Süs bitkisi · Lamiaceae
Sinek Kuşu Nanesi
Agastache foeniculum
Ona tam güneş ve iyi drene olan toprak sun, anason zufası da tüm mevsim boyunca arılar ve sinek kuşlarıyla vızıldasın.
Tam güneş
Her 7–14 gün
en düşük -34°C
0,6–1,5 m
Genel Bakış
Anason zufası, haziranın başından eylüle kadar arıları, kelebekleri ve sinek kuşlarını ağırlayarak sinek kuşu nanesi lakabını hak eder. Nane ailesinden olmasına rağmen uslu duracağına güvenebilirsin; yumuşak mavi lavanta rengindeki uzun çiçek başaklarını, dokunduğunda hafif bir anason ve meyan kökü kokusu yayan yaprakların üzerinde yükseltir.
Bu, her güneşli köşe için nazik ve kolay bir çok yıllık bitkidir; 4. ile 8. bölgelerde dayanıklıdır ve -34°C'ye kadar inen soğuğu kolayca atlatır. Bir kez kök saldıktan sonra senden çok az şey ister; kurak dönemleri şikayet etmeden atlatır ve yakınındaki daha narin bitkileri kemiren geyiklere ve tavşanlara karşı sağlam durur.
Ona biraz alan ve iyi drene olan bir toprak ver, küçük bir küme 60 ile 150 cm yüksekliğinde bir çiçek kulesine dönüşsün. Çiçekler yaz boyunca tozlaştırıcıları besler, ayakta bırakılan tohum başakları ise saka kuşlarını kışa kadar besler; böylece ana gösteri soldıktan çok sonra bile bitkiden fayda görürsün.
Bakım
Kısacası: tam güneş ve iyi drene olan toprak istediği hemen hemen her şeydir, çünkü bu bitki susuz kalmaktan çok ıslak köklerden korkar. Bol sula ama toprağın üst yarısının sulamalar arasında kurumasına izin ver, besliyorsan bile hafif besle ve yaz boyunca yenilerinin gelmeye devam etmesi için solmuş çiçekleri kırp.
Işık
Anason zufasını tam güneşe yerleştir, sağlam gövdeler ve en bol çiçeklenmeyle ödüllendirilirsin. Biraz öğleden sonra gölgesini de kabul eder, ama ışığı kısarsan gevşek büyür ve çiçekten çekinir; gölge ayrıca normalde savuşturabileceği küfün girmesine de izin verebilir.
Su
Sırrı, iyice ıslatıp sonra geri çekilmektir. Yeniden sulamadan önce toprağın üst yarısının kurumasını bekle, bu genelde her 7 ile 14 günde bir civarına denk gelir. Bir kez yerleştikten sonra kuraklıkla gayet iyi başa çıkar, ama ıslak, ağır toprak onu bitirebilecek tek şeydir.
Toprak
Zengin toprak konusunda titizlenmez ve tınlı, kumlu, hatta taşlı zeminde bile mutlulukla büyür, tek şart zeminin suyu geçirmesidir. pH 6,0 ile 7,5 arasını hedefle ve yağmurdan sonra su birikintilerinin kaldığı alçak noktalardan uzak dur.
Sıcaklık
4. ile 8. bölgelerde dayanıklı olan anason zufası, -34°C'ye kadar inen soğuğu ve yaklaşık 35°C'ye kadar çıkan sıcağı atlatır. Bu geniş aralık, birçok başka çok yıllık bitkinin pes ettiği yerlerde onun neden ayakta kaldığının tam sebebidir.
Nem
Sıradan dış mekan nemi ona mükemmel şekilde uyar, bu yüzden peşinden koşman gereken bir sayı yok. Gerçekten önemli olan hareket eden havadır, çünkü sıkışık, durgun, nemli dikimler tam olarak küllemenin yerleştiği yerlerdir.
Gübreleme
Bunu hafif bir diyetle gelişen bir bitki olarak düşün. Onu sadece arada bir besle, büyüme mevsiminde ince bir serpme dengeli gübre ya da komposttan fazlasını verme. Daha fazlasını verirsen çiçek yerine sadece yumuşak, yatık gövdeler elde edersin.
Budama
Ağustos boyunca solmuş başakları kırp, taze çiçekler gelmeye devam etsin. Sapların kuşlara bir hediye olarak kış boyunca ayakta kalmasına izin ver, sonra ilkbaharda yeni büyümeye kadar geri kes; o ilkbaharda yaklaşık 30 cm'ye indirmek daha dolgun, daha gür bir şekil kazandırır.
Boyut ve aralık
60 ile 150 cm boyunda ve 45 ile 90 cm genişliğinde bir küme bekle. Ona bu tam yayılma alanını tanı ki hava dikim arasından serbestçe geçsin ve küf uzak dursun.
Ekim zamanı
Anason zufası toprağa oturduktan sonra istikrarlı bir çok yıllık ritim tutturur. Tohumu kış sonunda iç mekanda ek, toprak ısındığında ve son don geçtiğinde bitkileri dışarı taşı, haziran ile eylül arasındaki gösterinin keyfini çıkar. Solmuş sapların kış boyunca ayakta kalmasına izin ver, ilkbaharda taze yeni büyümeye kadar geri kes.
Ilıman iklim için tipik aylar: sıcak bölgelerde daha erken, ilkbahar donlarının uzun sürdüğü yerlerde daha geç başlayın.
- Ekim: Son ilkbahar donundan 8 ile 10 hafta önce
- Dikim: Son ilkbahar donundan sonra, toprak ısındığında
- Hasat: Haziran ile eylül arasında çiçek açar
Dayanıklılık
Sıcaklık: en düşük -34°C
Sorun giderme
Anason zufasındaki neredeyse her aksaklık tek bir sebebe dayanır: fazla su tutan toprak. Drenajı ve hava akımını hallet, bitki de çoğunlukla kendi kendine bakar. Aşağıda kendi durumuna uyan belirtiyi bul, hâlâ işe yarayacağı erken bir anda müdahale et.
Koyu, yumuşak bir tabana sahip sarkık bir bitki
İçin rahat olsun, çünkü bu kök boğazı ya da kök çürümesidir ve sprey ile kovalaman gereken bir hastalıktan değil, ıslak kalan topraktan kaynaklanır. Kök boğazının yumuşadığını ve renk değiştirdiğini fark edersin, taban ise su içinde kalır; ağır etkilenen bir bitki devrilebilir. Drenajı aç, sulamayı azalt ve kurtarılamayacak durumdaki her şeyi sök, böylece sağlıklı bölmeleri suyu geçiren bir toprağa yeniden dikebilirsin.
Çözüm:
- Drenajı iyileştir ve sulamayı azalt
- Ciddi şekilde etkilenmiş bitkileri sök ve at
- Sağlıklı bölmeleri iyi drene olan toprağa yeniden dik
Yapraklara yayılan soluk, tozlu bir film
O tebeşirimsi tabaka için paniğe kapılmana gerek yok, çünkü bu sadece havanın durgun kaldığı ve bitkilerin çok sık ya da nemli büyüdüğü yerlerde yerleşen külleme. Bitkinin sağlığından çok görünüşünü rahatsız eder. Gövdelere seyrelterek ve aralarını açarak biraz nefes alma payı ver, en çok kaplanmış yaprakları kes ve yaprakları kuru tutmaya çalış.
Çözüm:
- Aralığı açarak ve seyrelterek hava sirkülasyonunu iyileştir
- Etkilenen yaprakları çıkar
- Tepeden sulamadan kaçın
Yaprakları noktalayan pas rengi ya da kahverengi çiller
Girintili, pas tonlu kabarcıklar ya da daha koyu lekeler, ıslak kalan yapraklarda yayılan pas hastalığı ve mantar kaynaklı yaprak lekelerinin bir işaretidir. Rahat ol, çünkü çoğu sezon zarar sadece yüzeyseldir. İşaretli yaprakları kopar ve at, hava geçebilsin diye bitkiyi seyrelt, yaprakların ıslak kalmaması için tabandan sula.
Çözüm:
- Enfekte olmuş yaprakları çıkar ve yok et
- Hava sirkülasyonunu iyileştir
- Yaprakları ıslatmaktan kaçın
Zehirlilik
İşte rahatlatıcı kısmı: anason zufası hiçbir zehir taşımaz, bu yüzden kediler, köpekler, atlar, çiftlik hayvanları ve çocukların yanında güvenle yetiştirilebilir. Yaprakları hatta bir mutfak otu olarak da kullanılır, anason aromaları sayesinde çaylarda ve fırın ürünlerinde karşımıza çıkar; güçlü kokusu da çoğu otlayan hayvanı uzak tutma işini kendiliğinden yapar.
Güvenli olduğu canlılar
Insanlar · Kediler · Köpekler · Atlar · Tavşanlar · Çiftlik hayvanları · Kuşlar
Kediler Yok
Meraklı bir kedin varsa rahat nefes alabilirsin, çünkü bu bitkide hiçbir zehirli bileşik yoktur ve kemirilmiş bir yaprak hiçbir zarar vermez. Neredeyse her bitkiden alınan büyük bir lokma biraz salyaya ya da kısa süreli bir mide bulantısına yol açabilir, ama burada kediyi gerçek bir sorunla karşı karşıya bırakacak hiçbir şey yok.
Köpekler Yok
Köpekler onunla birlikte gayet iyi durumdadır. Yaprak sevdalısı bir köpeğin karşılaşabileceği en kötü şey, herhangi bir güvenli bitkide olduğu gibi kısa süreli bir mide guruldamasıdır; keskin anason kokusu da genelde tek bir tadımdan sonra çoğunu uzaklaştırır.
Atlar Güvenli
Atlar hiçbir şeyden korkmadan tam yanında otlayabilir, çünkü bitkinin hiçbir kısmı onlar için zehirli değildir. Zaten genelde onu rahat bırakırlar, çünkü kokulu yapraklar damak zevklerine hitap etmez.
Tavşanlar Güvenli
Tavşanlar için hiçbir tehlike taşımaz. Aslında bitki tavşanlara dayanıklı olma ününe sahiptir, bu yüzden genelde kokulu yaprakları kemirmek yerine daha lezzetli yeşilliklere doğru zıplayıp geçerler.
Çiftlik hayvanları Güvenli
Sığırlar, keçiler ve koyunlar onun yanında güvendedir, endişelenecek hiçbir zehir yoktur. Naneli, meyan kökü aroması çoğu hayvanın başka bir yerde otlayıp bu alana dokunmamasını sağlar.
Kuşlar Güvenli
Kuşlar anason zufasının yanında hiçbir zarar görmez, dikim onları gerçekten ödüllendirir. Saka kuşları, kışa kadar ayakta bıraktığın tohum başaklarıyla mutlulukla beslenirken sinek kuşları ve tozlaştırıcılar da yaz çiçeklerini ziyaret eder.
Insanlar Güvenli
Yapraklar güvenlidir, hatta mutfakta bile hoş karşılanır; çaylara, salatalara ve fırın ürünlerine yol bulan bir anason ya da meyan kökü tadı sunar. Çocuklar bitkinin yanında vakit geçirirken hiçbir tehlike altında değildir.
Çeşitler
Anason zufasının birkaç öne çıkan çeşidini isimleriyle tanımaya değer. Fidanlıkta seni bekliyor olma ihtimali en yüksek olanlar bunlar.
Blue Fortune
Sık mavi lavanta rengi çiçek başaklarının haftalarca sürmesiyle değer bulan, çok sevilen bir melez.
Golden Jubilee
Üzerlerinde yükselen lavanta rengi çiçek başakları kadar taşıdığı neşeli altın sarısı yapraklarla da sevilir.
Blue Blazes
Parlak, göz alıcı menekşe mavisi çiçek başaklarıyla dikkat çeken uzun boylu bir çeşit.
Nasıl çoğaltılır
Anason zufasını çoğaltmak neredeyse hiç çaba gerektirmez; ister yaşlanan bir kümeyi böl ister kendi fidelerini tarhların çevresine saçmasına izin ver.
BölmeKolay
Ilkbahar veya sonbahar · Bir büyüme mevsimi
Bölme işlemi harika derecede affedicidir. İlkbaharda ya da sonbaharda yerleşmiş bir kümeyi kaz, nazikçe sağlam parçalara ayır ve bölmeleri iyi drene olan toprağa yeniden yerleştir. Ondan çok şey beklemeden önce her yeni parçanın rahatça kök salıp gelişmesi için tam bir büyüme mevsimi tanı.
TohumKolay
Ilkbahar; bahçede kolayca kendiliğinden tohumlanır · Şaşırtılmış fidelerden ilk sezon
Anason zufası cömert bir kendiliğinden tohumlayıcıdır, bu yüzden en basit yol, kendiliğinden çıkan fideleri toplayıp ilkbaharda istediğin yere taşımaktır. Bu fidelerin oluşması için yaz sonuna doğru solmuş çiçekleri koparmayı bırak ve başakların tohumlarını olgunlaştırmasına izin ver; küçük fideler ilk sezonlarında iyi bir boyuta ulaşır.
Efsaneler
Anason zufası bahçeyi ele geçirecek gerçek bir naneyimişçesine davranır.
Gerçekten nane ailesindendir, ama gerçek nanelerden çok daha uslu davranır. Bitki rizomlarla ve biraz kendiliğinden tohumlanmayla nazikçe yayılır; çoğu zaman durdurulamaz bir bahçe zorbası yerine kısa ömürlü bir çok yıllık bitki olduğunu kanıtlar.
Anason zufası gerçek zufa ile akrabadır ve onun gibi tadar.
İsim ortak olsa da, bu bitki gerçek Hyssopus'un değil Agastache cinsinin üyesidir. Bir yaprağı parmaklarının arasında ezersen belirgin bir anason ya da meyan kökü kokusu yayılır, yapraklar tam da bu yüzden çaylarda, salatalarda ve fırın ürünlerinde son bulur.