Yıldız çiçeği yumrularını her yıl çıkarmanız gerekip gerekmediği dayanıklılık bölgenize bağlıdır. 8 ile 10 arasındaki bölgelerdeki bahçıvanlar yumruları toprakta bırakabilir; yumrular gayet iyi kışı atlatır. Bölge 7 veya daha soğuk bölgelerdeki herkes, her sonbaharda yumruları kazmalı ya da donmuş toprağa kaybetme riskini göze almalıdır.
Bu dersi acı yoldan, yıldız çiçeği yetiştirdiğim ikinci yılda öğrendim. Yumrularımı toplayamadan ekim ortasında bölge 6 bahçeme erken bir don vurdu. Toprak üç gece üst üste sert bir şekilde dondu ve her bir yumruyu kahverengi bulamaca çevirdi. O tek gecikme bana 40'tan fazla yumruya ve tam bir sezon büyümeye mal oldu. Artık eylül sonundan itibaren hava tahminini şahin gibi takip ediyorum ve ilk sert dondan sonrasını asla beklemiyorum.
Yumrular tüm enerjilerini katı etin içinde nişasta ve su olarak depolar. Toprak sıcaklığı 32°F (0°C)'nin altına düştüğünde, hücrelerin içindeki su donar ve genişler. Bu, hücre duvarlarını patlatır ve dokuyu içeriden yok eder. 8-10 bölgelerinde toprak kış boyunca yumruların hasar görmeden uykuda kalması için yeterince sıcak kalır. İlkbahar sıcaklığı yeni sürgünleri tetikleyene kadar yer altında beklerler.
Yıldız çiçeklerini kazma işlemi, en iyi sonuçları veren belirli bir süreci izler. Penn State Tarım Yayım Servisi, ilk öldürücü don yaprakları karartıktan sonra gövdelerin 6 inç (15 cm)'e kadar kesilmesini önerir. Ardından yağmurun girmesini önlemek için kesik gövdeleri alüminyum folyo ile kapatın ve kazmadan önce 4-8 gün bekleyin. Bu bekleme süresi, bölme zamanı geldiğinde görebilmeniz için yumruların üzerindeki gözlerin gelişmesini sağlar.
Harekete geçme zamanını söyleyen sinyalleri bitkilerinizde izleyin. Öldürücü bir dondan sonra kararmış yapraklar, üst büyümenin mevsim için bittiği anlamına gelir. Yer altındaki yumrular bu süre zarfında hâlâ olgunlaşmaktadır, bu yüzden çıkarmak için acele etmeyin. İrileşmeleri ve gözlerini oluşturmaları için onlara bu ekstra günleri verin. Ardından yumrulara saplanmamak için gövdeden 12 inç uzaktan bahçe çatalı kullanarak tüm kümeyi kaldırın.
İyi yıldız çiçeği yumrusu saklama, onları topraktan çıkardığınız gün başlar. Hortumdan hafif bir suyla gevşek toprağı yıkayın ve kümeleri gölgeli bir yerde 24-48 saat kurumaya bırakın. Kabuk dokunduğunda kuru hissedildiğinde, hafif nemli turba yosunu, vermikülit veya odun talaşı içinde bir karton kutuya yerleştirin. Bu kutuyu orta düzeyde nemli, 34-40°F (1-4°C) serin bir yerde saklayın. Garaj veya ısıtılmamış bodrum çoğu yetiştiriciye uyar.
Kış boyunca saklanan yumrularınızı ayda bir kontrol edin. Yayılmadan önce yumuşak hissedilen veya küf belirtisi gösteren her şeyi atın. Yumrular buruşmuş görünüyorsa, biraz nem eklemek için dolgu malzemesini hafifçe nemlendirin. Bu basit rutin koleksiyonunuzu sağlıklı tutar ve ilkbaharda toprak ısındığında tekrar ekime hazır hale getirir.
Tam makaleyi oku: Yumru Çiçeği (Dahlia) Yumruları: Yetiştiriciler İçin Kapsamlı Rehber
