Os legumes que não devem ser cultivados em canteiros elevados são o milho-doce, as melancias e as abóboras. Estas culturas precisam de enormes quantidades de espaço para crescerem bem. Espalham-se demasiado ou precisam de condições especiais que um canteiro de 1,2x2,4 metros simplesmente não lhes pode dar.
Aprendi isto com as abóboras da pior maneira. Plantei três sementes num canto do meu canteiro pensando que as ramificações ficariam no lugar. Em seis semanas, essas ramificações rastejaram por todo o canteiro e sufocaram os meus pimenteiros. As folhas enormes bloquearam toda a luz solar de chegar a qualquer outra coisa que eu tinha plantado nesse canteiro. Os piores legumes para canteiros elevados são os que não respeitam quaisquer limites que estabeleça.
O milho-doce é uma das principais culturas a evitar nos canteiros elevados por uma razão que a maioria das pessoas desconhece. O milho precisa do vento para transportar o pólen de um caule para o outro. A Extensão da UGA diz que é necessário pelo menos um bloco de 4x4 caules para as espigas se encherem. Esse bloco ocupa o canteiro inteiro e dá-lhe uma colheita pequena. O milho também cresce 1,8 a 2,4 metros de altura e faz sombra a tudo o resto no mesmo canteiro.
Abóboras e melões de rama
- Alcance de propagação: As abóboras de inverno e os melões estendem-se 3 a 4,6 metros a partir da planta base e invadem todos os canteiros próximos.
- Consumo intenso de nutrientes: Estas culturas esgotam os nutrientes do solo a um ritmo acelerado que a maioria das misturas de canteiro elevado não consegue acompanhar ao longo de uma época completa.
- Melhor opção: Cultive variedades arbustivas como a delicata arbustiva ou melões de pátio que ficam dentro de uma área de 0,9 metros.
Culturas perenes
- Longa permanência: Os espargos e o ruibarbo produzem durante 10 a 20 anos segundo a Extensão da OSU e ocupam o espaço do canteiro definitivamente uma vez plantados.
- Bloqueio da rotação: Não é possível rodar culturas num canteiro com plantas que nunca saem, o que leva à acumulação de pragas e doenças.
- Melhor solução: Dê às perenes o seu próprio canteiro separado ou plante-as no solo onde não bloqueiem a rotação anual de culturas.
Milho-doce
- Plantação em bloco: O vento transporta o pólen do milho, por isso é necessário um bloco sólido de 4x4 caules para que as espigas se encham minimamente.
- Problema de sombra: O milho cresce 1,8 a 2,4 metros de altura e bloqueia a luz solar das culturas plantadas ao lado no canteiro.
- Rendimento fraco: Uma ou duas espigas por caule significa que um canteiro inteiro de milho dá menos comida do que o mesmo espaço cheio de tomateiros.
Quando comecei a prestar atenção às limitações de plantas nos canteiros elevados, as minhas colheitas aumentaram bastante. O espaço reduzido de um canteiro elevado recompensa culturas compactas e de alto rendimento. Tomates, alface, ervas aromáticas, feijões e legumes de raiz dão-lhe mais comida por metro quadrado. Um único canteiro de 1,2x2,4 metros cheio das culturas certas pode alimentar duas pessoas com saladas durante todo o verão. Guarde as culturas de grande porte para um canteiro no solo onde tenham espaço para se espalhar sem roubar espaço aos seus melhores produtores.
A condução vertical em treliça abre mais algumas opções para os seus canteiros elevados. Os pepinos e o feijão-trepador crescem muito bem quando são orientados numa treliça em vez de rastejarem pelo solo. Pode também experimentar courgettes arbustivas compactas em vez das variedades de rama. Uma treliça de 1,5 metros na extremidade norte do canteiro produz uma colheita completa de pepinos sem fazer sombra ao resto das plantas.
Adapte a sua escolha de culturas ao tamanho do canteiro e colherá muito mais comida de cada metro quadrado. O canteiro elevado é um palco pequeno. Coloque os artistas certos nele e o espetáculo vale cada euro que gastou a construí-lo. Coloque as culturas erradas e terá uma confusão emaranhada com muito pouco para colher.
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