ما إذا كنت بحاجة إلى استخراج درنات الداليا كل عام يعتمد على منطقة الصلادة الخاصة بك. يستطيع البستانيون في المناطق من 8 إلى 10 ترك الدرنات في الأرض حيث تتشتى بأمان. أما من يزرع في المنطقة 7 أو الأبرد فيحتاج إلى حفرها كل خريف وإلا فقدها بسبب تجمد التربة.
تعلّمتُ هذا الدرس بالطريقة المؤلمة في عامي الثاني لزراعة الداليا. ضربت موجة تجمد مبكرة حديقتي في المنطقة 6 في منتصف أكتوبر قبل أن أتمكن من حصاد درناتي. تجمدت الأرض بشدة لثلاث ليالٍ متتالية وحوّلت كل درنة إلى كتلة بنية طرية. كلّفني ذلك التأخير أكثر من 40 درنة وموسم نمو كاملًا. الآن أراقب التوقعات الجوية بدقة بدءًا من أواخر سبتمبر ولا أنتظر أبدًا بعد أول صقيع قاسٍ.
تُخزّن الدرنات كل طاقتها على شكل نشا وماء داخل لحم صلب. عندما تنخفض حرارة التربة إلى ما دون 32°ف (0°م)، يتجمد الماء داخل الخلايا ويتمدد. يؤدي ذلك إلى انفجار جدران الخلايا وتدمير النسيج من الداخل. في المناطق 8-10 تبقى الأرض دافئة بما يكفي طوال الشتاء لتظل الدرنات في سكون دون ضرر. تنتظر ببساطة تحت الأرض حتى يُحفّز دفء الربيع ظهور براعم جديدة.
يتبع حفر الداليا عملية محددة تمنحك أفضل النتائج. توصي إرشادية جامعة ولاية بنسلفانيا بقص السيقان إلى 6 بوصات (15 سم) بعد أول صقيع قاتل يُسوّد الأوراق. ثم غطِّ السيقان المقطوعة بورق الألمنيوم لمنع دخول المطر وانتظر 4-8 أيام قبل الحفر. فترة الانتظار هذه تسمح للعيون على الدرنات بالتطور حتى تتمكن من رؤيتها عند التقسيم.
راقب نباتاتك بحثًا عن الإشارات التي تخبرك متى تتصرف. الأوراق السوداء بعد صقيع قاتل تعني أن النمو العلوي انتهى لهذا الموسم. الدرنات تحت الأرض لا تزال تنضج خلال هذه الفترة، لذا لا تتعجل في سحبها. امنحها تلك الأيام الإضافية لتنتفخ وتُكوّن عيونها. ثم استخدم شوكة حديقة لرفع الكتلة بالكامل من مسافة 12 بوصة عن الساق لتجنب طعن الدرنات.
يبدأ التخزين الجيد لدرنات الداليا من يوم استخراجها من الأرض. اشطف التربة العالقة برذاذ لطيف من الخرطوم واترك الكتل تجف في مكان مظلل لمدة 24-48 ساعة. بمجرد أن تجف القشرة عند اللمس، عبّئها في طحالب خث أو فيرميكوليت أو نشارة خشب رطبة قليلًا داخل صندوق كرتوني. خزّن الصندوق في مكان بارد عند 34-40°ف (1-4°م) مع رطوبة معتدلة. المرآب أو القبو غير المُدفّأ يناسب معظم المزارعين.
افحص درناتك المخزنة مرة شهريًا طوال الشتاء. تخلّص من أي درنة تبدو طرية أو تظهر عليها علامات عفن قبل أن تنتشر العدوى. إن بدت الدرنات ذابلة، رشّ مادة التعبئة برذاذ خفيف لإضافة قليل من الرطوبة. هذا الروتين البسيط يحافظ على مجموعتك سليمة وجاهزة للزراعة مجددًا بمجرد دفء التربة في الربيع.
اقرأ المقال كاملاً: درنات الداليا: دليل شامل للزراعة
