Możesz zapobiec wybijaniu szpinaku w pędy, utrzymując rośliny w chłodzie, wilgoci i z dala od długiego bezpośredniego słońca. Przenoś pojemniki w cień podczas gorących popołudni. Podlewaj według stałego harmonogramu. Wybieraj odmiany odporne na wybijanie. Te kroki pomagają powstrzymać szpinak przed wybijaniem w pędy o tygodnie dłużej niż rośliny wystawione na letni upał.
Przedłużyłem moje wiosenne zbiory o pełne trzy tygodnie w zeszłym roku, stosując te metody. Moim sekretem było przenoszenie pojemników z tarasu w zacienione miejsce pod zadaszeniem tarasu każdego popołudnia. Rośliny pozostawały chłodne podczas najgorętszej części dnia. Dalej produkowały liście, podczas gdy szpinak mojego sąsiada wybił w pędy i stał się gorzki.
Wiedza o tym, dlaczego szpinak wybija w pędy, pomaga z tym walczyć. Dwa główne czynniki powodują, że szpinak przestawia się z produkcji liści na produkcję nasion. Pierwszym jest ciepło – temperatury powyżej 24°C zaczynają stresować roślinę. Drugim jest długość dnia – ponad 14 godzin światła dziennie popycha rośliny do kwitnienia.
Penn State Extension zauważa, że wybijanie w pędy następuje również, gdy gleba wysycha lub temperatury przekraczają 27°C. Oba problemy są częste w pojemnikach, ponieważ doniczki nagrzewają się szybciej niż gleba gruntowa. Ograniczona objętość gleby również wysycha szybciej między podlewaniami. Ogrodnicy pojemnikowi muszą zwracać szczególną uwagę na te czynniki podczas ciepłej pogody.
Równomierne podlewanie eliminuje jeden główny czynnik wybijania w pędy. Korzenie szpinaku są zestresowane, gdy gleba przechodzi z mokrej na suchą i z powrotem. Ten stres mówi roślinie, że warunki nie są stabilne. Naturalną reakcją jest produkcja nasion, zanim sytuacja się pogorszy. Utrzymuj glebę równomiernie wilgotną, a twoje rośliny skupią się na produkcji liści zamiast tego.
Mobilność pojemników daje ci narzędzie, którego brakuje ogrodnikom gruntowym. Przenoś doniczki, aby podążać za idealnymi warunkami w ciągu dnia i sezonu. Miejsca z porannym słońcem stają się zacienionymi miejscami popołudniu w wielu ogrodach. Wykorzystuj budynki, drzewa i ogrodzenia na swoją korzyść. Ta prosta czynność przenoszenia doniczek dodaje tygodnie do zbiorów w gorącą pogodę.
Odmiany odporne na wybijanie dają ci przewagę w zapobieganiu wybijaniu szpinaku w pędy. Szukaj odmian wyhodowanych do znoszenia ciepła, takich jak Bloomsdale Long Standing lub Space. Te odmiany opierają się sygnałowi wybijania dłużej niż staromodne typy. Dają ci dodatkowy czas, zanim rośliny poddadzą się i przejdą do produkcji nasion.
Siatka cieniująca nad pojemnikami blokuje ciepło bez zatrzymywania wzrostu. Siatka cieniująca 30% do 50% zawieszona nad roślinami filtruje ostre słońce. Temperatura pod siatką spada o kilka stopni. To proste narzędzie kosztuje niewiele, ale znacznie wpływa na późnowiosenne zbiory. Trzymam jedną pod ręką na każdy dzień, gdy prognoza pokazuje temperatury powyżej 24°C.
Zbieraj zewnętrzne liście często, aby utrzymać rośliny produktywne dłużej. Regularne zbieranie mówi roślinie, żeby dalej produkowała nowe liście. Roślina pozostawiona bez zbierania nie ma powodu, żeby rosnąć więcej zieleni. Bierz to, czego potrzebujesz co kilka dni, a twój szpinak pozostanie w trybie liściowym dłużej, zanim wybijanie przejmie kontrolę.
Z mojego doświadczenia wynika, że żadna metoda nie powstrzyma wybijania na zawsze, gdy naprawdę nadejdzie lato. Twoim celem jest opóźnienie go tak długo, jak to możliwe. Używaj wszystkich tych sztuczek razem dla najlepszych rezultatów. Następnie posadź świeżą partię późnym latem na jesienne zbiory, gdy chłodniejsze temperatury sprawią, że szpinak znów będzie łatwy w uprawie.
Obserwuj swoje rośliny codziennie pod kątem wczesnych oznak wybijania w pędy. Środek rośliny zaczyna rosnąć wyżej i tworzy się gruba łodyga. Liście stają się mniejsze i bardziej spiczaste niż normalnie. Zbierz wszystko, co możesz, gdy zobaczysz te zmiany, ponieważ liście szybko stają się gorzkie po rozpoczęciu wybijania. Nie możesz odwrócić procesu, gdy już się zaczął.
Przeczytaj cały artykuł: Jak z powodzeniem uprawiać szpinak w pojemnikach
