Deve parar de regar as batatas duas a três semanas antes da data de colheita planeada. Não regue as batatas antes da colheita durante este período final. Este período seco permite que as peles endureçam e reduz o risco de apodrecimento no armazenamento. Solo húmido na altura da colheita causa problemas que pode evitar.
Aprendi isto da maneira difícil no meu terceiro ano a cultivar batatas. Continuei a regar até ao dia da colheita porque o tempo estava quente e seco. As batatas pareciam ótimas quando as desenterrei. Mas as peles estavam moles e soltavam-se quando as manuseava. No final de outubro, metade da minha colheita tinha apodrecido no armazenamento. A humidade nunca deu tempo às peles para assentarem adequadamente.
O momento em que para de regar as batatas importa para o desenvolvimento da pele. Depois de a folhagem morrer, os tubérculos formam uma camada protetora na pele. Esta camada sela a humidade e mantém as doenças afastadas. Mas solo húmido interrompe este processo. As células que fazem a pele podem começar a crescer novamente quando o solo fica molhado. Investigação da Universidade de Delaware mostra que períodos húmidos podem reverter o assentamento da pele que já construiu.
Pense no momento da irrigação e colheita das batatas como uma contagem decrescente para o dia de desenterrar. Marque o dia que espera colher no calendário. Conte duas a três semanas para trás a partir dessa data. É quando precisa de desligar a mangueira ou linhas de gota a gota. Deixe o solo secar durante esta janela para que as suas batatas possam terminar o desenvolvimento da pele em paz.
O período seco também torna a escavação mais fácil. Solo húmido forma torrões e cola-se às suas batatas. Acaba com tubérculos enlameados que precisam de secar antes de os poder armazenar. Essa humidade extra convida apodrecimento e bolor. Solo seco desagrega-se das batatas e deixa-as limpas. Pode movê-las diretamente para curar sem esperar que sequem.
Observe a previsão meteorológica durante o período seco pré-colheita. Uma tempestade de chuva surpresa pode desfazer todo o seu planeamento. Se chuva forte encharcar o seu canteiro de batatas depois de parar de regar, espere mais uma semana antes de escavar. O solo precisa de tempo para secar e as peles precisam de tempo para reassentar depois de ficarem molhadas. Apressar-se a colher depois da chuva leva a danos na pele e apodrecimento no armazenamento.
A minha vizinha teve isto a acontecer no outono passado com as suas batatas fingerling. Ela parou de regar exatamente conforme planeado. Depois uma grande tempestade deixou cair 50 milímetros de chuva na semana antes da colheita planeada. Ela esperou mais cinco dias para as coisas secarem. As batatas saíram limpas e conservaram-se bem até março. Essa paciência salvou a colheita dela.
Alguns horticultores perguntam sobre canteiros de batatas com cobertura morta e se precisam do mesmo período seco. Sim, precisam. A cobertura morta retém humidade no solo mais tempo do que solo descoberto. Pode precisar de afastar um pouco a cobertura durante as semanas finais para ajudar o solo a secar mais depressa. O objetivo é o mesmo de qualquer forma. Condições secas deixam as peles assentar antes de escavar.
Se cultivar batatas em recipientes, pare de regar na mesma marca de duas a três semanas. O solo de recipiente pode ficar húmido ainda mais tempo do que canteiros de jardim. Certifique-se de que os vasos têm boa drenagem. Mova-os para debaixo de cobertura se a chuva ameaçar durante o período de secagem. As suas batatas em recipiente precisam do mesmo tempo de assentamento de pele que as cultivadas no solo.
O planeamento adequado da irrigação e colheita de batatas dá-lhe tubérculos que se conservam durante meses. Pare de regar as batatas a tempo e deixe as peles fazer o seu trabalho. Este passo simples faz uma grande diferença em quanto tempo a sua colheita dura.
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