De groenten die niet in een verhoogd bed thuishoren zijn suikermaïs, watermeloenen en pompoenen. Deze gewassen hebben enorm veel ruimte nodig om goed te groeien. Ze groeien te breed uit of hebben speciale omstandigheden nodig die een bed van 1,2x2,4 meter simpelweg niet kan bieden.
Ik leerde dit op de harde manier met pompoenen. Ik plantte drie zaden in één hoek van mijn bed in de veronderstelling dat de ranken op hun plek zouden blijven. Binnen zes weken kropen die ranken over het hele bed en verstikten ze mijn paprikaplanten. De enorme bladeren blokkeerden al het zonlicht voor al het andere dat ik in dat bed had geplant. De slechtste groenten voor verhoogde bedden zijn degene die geen enkele grens respecteren.
Suikermaïs is een van de top gewassen die je moet vermijden in verhoogde bedden om een reden die de meeste mensen missen. Maïs heeft wind nodig om stuifmeel van de ene stengel naar de andere te dragen. UGA Extension zegt dat je minstens een blok van 4x4 stengels nodig hebt voor goed gevulde kolven. Dat blok neemt je hele bed in beslag en levert een kleine oogst op. Maïs groeit ook 1,8-2,4 meter hoog en beschaduwt alles in hetzelfde bed.
Rankende pompoen en meloenen
- Spreidingsbereik: Winterpompoen en meloenen strekken zich 3-4,6 meter uit vanaf de moederplant en nemen elk bed in de buurt over.
- Zware voeding: Deze gewassen putten bodemvoedingsstoffen in hoog tempo uit, sneller dan de meeste verhoogde bedmengsels een heel seizoen bij kunnen houden.
- Beter alternatief: Kweek compacte variëteiten zoals struikdelicata of patiomeloenen die binnen een gebied van 0,9 meter blijven.
Meerjarige gewassen
- Lange verblijfsduur: Asperges en rabarber produceren 10-20 jaar per OSU Extension en bezetten bedruimte voorgoed zodra je ze plant.
- Rotatieblokkade: Je kunt geen gewassen roteren door een bed met planten die nooit vertrekken, wat leidt tot opbouw van plagen en ziektes.
- Beste oplossing: Geef meerjarige gewassen een eigen apart bed of plant ze in de volle grond waar ze je jaarlijkse gewasrotatie niet blokkeren.
Suikermaïs
- Blokbeplanting: Wind draagt maïsstuifmeel, dus je hebt een solide blok van 4x4 stengels nodig om kolven goed te laten vullen.
- Schaduwprobleem: Maïs groeit 1,8-2,4 meter hoog en blokkeert zonlicht voor gewassen die ernaast in het bed staan.
- Lage opbrengst: Eén of twee kolven per stengel betekent dat een heel bed maïs je minder voedsel geeft dan dezelfde ruimte gevuld met tomaten.
Toen ik aandacht begon te besteden aan de beperkingen van planten in verhoogde bedden, werden mijn oogsten veel groter. De beperkte ruimte van een verhoogd bed beloont compacte gewassen met hoge opbrengst. Tomaten, sla, kruiden, bonen en wortelgroenten geven je het meeste voedsel per vierkante meter. Eén enkel bed van 1,2x2,4 meter volgepakt met de juiste gewassen kan twee personen de hele zomer van salades voorzien. Bewaar de grote uitlopers voor een stuk volle grond waar ze ruimte hebben om uit te groeien zonder ruimte te stelen van je beste producenten.
Verticale ondersteuning met een rek opent nog een paar mogelijkheden voor je verhoogde bedden. Komkommers en stokbonen groeien prima wanneer je ze langs een klimrek omhoog leidt in plaats van ze over de grond te laten kruipen. Je kunt ook compacte struikcourgette proberen in plaats van de rankende variant. Een klimrek van 1,5 meter aan de noordkant van je bed levert een volle oogst komkommers op zonder de rest van de planten te beschaduwen.
Stem je gewaskeuze af op de grootte van je bed en je oogst veel meer voedsel per vierkante meter. Het verhoogde bed is een klein podium. Zet de juiste spelers erop en de voorstelling is elke euro waard die je aan de bouw hebt besteed. Zet de verkeerde gewassen erin en je krijgt een verwarde boel met heel weinig om te plukken.
Lees het volledige artikel: Verhoogde kweekbedden: een complete kweekgids
