Pode prevenir o espigamento do espinafre mantendo as plantas frescas, húmidas e fora de sol direto prolongado. Mova os vasos para a sombra durante tardes quentes. Regue num horário regular. Escolha variedades resistentes ao espigamento. Estes passos ajudam-no a parar o espigamento do espinafre por semanas mais do que plantas deixadas a enfrentar o calor do verão sozinhas.
Prolonguei a minha colheita de primavera por três semanas completas no ano passado usando estes métodos. O meu segredo foi mover os vasos do terraço para um local sombreado debaixo da cobertura do pátio cada tarde. As plantas mantiveram-se frescas durante a parte mais quente do dia. Continuaram a produzir folhas enquanto o espinafre do meu vizinho espigou e ficou amargo.
Saber porque o espinafre espiga ajuda-o a combatê-lo. Dois gatilhos principais fazem o espinafre mudar da produção de folhas para a produção de sementes. Primeiro é o calor, com temperaturas acima de 24°C a começar a stressar a planta. Segundo é a duração do dia, com mais de 14 horas de luz por dia a empurrar as plantas para florescer.
A Penn State Extension nota que o espigamento também acontece quando o solo seca ou as temperaturas ultrapassam 27°C. Ambos os problemas são comuns em vasos pois os vasos aquecem mais rapidamente do que o solo no chão. O volume limitado de solo também seca mais rapidamente entre regas. Os jardineiros em vasos devem prestar atenção extra a estes fatores durante tempo quente.
Rega regular para um dos principais gatilhos de espigamento. As raízes do espinafre stressam quando o solo oscila entre húmido e seco repetidamente. Este stress diz à planta que as condições não são estáveis. A resposta natural é fazer sementes antes que as coisas piorem. Mantenha o solo uniformemente húmido e as suas plantas ficam focadas em crescer folhas.
A mobilidade dos vasos dá-lhe uma ferramenta que os jardineiros de solo não têm. Mova os vasos para seguir condições ideais conforme o dia e a estação mudam. Locais de sol matinal tornam-se locais de sombra à tarde em muitos quintais. Use edifícios, árvores e vedações a seu favor. Este simples ato de mover vasos adiciona semanas à sua colheita em tempo quente.
Variedades resistentes ao espigamento dão-lhe vantagem na prevenção do espigamento do espinafre. Procure tipos criados para aguentar o calor como Bloomsdale Long Standing ou espinafre Space. Estas variedades resistem ao sinal de espigamento mais tempo do que tipos antigos. Ganham-lhe tempo extra antes das plantas desistirem e darem semente.
Tela de sombreamento sobre os seus vasos bloqueia o calor sem parar o crescimento. Uma tela de sombreamento de 30% a 50% pendurada sobre as plantas filtra o sol forte. A temperatura debaixo da tela desce vários graus. Esta ferramenta simples custa pouco mas adiciona muito à sua colheita de final de primavera. Mantenho uma à mão para qualquer dia em que a previsão mostre temperaturas acima de 24°C.
Colha as folhas exteriores frequentemente para manter as plantas produtivas mais tempo. Colher regularmente diz à planta para continuar a fazer novas folhas. Uma planta deixada sem colher não tem razão para crescer mais folhas. Tire o que precisa a cada poucos dias e o seu espinafre mantém-se em modo de folhas mais tempo antes do espigamento tomar conta.
Na minha experiência, nenhum método para o espigamento para sempre quando o verão realmente chega. O seu objetivo é atrasá-lo o máximo possível. Use todos estes truques juntos para os melhores resultados. Depois plante uma nova cultura no final do verão para colheitas de outono quando temperaturas mais frescas tornam o espinafre fácil de cultivar novamente.
Observe as suas plantas cada dia para sinais precoces de espigamento. O centro da planta começa a crescer mais alto e forma-se um caule grosso. As folhas ficam mais pequenas e mais pontiagudas do que o normal. Colha tudo o que puder assim que vir estas mudanças porque as folhas ficam amargas rapidamente após o espigamento começar. Não pode reverter o processo depois de começar.
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