviluppo della buccia. Dopo che il fogliame muore, i tuberi formano uno strato protettivo sulla loro buccia. Questo strato sigilla l'umidità all'interno e tiene fuori le malattie. Ma il terreno bagnato interrompe questo processo. Le cellule che formano la buccia possono ricominciare a crescere quando il terreno si bagna. La ricerca dell'Università del Delaware mostra che i periodi umidi possono invertire la fissazione della buccia che hai già costruito.
Pensa alla tempistica dell'irrigazione delle patate per la raccolta come un conto alla rovescia verso il giorno dello scavo. Segna sul calendario il giorno in cui prevedi di raccogliere. Conta indietro due o tre settimane da quella data. È allora che devi chiudere il tubo o le linee di irrigazione a goccia. Lascia che il terreno si asciughi durante questo intervallo così le tue patate possono completare lo sviluppo della buccia in pace.
Il periodo di asciutta rende anche più facile lo scavo. Il terreno bagnato si raggruppa e si attacca alle tue patate. Ti ritrovi con tuberi fangosi che devono asciugarsi prima di poterli conservare. Quell'umidità extra invita marciume e muffa. Il terreno asciutto si sbriciola via dalle patate e le lascia pulite. Puoi spostarle direttamente alla maturazione senza aspettare che si asciughino.
Controlla le previsioni del tempo durante il tuo periodo di asciutta pre-raccolta. Un temporale a sorpresa può annullare tutta la tua pianificazione. Se una pioggia abbondante bagna il tuo campo di patate dopo che hai smesso di annaffiare, aspetta una settimana in più prima di scavare. Il terreno ha bisogno di tempo per asciugarsi e le bucce hanno bisogno di tempo per rifissarsi dopo essersi bagnate. Affrettarsi a raccogliere dopo la pioggia porta a danni alla buccia e marciume in conservazione.
Questo è successo alla mia vicina l'autunno scorso con le sue patate fingerling. Aveva smesso di annaffiare secondo i tempi previsti. Poi un grande temporale ha scaricato 5 centimetri di pioggia la settimana prima della raccolta prevista. Ha aspettato altri cinque giorni perché le cose si asciugassero. Le sue patate sono venute fuori pulite e si sono conservate bene fino a marzo. Quella pazienza ha salvato il suo raccolto.
Alcuni coltivatori chiedono delle aiuole di patate pacciamate e se hanno bisogno dello stesso periodo di asciutta. Sì, ne hanno bisogno. La pacciamatura trattiene l'umidità nel terreno più a lungo del terreno nudo. Potresti dover tirare indietro un po' la pacciamatura durante le ultime settimane per aiutare il terreno ad asciugarsi più velocemente. L'obiettivo è lo stesso in ogni caso. Condizioni asciutte permettono alle bucce di fissarsi prima che tu scavi.
Se coltivi patate in vaso, smetti di annaffiare allo stesso momento delle due o tre settimane. Il terriccio nei vasi può rimanere bagnato ancora più a lungo delle aiuole in giardino. Assicurati che i tuoi vasi abbiano un buon drenaggio. Spostali al riparo se minaccia pioggia durante il periodo di asciugatura. Le tue patate in vaso hanno bisogno dello stesso tempo di fissazione della buccia di quelle coltivate in terra.
Una corretta pianificazione dell'irrigazione delle patate per la raccolta ti dà tuberi che si conservano per mesi. Smetti di annaffiare le patate in tempo e lascia che le bucce facciano il loro lavoro. Questo semplice passo fa una grande differenza nella durata del tuo raccolto.
Leggi l'articolo completo: Quando Raccogliere le Patate: 6 Segnali Chiave
